Сметанный торт на сковороде

  1. dityatyeva76

    dityatyeva76 Дитятьева Саша

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    74
    Пол:
    Женский

    Рецепт сметанного торта на сковороде с пошаговым приготовлением.
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 2 часа 40 минут
    • Количество порций: 2 порции
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Количество калории: 292 килокалорий
    • Тип блюда: Выпечка и десерты
    • Технология приготовления: Запекание в духовке
    • Повод: Новый год

    Сметанный торт на сковороде

    Несложный рецепт сметанного торта на сковороде с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 2 часа 40 минут. Содержит всего 292 килокалорий.

    Ингредиенты на 2 порции

    • сметана (25%) 200 г
    • сахар 180 г
    • мука 380 г
    • масло оливковое 3 ст. л.
    • рикотта 350 г
    • сгущенное молоко 150 г
    • лайм 1 шт.
    • шоколад горький 30 г
    • сода 1 ч. л.
    • уксус 1 ст. л.
    • ванилин 1,5 г

    Приготовление по шагам

    1. Особенность данного торта заключается в том, что коржи для него готовятся не в духовке, а на сковороде, причем обжариваются всего в течение 1-2 минут.
    2. То есть уже через короткий промежуток времени будут готовы все коржи, которые останется только промазать кремом и оставить настояться на несколько часов.
    3. В емкости смешать сметану, сахар, ванилин и соду, погашенную уксусом.
    4. Затем добавить оливковое масло, просеять муку и замесить эластичное тесто.
    5. Разрезать тесто на 4 части.
    6. Каждую часть раскатать толщиной примерно 0,5-0,7 мм.
    7. С помощью подходящей тарелки вырезать круг.
    8. Обрезки отложить, а затем тоже раскатать.
    9. В итоге получается 6 коржей.
    10. Коржи выложить на сухую (!!!) сковороду, часто наколоть вилкой, чтобы не пузырились.
    11. Обжарить с двух сторон до румяности каждый корж.
    12. Обжариваются коржи очень быстро! Нужно следить, чтобы они не подгорели.
    13. Пока коржи остывают, приготовить крем.
    14. Хорошо вымыть лайм, снять с него цедру с помощью мелкой терки, выжать сок.
    15. Смешать рикотту, сгущенное молоко, цедру и сок лайма.
    16. Хорошо взбить миксером.
    17. Крем получается в меру сладкий, а для любителей сладенького, можно добавить еще две столовые ложки сахарной пудры.
    18. Собрать торт.
    19. Каждый корж густо смазать кремом.
    20. Хорошо промазать по бокам.
    21. Далее украсить тортик тертым шоколад и миндалем.
    22. Шоколад можно заменить кокосовой стружкой, тогда получится беленький тортик.
    23. Затем тортик убрать в холодильник часа на 2, чтобы пропитался.
    24. Я оставляла на ночь.
    25. Вот такой тортик в разрезе.
    26. И кусочек поближе.
    27. Торт получается мягкий, нежный, с приятной кислинкой лайма и довольно сытный.
    28. Приятного аппетита!!!
     


    Nooryeo, Анюта_З и Л_Ададурова нравится это.
  2. Edaiekuvv

    Edaiekuvv Яценко

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    37
    Пол:
    Женский
    Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
    Uewmnbaou, grinvald95 и Rweogxoo нравится это.
  3. basalaeva77

    basalaeva77 Эльвина

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    20
    Пол:
    Женский
    А как здесь добавить рецепт в закладки?
     
    Yoyoxih, Oiooofp, Изонис Э и ещё 1-му нравится это.

  4. Eswefytqu

    Eswefytqu Малай

    Регистрация:
    25 ноя 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    19
    Пол:
    Женский
    Спасибо за рецепт, готовила сметанный торт на сковороде на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
    Lazooeaeh и Swyxszor нравится это.
  5. nvsyo

    nvsyo New Member

    Регистрация:
    13 дек 2016
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    13
    Отличный рецепт! Спасибо, dityatyeva76. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    korzukhina91, olvomundh и Jejjxic нравится это.
  6. Uucrilfoe

    Uucrilfoe Нюта

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    10
    Пол:
    Женский
    @dityatyeva76, спасибо за рецепт сметанного торта на сковороде! Обязательно приготовлю :)
     

  7. nekhaeva82

    nekhaeva82 Нехаева Алеся

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    20
    Пол:
    Женский
    Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
    Aolssoo нравится это.
  8. Yaipaueej

    Yaipaueej Трымбуш Анастасия

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    12
    Пол:
    Женский
    таким способом обязательно попробуем приготовить сметанный торт на сковороде! спасибо!
     
    Биляева В, Oowoaoblo и Asmzmidu нравится это.
  9. Fisyjlvb

    Fisyjlvb Катерина

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    36
    Пол:
    Женский
    Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     

  10. dariyas

    dariyas Шубин Дария

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    38
    Пол:
    Женский
    @dityatyeva76, спасибо за новый вариант сметанного торта на сковороде.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
  11. Bdhjguvm

    Bdhjguvm Танюша С

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    11
    Пол:
    Женский
    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик сметанного торта на сковороде
     
    Oopsimbh, lekova86, moreva83 и ещё 1-му нравится это.
  12. muzulyova94

    muzulyova94 Светлана М

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    55
    Пол:
    Женский
    Спасибо дорогуша чувствую рецепт сметанного торта на сковороде станет любимкой
    хочу хочу
     
    Deoecale и Sbowywni нравится это.
  13. Ckcfvtwu

    Ckcfvtwu Сащенко Маша

    Регистрация:
    15 янв 2017
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    11
    Пол:
    Женский
    Я с дочкой делаем сметанный торт на сковороде. Довольно вкусно выходит :)
     
  14. Iovebixe

    Iovebixe Ляпунова Лиза

    Регистрация:
    20 дек 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    14
    Пол:
    Женский
    И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
    Lirylfool, Dipfahbb и Eoivfgzuo нравится это.
  15. Мая_Р

    Мая_Р Ромашенко Мая

    Регистрация:
    26 янв 2017
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    5
    Пол:
    Женский
    dityatyeva76, отличный рецепт сметанного торта на сковороде, все ингредиенты любимые.
     
  16. derepasko97

    derepasko97 Дерепаско Женя

    Регистрация:
    20 ноя 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    18
    Пол:
    Женский
    спасибочки за вкусняшку
     
  17. Chqobvte

    Chqobvte Микитулова Тинка

    Регистрация:
    22 дек 2016
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    13
    Пол:
    Женский
    dityatyeva76, отличный рецепт сметанного торта на сковороде, все ингредиенты любимые.
     
  18. Aesaastho

    Aesaastho Панюкова Антонина

    Регистрация:
    18 дек 2016
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    13
    Пол:
    Женский
    Хороший рецептик! :)
     
  19. shafikova90

    shafikova90 Шафикова Лидия

    Регистрация:
    24 ноя 2016
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    27
    Пол:
    Женский
    отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
    Qjqytooo нравится это.
  20. Odrhheg

    Odrhheg Мустафаева Аида

    Регистрация:
    19 ноя 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    20
    Пол:
    Женский
    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    Молчан Л нравится это.