Рецепт торта САМОГО ВКУСНОГО МЕДОВИК с пошаговым приготовлением. Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 100 минутКоличество порций: 100 порцийСложность рецепта: Несложный рецептКоличество калории: 59 килокалорийТип блюда: Десерты Несложный рецепт торта САМОГО ВКУСНОГО МЕДОВИК с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 100 минут. Содержит всего 59 килокалорий.Ингредиенты на 100 порцийКоржи: (стакан 200 гр. )2 ст. л. меда ( очень полных)1 ч. л. соды1 ст. сахара2 ст. л воды2 ст. л. сливочного масла2 яйцащепотка соли5-4 ст. мукиДля крема:700 гр сметаны от 20%2 ст. сахараПриготовление по шагамКоржи:Мед положить в глубокую кастрюлю и довести до кипения.Всыпать соду, сахар, воду, соль. Варить на среднем огне до красивого темно - оранжевого цвета.Снять с огня. Добавить масло, размешать.Когда масса слегка остынет, добавить яйца и перемешать.Всыпать просеянную муку. Размешать ложкой. Тесто получается липкое.Закрыть кастрюлю крышкой и дать отдохнуть 1 час.Затем тесто скатать в колбаску и разделить на кусочки. Раскатать каждый в тонкий блин на припыленной мукой поверхности. У меня получилось 10 коржей 26 см диаметром. (Раскатываю кусочек, вырезаю по крышке, обрезки вмешиваю в следующий кусочек. Тесто мягкое)Каждый корж выпекаю 5 мин при 200. Противень ничем не смазывать. первый раз слегка присыпать мукой, а затем уже не нужно. Корж в духовке лучше не передерживать, пекутся очень быстро!Крем:Сметану взбить с сахаром. Крем ГОТОВ!!!(Можно приготовить любой другой крем: масло со сгущенкой; сливки со сметаной и т. п. )Сборка: Каждый корж промазать кремом. На каждый корж я наливаю не менее 6 ст. л. крема.Коржи сильно прижимать друг к другу не нужно. Оставить торт на столе, чтобы он пропитался, а потом убрать в холодильник. Потом можно подрезать края и украсить на ваш вкус!!! Я обычно украшаю крошкой из запеченных обрезков от последнего коржа и рубленными орешками. В этот раз решила ко Дню Влюбленных поэксперементировать первый раз с мастикой! Домашние были в восторге!!!Хозяйке на заметкуУгощайтесь, ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о торте самом вкусном медовик зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать торт самый вкусный медовик, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
как вкусно! Я полюбила торт самый вкусный медовик с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Готовила вчера торта самого вкусного медовик по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!