Рецепт тортика из кабачка с пошаговым приготовлением. Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 1 порцияСложность рецепта: Несложный рецептКоличество калории: 172 килокалорийТип блюда: Закуски Несложный рецепт тортика из кабачка с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за до 1 часа. Содержит всего 172 килокалорий.Ингредиенты на 1 порцияКабачок 500 г.Морковь 2 шт.Помидор 3 шт.Чеснок 2 шт.Сыр российский 100 г.Майонез 150 г.Подсолнечное масло 100 мл.Поваренная соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуЛук репчатый 2 шт.Приготовление по шагамТортик из кабачков с морковью, луком, помидорами - отличная летняя закуска. Давайте же начнем его готовить. Морковку натереть на терке, лук порезать, обжарить все вместе до золотистого цвета.Далее приступим к приготовлению главного составляющего нашего тортика. Кабачок очистить от кожи и семян, нарезать дольками, если овощ молодой и семена небольшие, мягенькие, можно их не удалять, а нарезать кружочками. Не нарезайте слишком тонко. Нарезанный кабачок посыпать солью, перцем. Обжаривать небольшими порциями до появления золотистого цвета. Если выложить в сковородку все сразу, кабачки начнут тушиться и блюдо не получится.На ровное блюдо выкладывать слоями - обжаренные кабачки, мелко нарезанный чеснок, обжаренные морковка и лукКружочки помидоров, майонезТертый сыр. Слои повторять, пока не закончатся все ингредиенты. Сверху чуть придавливайте, чтобы уплотнить.Готовый тортик посыпать тертым сыром. Есть его нужно обязательно холодным. Во - первых, в холодном виде он намного вкуснее, а во вторых, остывший, он аккуратнее нарезается.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на тортик из кабачка (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
@e_alisa, очень интересная идея! ща попробуем приготовить тортик из кабачка по этому простому рецептику.
