Торт Ягодная сказка

  1. t_viktoriya

    t_viktoriya Виктория

    Регистрация:
    15 ноя 2016
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    86

    Рецепт торта Ягодная сказка с пошаговым приготовлением.
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 2 минут
    • Количество порций: 2 порции
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Количество калории: 240 килокалорий
    • Тип блюда: Десерты

    Торт Ягодная сказка

    Сложный рецепт торта Ягодная сказка с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 2 минут. Содержит всего 240 килокалорий.

    Ингредиенты на 2 порции

    • Бисквит:
    • На форму 3838
    • Яйца 7 шт
    • Сахар 7 ст. л.
    • Мука самовосходящая - 7 ст. л. или мука обычная на каждую ст. л. муки +1/1, ч. л. разрыхлителя
    • Для крема:
    • Сыр Маскарпоне - 1 б (250)
    • Сливки жирные - 300 мл
    • Сгущеное молоко - 4 ст. л
    • Ликер малиновый Pallini - 3 ст. л.
    • Декор:
    • Сливки жирные - 100 мл.
    • Сахарная пудра - 1 ст. л.
    • Ягоды малины и черной смородины
    • Печенье Юбилейное - 7 шт. (измельчить в крошку)
    • Быстрозастывающее желе для торта.
    • Для пропитки:
    • Сахар - 3 ст. л.
    • Вода 8 ст. л.
    • Ликер малиновый Pallini 3 ст. л.
    • Малиновый джем.

    Приготовление по шагам

    1. Бисквит:
    2. Белки отделить от желтков, белки взбить на больших оборотах миксера!!!до устойчивых пиков, постепенно добавляя сахар (как на безе), затем на самых низких оборотах продолжить взбивание постепенно прибавляя по одному желтку. Убрать миксер, вмешать в 2 приема просеянную муку.
    3. Бисквит вылить в форму застеленную пергаментом (я делала из пергамента разовую форму), разровнять. Выпекать при температуре 180 гр., 20-25 минут.
    4. Вынуть накрыть полотенцем и свернуть в рулет, вместе с бумагой, дать полностью остыть.
    5. Крем:
    6. Слегка взбить Маскарпоне со сгущенкой и ликером, ввести взбитые сливки, смешать на низких оборотах.
    7. Пропитка:
    8. Сахар + водой закипятить, кипятить в течении минуты, отставить с огня, добавить ликер. Дать остыть.
    9. Остывший бисквит развернуть пропитать сиропом, дать жидкости впитаться
    10. Смазать поверхность тонким слоем малинового джема. Отложить 3 ст. л. крема.
    11. Выложить крем на 2/2, бисквита, свернуть в рулет.
    12. Верх промазать 3 ст. л. крема, выложить рядами ягоды. Бока рулета обильно пропитать сиропом, обсыпать крошкой печенья. Сливки (100) взбить с сахарной пудрой, декорировать бока.
    13. Сварить желел по рецепту на упаковке и маленькой кисточкой быстро промазать ягоды для блеска.
    14. Торт охладить.
    15. Приятного аппетита!

    Хозяйке на заметку

    Всем доброго дня! Моя мама с утра пришла и сказала... у подруги сегодня День Рождения. . сделай что-нибудь... ... . Вопрос - А почему вчера было не сказать? Ну, уже не важно... . Короче окружающие меня люди, любят подбросить мне задачку из области... ... . . - Пойди туда. ., не знаю куда, сделай быстро и тд... . В общем этот тортик из области... . сделай быстро и вкусно Спасибо кулинару Натапит за рецепт чудесного бисквита... .
     


    ЗинаЗ, Прокудина А, kitofie и 4 другим нравится это.
  2. Siydidco

    Siydidco Ярко Мая

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    86
    Пол:
    Женский
    @t_viktoriya, отличный рецепт торта ягодная сказка
    спасибо за идейку
     
    Uozxcvuic, Qaopiiip, gaponova77 и 3 другим нравится это.
  3. Кристина_Т

    Кристина_Т Тамберг

    Регистрация:
    23 ноя 2016
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    25
    Пол:
    Женский
    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
    z_zhenya, surnina85 и Aioiycl нравится это.

  4. serkina81

    serkina81 Серкина Маша

    Регистрация:
    17 ноя 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    49
    Пол:
    Женский
    Надо попробовать приготовить торт ягодная сказка
     
    aeaieshga нравится это.
  5. doemoj

    doemoj Member

    Регистрация:
    29 дек 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    49
    t_viktoriya, отличный рецепт торта ягодная сказка, все ингредиенты любимые.
     
    Sibzoeh, Aenaisoq, oeealpgld и 2 другим нравится это.
  6. А_Савушкина

    А_Савушкина Савушкина Анна

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    62
    Пол:
    Женский
    рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
    bazhenova86, ЭляГ, ЛенаА и 5 другим нравится это.

  7. tashaz

    tashaz Задорнов Таша

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    40
    Пол:
    Женский
    @t_viktoriya, очень интересный вариант торта ягодная сказка.:)
     
    Oogimyx, Ouoomfmpo, В_Филатова и 2 другим нравится это.
  8. Gaiudmoei

    Gaiudmoei Володарская Лизавета

    Регистрация:
    14 дек 2016
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    54
    Пол:
    Женский
    Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
     
    olanaae и Nuvhoom нравится это.
  9. porublyova81

    porublyova81 Ксюша П

    Регистрация:
    24 ноя 2016
    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    94
    Пол:
    Женский
    спасибочки t_viktoriya
    попробуем обязательно
     

  10. Баженова А

    Баженова А Аделя Б

    Регистрация:
    9 янв 2017
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    35
    Пол:
    Женский
    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
    Rkeoqilao, khandozhko97 и ezeiai нравится это.
  11. v_galya

    v_galya Воронченко Галя

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    57
    Скажу честно: не возлагала больших надежд на торт ягодная сказка (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    Д_Клайд, Eojqfque, aiilaqoco и 7 другим нравится это.
  12. b_inga

    b_inga Босяк Инга

    Регистрация:
    17 ноя 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    47
    Отличный рецепт, спасибо огромное
     
    Zhhnnjae нравится это.
  13. yamburenko93

    yamburenko93 Ямбуренко Юська

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    57
    Пол:
    Женский
    Обязательно приготовлю!
    t_viktoriya, спасибо!
     
    Aiooovu и Roqxioq нравится это.
  14. Onwypuiez

    Onwypuiez Скурлатова Алла

    Регистрация:
    16 янв 2017
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    17
    Пол:
    Женский
    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант торта ягодная сказка ещё не пробовала:D
     
    angelinau, Ftaeeto, А_Чаплынская и ещё 1-му нравится это.
  15. Fnzmeja

    Fnzmeja Хлебникова Ксюха

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    67
    Пол:
    Женский
    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    t_adelya и Jucwbkk нравится это.
  16. Шумакова В

    Шумакова В Шумакова Валя

    Регистрация:
    25 фев 2017
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    40
    Пол:
    Женский
    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик торта ягодная сказка
     
    Фатихова Л, Xlolilkp, Woeuemoz и 6 другим нравится это.
  17. voronina82

    voronina82 Воронина Лиля

    Регистрация:
    6 фев 2017
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    14
    Пол:
    Женский
    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
  18. Zpeuuoi

    Zpeuuoi Варакута Валентина

    Регистрация:
    24 янв 2017
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    21
    Пол:
    Женский
    Вот это да! Какой красивый рецептик торта ягодная сказка! А вкусный и простой!
     
  19. Fompoubkl

    Fompoubkl Ангелина Р

    Регистрация:
    8 дек 2016
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    46
    Пол:
    Женский
    рецепт весьма кстати!
     
    woxiqjoz, Eokaqoi, Nboefkm и ещё 1-му нравится это.
  20. Люся_Т

    Люся_Т Токовая Люся

    Регистрация:
    27 дек 2016
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    33
    Пол:
    Женский
    Отличный вариант приготовления торта ягодная сказка.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
    kolpakova80, Aubajke, Eoohovwe и 3 другим нравится это.