Торт «Рыжик»

  1. Анюша_С

    Анюша_С Анюша

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    122
    Пол:
    Женский

    Рецепт торта «Рыжик» с пошаговым приготовлением.
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 20
    • Количество порций: 3 порции
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Количество калории: 177 килокалорий
    • Тип блюда: Торты

    Торт «Рыжик»

    Простой рецепт торта «Рыжик» с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 20. Содержит всего 177 килокалорий.

    Ингредиенты на 3 порции

    • Маргарин – 100 г
    • Яйца – 4 шт. (2 для теста + 2 для крема)
    • Мед – 2 ст. ложки
    • Сахар – 2 стакана (1 для теста + 1 для крема)
    • Сода – 1 ч. ложка
    • Мука – 4 стакана для теста + 2 ст. ложки для крема
    • Молоко – 1/1, л
    • Масло сливочное – 100 г

    Приготовление по шагам

    1. Вот все, что необходимо из продуктов.
    2. Взбиваем в кастрюле яйца с сахаром, сыплем соду. Добавляем мёд и маргарин комнатной температуры. Обратите внимание: соду уксусом не гасим. Здесь сода гасится медом, который имеет кислую реакцию pH.
    3. Всё перемешиваем, ставим на малый огонь и, непрерывно помешивая, доводим до карамельно - коричневого цвета (варить до 7 минут).
    4. Снимаем с огня, слегка остужаем, всыпаем 4 стакана муки. Замешиваем крутое тесто.
    5. Делим тесто на семь частей, после чего каждую раскатываем в корж.
    6. Коржи раскатываем тонкие. Очень удобно раскатывать на пекарском пергаменте. Я сразу же на пергаменте и обрезаю корж по круглой тарелочке. Обрезки не выбрасывать! Позже они послужат украшением «Рыжика».
    7. Выпекаем коржи в разогретой духовке при температуре 180˚C.
    8. Обрезки коржей посильнее подрумяниваем, затем разминаем скалкой в однородную крошку.
    9. Приготовление крема. Взбиваем яйца с сахаром, затем добавляем 2 ложки муки, выливаем молоко. Хорошенько перемешиваем, ставим кипятиться. После закипания варим, помешивая, пару минут и выключаем огонь.
    10. Заварной крем остужаем, добавляем в него размягченное масло, взбиваем (перемешиваем) до однородности.
    11. Собираем торт. Коржи перемазываем кремом - совсем немножечко, чтобы они не получились слишком мокрыми.
    12. Верх и бока торта «Рыжик» посыпаем крошкой. Можно украсить тортик сезонными ягодами. Красиво смотрятся ягоды черной смородины. Вот такое рыжее великолепие у нас получилось! Приятного аппетита!
     


  2. Танечка_К

    Танечка_К Танечка К

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    75
    Пол:
    Женский
    Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
    yjpzzip, Лысенко Л, Odlewzdun и 3 другим нравится это.
  3. Марианна_Г

    Марианна_Г Главатских Марианна

    Регистрация:
    15 ноя 2016
    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    110
    Пол:
    Женский
    Надо попробовать приготовить торт «рыжик»
     
    pokusenko86, Usyqzedea, qgdpcrd и 3 другим нравится это.

  4. Eozalfu

    Eozalfu Евгения П

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    101
    Пол:
    Женский
    Посмотрела на фото торта «рыжик», почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
  5. Ealoicrqt

    Ealoicrqt Фидан Вита

    Регистрация:
    19 ноя 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    53
    Пол:
    Женский
    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
    ingay, Uyoagzoet, Wteogiz и 3 другим нравится это.
  6. Guheeby

    Guheeby Шаипова Роза

    Регистрация:
    24 ноя 2016
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    38
    Пол:
    Женский
    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
    muravyova93, Ducmmjul, bezpalyuk82 и ещё 1-му нравится это.

  7. Jnjaaae

    Jnjaaae Деордица Татьяна

    Регистрация:
    16 ноя 2016
    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    106
    Пол:
    Женский
    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик торта «рыжик» в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
    Kbufdeue, Rwbzeoe, zubova79 и 7 другим нравится это.
  8. Mabxofski

    Mabxofski Тома

    Регистрация:
    8 дек 2016
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    45
    Пол:
    Женский
    Обязательно приготовлю!
    Анюша_С, спасибо!
     
  9. ИришаА

    ИришаА Ахмадеева Ириша

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    86
    Пол:
    Женский
    готовила торт «рыжик» много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     

  10. Kjiiuoea

    Kjiiuoea Панферова

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    42
    Пол:
    Женский
    как вкусно! Я полюбила торт «рыжик» с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
    Gaaivuex, Sfadoasoe, Гауэр И и 3 другим нравится это.
  11. Gwuthnyz

    Gwuthnyz Шашук Диана

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    47
    Пол:
    Женский
    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    uaugfetc, Загорская М, Aoqhouoe и 2 другим нравится это.
  12. КатяТ

    КатяТ Катя

    Регистрация:
    16 ноя 2016
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    81
    Пол:
    Женский
    Надо попробовать
     
    tabardak91, А_Гошко и Oojoizuhe нравится это.
  13. Кристюша_Д

    Кристюша_Д Дорохова

    Регистрация:
    7 янв 2017
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    36
    Пол:
    Женский
    Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
    Вера_Л, tumoyants96, Zuqniiael и 4 другим нравится это.
  14. wzxoogrj

    wzxoogrj Member

    Регистрация:
    11 дек 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    39
    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
    Uaiuryr и Adrmrzo нравится это.
  15. Eceubue

    Eceubue Дымочка Ася

    Регистрация:
    15 ноя 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    46
    Пол:
    Женский
    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
    Loihteome, sumerkina78, zinkam и 4 другим нравится это.
  16. КристинаЧ

    КристинаЧ Кристина Ч

    Регистрация:
    23 дек 2016
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    26
    Пол:
    Женский
    спасибочки
    как раз собралась делать торт «рыжик»
     
    Oclbaaai, Cyzfasd, Uamuijre и 2 другим нравится это.
  17. Yzayiog

    Yzayiog Назатова Тома

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    37
    Пол:
    Женский
    уверена маме понравится
    все любители торта «рыжик» оценили!
     
  18. Yiuceoooo

    Yiuceoooo Стругова Ольга

    Регистрация:
    28 янв 2017
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    20
    Пол:
    Женский
    Как здорово!:)
    Спасибо большое, Анюша_С
     
    ОляЯ, Вергун А, НютаД и 2 другим нравится это.
  19. Воробьянинова В

    Воробьянинова В Воробьянинова Валя

    Регистрация:
    25 янв 2017
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    31
    Пол:
    Женский
    быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     
    s_polina, sinkova81, Калинина О и 3 другим нравится это.
  20. Odoqmibga

    Odoqmibga София

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    19
    Пол:
    Женский
    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
    jdoiooae и otuebxag нравится это.