Торт Монастырская изба

Рецепт торта Монастырская изба с пошаговым приготовлением.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 23
• Количество порций: 7 порций
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Количество калории: 38 килокалорий
• Тип блюда: Десерты

Несложный рецепт торта Монастырская изба с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 23. Содержит всего 38 килокалорий.

Ингредиенты на 7 порций

• Для теста:
• 250 г сливочного масла или маргарина,
• 1 стакан сахара,
• 200 г сметаны,
• 3,5 стакана муки,
• 1/1, ч ложки соли,
• 1/1, ч ложки соды
• Для начинки:
• 500-700-граммовая банка густого вишневого варенья
• Для крема:
• 500-700 гр. густой сметаны или сливок,
• 1 стакан сахара

Рецепт пошагового приготовления

1. Перед началом приготовления теста вишневое варенье выложить в дуршлаг для стекания лишней жидкости;
2. Для начинки можно взять и свежую вишню. В этом случае при укладке ягод на лепешки, их следует посыпать сахаром, но при выпекании свежая вишня уменьшится в размерах и трубочки будут с пустотой внутри. При пропитке торта кремом тесто размягчится и трубочки осядут.
3. Размягченное масло перетереть с сахаром, солью, содой и сметаной. Всыпать муку. Замесить мягкое, но не липкое тесто. Тесто разделить на 16 частей (как можно точнее). Один кусочек теста отложить для основания торта.
4. Каждый кусок из 15-и раскатать толстым жгутиком длиной 20 см. Жгутик раскатать (или размять, расплющить пальцами) до ширины 7 см. По центру выложить цепочку из вишен. Края защипать, в том числе и боковые. Уложить на противень швом вниз.
5. При укладывании на противень необходимо измерить длину каждой полоски линейкой и при необходимости вытягивать или припосаживать их. Это нужно для того, чтобы при сборке торта «бревнышки» не торчали, а образовывали ровную торцевую поверхность. Выпекать до золотисто - коричневого цвета.
6. 16-ю часть раскатать в квадрат, длиной, равной длине трубочек, и шириной, равной ширине 5-и выпеченных трубочек. Раскатывать основу лучше прямо на пекарской бумаге. Выпечь.
7. Сделать сметанный крем. Для чего сметану (лучше домашнюю) взбить с сахаром до образования густой пены.
8. Лепешку - основу переложить на блюдо и намазать нетолстым слоем крема. Сверху плотно, один к одному, уложить 5 полосок.
9. Залить слоем крема и на него 4 трубочки.
10. Опять слой крема, 3 трубочки.
11. Слой крема, 2 трубочки.
12. Крем, 1 трубочка.
13. Боковые части намазать кремом и при желании обсыпать шоколадной стружкой или орехами.

 

@КристинаД, спасибо за рецепт торта Монастырская изба! Обязательно приготовлю

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

 

интересный рецепт, надо будет испробовать

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик торта монастырская изба

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант торта монастырская изба ещё не пробовала

 

я слабо разбираюсь в торте монастырская изба, но с этим рецептом вышло очень здорово!

 

КристинаД, ты сама их придумала рецепт торта монастырская изба?

 

Мы тоже недавно первый раз делали торт монастырская изба. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

хороший рецепт. Спасибо

 

какая вкусняшка!

 

За рецепт спасибо

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

 

Обалденный рецептик торта монастырская изба. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

 

@КристинаД, спасибо за новый вариант торта монастырская изба.
Нужно будет обязательно попробовать

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.