Торт творожно-сливочный с персиками

Рецепт торта творожно-сливочного с персиками с пошаговым приготовлением.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 30
• Количество порций: 7 порций
• Сложность рецепта: Сложный рецепт

• Количество калории: 167 килокалорий
• Тип блюда: Десерты

Сложный рецепт торта творожно-сливочного с персиками с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 30. Содержит всего 167 килокалорий.

Ингредиенты на 7 порций

• Для бисквита
• 6 яиц
• 250 г сахара
• 250 г муки
• 1 ст. л. ванилина (можно сухой или житкий)
• Готовим персик
• 1 персик
• 2 ч. л. сливочного масла
• 1 ч. л. сахарной пудры
• 1 ст. л. рома
• Для суфле
• 900 г. сметаны 15% жирности,
• 30 г. желатина,
• 9 ст. л. сахара,
• 2 ст. л. какао,
• 0,5 ст. клюквенногосока (у меня здесь шафран - желтый цвет)
• 1 ст. воды

Приготовление по шагам

1. БИСКВИТ получается всегда
2. Яица отделить. Белки положить в миксер и начать взбивать на средней скорости пока неподыметься пышно тогда тонкой струйкой всыпать сахар. Дать ещё с минутку прокрутится и сбросить скорость на самую слабую.
3. В отдельной миске рукой слегка взбить желтки с ванилином.
4. Желтки влить струйкой в белки и сразу выключить миксер.
5. Муку просеивать через сито и перемешивать длинной ложкой по часовой стрелке.
6. Бисквитное тесто готово, форму застелить ваксованой бумагой или спрыснуть кукин спрей и посыпать мукой.
7. Выпекать на 180 С 35-40 минут. Желательно проверить скалочкой и лучше перепечь. Делим пополам.
8. Персик бланшировать, снять кожицу, измельчик кубиками или дольками. На сковороде разагреть 2 ч. л. сливочного масла с 1 ч. л. сахарной пудры и прожарить персики 4, добавить 1 ст. л. рома и поджечь. Дать остыть и выложить на бисквитный корж
9. Суфле
10. Сметану разделить на 3 части (по 300 г), в каждую часть добавить по 3 ст. л. сахара, взбить
11. Желатин залить водой, дать 20 минут настояться, а затем прогреть на водяной бане до полного растворения. Разделить желатиновую смесь на 3 равные части.
12. Первую – оставить как есть
13. во вторую – добавить 1 ст. л. какао, разведенное заранее с 2-мя ст. л. горячей воды,
14. в третью – добавить клюквенный сок (я использовала шафран).
15. Первую порцию сметаны смешать с желатином и вылить на персики. Для застывания на 10 минут убрать в холодильник. Во вторую порцию сметаны вылить желатин с какао, а в третью – с клюквенный сок (шафран). На слегка застывший белый слой выложить слой сметаны шоколадного цвета, убрать на 5 минут в холодильник, а потом – розовый слой (желтый). Поставить на 1-2 часа в холодильник до полного застывания. Готовое суфле выложить из формы и можна подать как торт, а можна порезать на порционные квадратики.
16. У меня получился вот такой тортик

Хозяйке на заметку

В этом торте я использовала одну часть бисквитного коржа, можна также накрыть торт второй частью сверху или вооообще без бисквитной части, на Ваше усмотрение

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик торта творожно-сливочного с персиками

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

 

Ух ты! Как красиво и просто!

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт торта творожно-сливочного с персиками!

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

 

кстати, когда я первый раз попробовала торт творожно-сливочный с персиками, подумала:

 

отличная тема уже в закладке.

 

аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

 

Торт творожно-сливочный с персиками готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

 

kozarchuk76, ты сама их придумала рецепт торта творожно-сливочного с персиками?

 

какой интересный рецепт торта творожно-сливочного с персиками
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!