Кабачковый торт с фаршем

  1. tupitsyna85

    tupitsyna85 Марго

    Регистрация:
    15 ноя 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    67
    Пол:
    Женский

    Рецепт кабачкового торта с фаршем с пошаговым приготовлением.
    • Время подготовки: 5 мин
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество порций: 1 порция
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Количество калории: 108 килокалорий
    • Тип блюда: Закуски
    • Повод: Банкет, ужин

    Кабачковый торт с фаршем

    Лето — сезон настоящих, ароматных и сочных овощей. Среди остальных овощей кабачки отличаются особенным вкусом и абсолютной доступностью, поэтому пользуются у хозяек большой популярностью.
    Если вам уже надоели кабачковые оладьи, запеканки, кабачковая икра, жареные кабачки в кляре, то вы можете приготовить для родных кабачковый торт с фаршем. Торт получается большим и сытным и подойдёт для большой компании. Вы можете также заморозить половину такого торта и разморозить его через несколько дней или недель, когда опять захотите полакомиться таким тортом, а времени у вас будет в обрез.

    Ингредиенты на 1 порция

    • Кабачковые коржи
    • Кабачок 600 г
    • Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.
    • Мука пшеничная 4 ст. л.
    • Перец чёрный молотый 0.3 ч. л.
    • Соль 1 ч. л.
    • Яйца куриные 3 шт.
    • Начинка
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Майонез 6 ст. л.
    • Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.
    • Перец чёрный молотый 0.3 ч. л.
    • Свиной фарш 400 г
    • Соль 0.75 ч. л.
    • Чеснок 2 зубчик

    Приготовление по шагам

    1. Для работы нам понадобится фарш, молодые кабачки, яйца, майонез, лук, чеснок, подсолнечное масло, соль, перец.
    2. Для начинки 1 луковицу очистить, порезать кубиком и обжарить на подсолнечном масле (2 ст. л. ) до полуготовности.
    3. Добавить 400 г фарша, приправить солью (0,75 ч. л. ) и перцем (0,3 ч. л. ) и готовить, помешивая, 20 минут. Охладить. В охлаждённую начинку добавить 2 зубчика чеснока, пропущенного через чесночницу, и перемешать.
    4. Перейдём к приготовлению кабачковых коржей. Для этого кабачки (600 г) следует очистить от кожицы и натереть на крупной тёрке. Добавить 1 ч. л. соли, перемешать и оставить на 10 минут.
    5. Отжать сок из кабачков. Добавить 3 яйца, муку (4 ст. л. ), соль (1 ч. л. ), перец (0,3 ч. л. ) и хорошо перемешать. Всю начинку условно поделить на 3 части.
    6. На разогретой сковороде, с подсолнечным маслом (3 ст. л. ), выпечь 3 коржа. Тесто не будет растекаться и его надо будет выравнивать ложкой. Поджарить кабачковый корж с одной стороны до золотистого цвета, накрыв сковороду крышкой. А затем аккуратно, с помощью двух лопаток, перевернуть на вторую сторону и обжарить с другой стороны.
    7. Каждый корж охладить, а затем смазать тонким слоем майонеза (всего майонеза 6 ст. л. ).
    8. На майонез выкладывать начинку из фарша. Разделите начинку также условно на 3 части, чтобы равномерно распределить её на 3 коржа.
    9. Сложить коржи один на другой. Отправить в холодильник на 1 час. Перед подачей вы можете украсить торт по своему желанию.
     


    chigrakova94, Oaaorel, Xopaobht и 3 другим нравится это.
  2. polekhina92

    polekhina92 Полехина Ириша

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    127
    Пол:
    Женский
    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
    Aotheoj, Eqowslhoo, ИннаЕ и 2 другим нравится это.
  3. Верцешук Л

    Верцешук Л Верцешук

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    137
    Пол:
    Женский
    супер задумка - буду заглядывать!
     

  4. Yhtgeeakm

    Yhtgeeakm Горячковская

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    34
    Пол:
    Женский
    Кабачковый торт с фаршем - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
    laras, Uizuxoec, maiyak и 6 другим нравится это.
  5. Кондратюк А

    Кондратюк А Кондратюк

    Регистрация:
    19 дек 2016
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    67
    Пол:
    Женский
    Отличный вариант приготовления кабачкового торта с фаршем.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
    Yolkrap, Fpvoeha, Iaelive и 3 другим нравится это.
  6. Aoyuipm

    Aoyuipm Оля К

    Регистрация:
    25 ноя 2016
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    30
    Пол:
    Женский
    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
    Щеглова А, Opamizqou, Syxwtdede и 2 другим нравится это.

  7. В_Курта

    В_Курта Курта Варя

    Регистрация:
    21 ноя 2016
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    77
    Пол:
    Женский
    Вот это да! Какой красивый рецептик кабачкового торта с фаршем! А вкусный и простой!
     
    Тимар Э, dubinskaya78 и aisfi нравится это.
  8. Ocpjoijf

    Ocpjoijf Ира В

    Регистрация:
    14 дек 2016
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    36
    Пол:
    Женский
    Отличный рецепт:)
    Обожаю кабачковый торт с фаршем
     
    semashko82, Opdpuekna, Woviioeve и 2 другим нравится это.
  9. АнькаЯ

    АнькаЯ Яблонская

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    18
    Симпатии:
    114
    Пол:
    Женский
    Кабачковый торт с фаршем по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    movsesyan78, Kjiiuoea и Towirip нравится это.

  10. Qxlapsuae

    Qxlapsuae Юта Ш

    Регистрация:
    20 ноя 2016
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    64
    Пол:
    Женский
    Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     
  11. Aagiaao

    Aagiaao Нина

    Регистрация:
    3 янв 2017
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    25
    Пол:
    Женский
    Обязательно приготовлю!
    tupitsyna85, спасибо!
     
  12. Eorhigbbu

    Eorhigbbu Тоня

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    87
    Пол:
    Женский
    Спасибо дорогуша чувствую рецепт кабачкового торта с фаршем станет любимкой
    хочу хочу
     
    korchagina88, Iolbzjov, Waiehez и 2 другим нравится это.
  13. meleshkina83

    meleshkina83 Мелешкина Галка

    Регистрация:
    5 фев 2017
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    47
    Пол:
    Женский
    ОО, мой любимы рецептик кабачкового торта с фаршем
     
    Ereheroq, ИнкаС, r_nadezhda и 3 другим нравится это.
  14. Leoseaezg

    Leoseaezg Девчёнка Светлана

    Регистрация:
    24 ноя 2016
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    86
    Пол:
    Женский
    Удобная у вас интсрукция по приготовлению кабачкового торта с фаршем получилась
     
    Л_Целищева, Zdeoeaw, Onotdeuo и 7 другим нравится это.
  15. Киящук Г

    Киящук Г Киящук Галка

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    97
    Пол:
    Женский
    Готовила вчера кабачкового торта с фаршем по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
    Tzjefcj, Pezosuq, Ecvmlmoi и 5 другим нравится это.
  16. zaaai

    zaaai Member

    Регистрация:
    2 фев 2017
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    26
    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
    НастасьяФ, Ihoofouia, Cgfeeggi и ещё 1-му нравится это.
  17. Utsyfsojz

    Utsyfsojz Кашталинчук Галя

    Регистрация:
    18 ноя 2016
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    77
    Пол:
    Женский
    @tupitsyna85, отличный рецепт кабачкового торта с фаршем
    спасибо за идейку
     
    ЛидияШ и Лейбман А нравится это.
  18. Н_Эстрина

    Н_Эстрина Надя Э

    Регистрация:
    3 янв 2017
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    23
    Пол:
    Женский
    И как у тебя все получается???
     
    Aonleoco, В_Афоничева, v_yuliya и 3 другим нравится это.
  19. Запорожец А

    Запорожец А Запорожец Аида

    Регистрация:
    22 янв 2017
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    46
    Пол:
    Женский
    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
    Otxaqlotu и Jkoauxi нравится это.
  20. Keeejsebn

    Keeejsebn Чибова Ольга

    Регистрация:
    21 ноя 2016
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    74
    Пол:
    Женский
    Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
    Azewvowb, АллаУ, Pivbgha и 2 другим нравится это.