Торт из варенья (Тест-драйв)

  1. eioueob

    eioueob Active Member

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    107

    Рецепт торта из варенья (Тест-драйв) с пошаговым приготовлением.
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 46
    • Количество порций: 3 порции
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Количество калории: 171 килокалорий
    • Тип блюда: Десерты

    Торт из варенья (Тест-драйв)

    У меня мультиварка VITEK VT-4207 R.

    Яйца взбить венчиком в пену, добавить варенье. Если оно густое, добавить немного воды. Хорошо перемешать.
    Добавить муку, перемешать, положить соду, гашённую уксусом, перемешать (я всё перемешивала венчиком). Тесто начнет пениться, оно должно быть густым и не литься с ложки.
    Чашу мультиварки застелила силиконовым ковриком (у меня была форма, которой я не пользовалась, вырезала по диаметру чаши), обмазала бока сливочным маслом, присыпала цельнозерновой мукой.
    Закрыть крышку мультиварки, кнопка МЕНЮ, выставить режим ВЫПЕЧКА, по умолчанию 50 минут. По истечении этого времени, проверила корж на готовность, он ещё не пропёкся, я вновь выставила режим ВЫПЕЧКА, далее, кнопка ВРЕМЯ, выставила 25 минут. Общее время выпечки составило 75 минут. По истечении этого времени вновь проверила корж на готовность. Он идеально испекся. Далее кнопка СТОП, мультиварка закончила свою работу. Корж оставить в чаше мультиварки для небольшого остывания. Далее, извлечь с помощью поддона для выпечки на пару, застелённой бумагой для выпечки, ещё раз перевернуть, оставить на поддоне до полного остывания. Остывший корж разрезать вдоль пополам.
    Для крема взбить сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков. Один из коржей положить на сервировочное блюдо, нанести слой крема, разровнять, накрыть вторым коржом, обмазать боковую поверхность и верхнюю часть коржа, украсить с помощью кондитерского мешка и зубчатой насадки, разложить ягоды смородины. Вы можете сделать любой крем и украсить по своему вкусу или вовсе не использовать крем, а просто прослоить вареньем и верх присыпать сахарной пудрой через трафарет или без него.
    Торт готов!!! Угощайтесь, пожалуйста!!!

    Ингредиенты на 3 порции

    • -Варенье (любое, подойдет даже слегка забродившее, у меня черная смородина, пятиминутка) — 2 ст. (стакан 250 г)
    • - Мука цельнозерновая — 2 ст. (стакан 250 г)
    • - Яйца — 2 шт.
    • - Сода — 2 ч. л. (погасить уксусом)
    • - Вода (кипяченая, холодная, если варенье слишком густое, примерно) — 50-100 мл (я её не использовала)
    • - Сливки 33% - 500 г
    • - Сахарная пудра – 4 ст. ложки
    • - Ягода (для украшения, по желанию, у меня черная смородина) – несколько штук

    Приготовление по шагам

    1. Это моя мультиварка VITEK VT-4207 R.
    2. Продукты для приготовления торта.
    3. Яйца взбить венчиком в пену, добавить варенье. Если оно густое, добавить немного воды. Хорошо перемешать.
    4. Добавить муку, перемешать, положить соду, гашённую уксусом, перемешать (я всё перемешивала венчиком). Тесто начнет пениться, оно должно быть густым и не литься с ложки.
    5. Вот такое получилось тесто.
    6. Чашу мультиварки застелила силиконовым ковриком (у меня была форма, которой я не пользовалась, вырезала по диаметру чаши), обмазала бока сливочным маслом, присыпала цельнозерновой мукой.
    7. Тесто выложить в чашу мультиварки.
    8. Закрыть крышку мультиварки, кнопка МЕНЮ, выставить режим ВЫПЕЧКА, по умолчанию 50 минут.
    9. Общее время выпечки составило 75 минут. По истечении этого времени вновь проверила корж на готовность. Он идеально испекся.
    10. Далее, извлечь с помощью поддона для выпечки на пару, застелённой бумагой для выпечки.
    11. Ещё раз перевернуть, оставить на поддоне до полного остывания.
    12. . Остывший корж разрезать вдоль пополам. Для крема взбить сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков.
    13. Один из коржей положить на сервировочное блюдо, нанести слой крема, разровнять, накрыть вторым коржом, обмазать боковую поверхность и верхнюю часть коржа, украсить с помощью кондитерского мешка и зубчатой насадки, разложить ягоды смородины. Вот такой получился торт.

    Хозяйке на заметку

    Такой торт пеку, когда нужно что-то быстро приготовить к чаю, он простой в приготовлении, минимум ингредиентов, кроме того можно использовать любое варенье. Всегда выпекала в духовке, при этом корж получался несколько суховатым. В данном случае торт получился слегка влажным, в меру сладким, с лёгким ароматом смородины и сливочным кремом. Нам очень нравится!!! Попробуйте приготовить, думаю, вам тоже придётся по вкусу.
     


    Wedoevdpg, yu_asya, Utieeoao и 3 другим нравится это.
  2. ЭляЗ

    ЭляЗ Зазыкина Эля

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    83
    Пол:
    Женский
    спасибо за отличный рецепт!
     
    Люся_В, sashar, razbegaeva77 и 6 другим нравится это.
  3. Алина_К

    Алина_К Курневич Алина

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    136
    Пол:
    Женский
    ОО, мой любимы рецептик торта из варенья (тест-драйв)
     
    Zuustdbmr, Oorxsao, Юта_С и 5 другим нравится это.

  4. ОльгаС

    ОльгаС Сапрыкина Ольга

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    87
    Пол:
    Женский
    Ух ты! Как красиво и просто!
     
    denzhonkova84, Nkebceio, ezxeolkeo и 3 другим нравится это.
  5. Люба_К

    Люба_К Люба К

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    97
    Пол:
    Женский
    Ох, какая вкуснятина!
     
    kolganova80, Марго_В, Opnoouha и 4 другим нравится это.
  6. sashai

    sashai Ивкова

    Регистрация:
    18 ноя 2016
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    62
    Пол:
    Женский
    Сегодня буду готовить!
     
    Ogqzdsse, Саша_Ц, Dsbikcaue и 2 другим нравится это.

  7. protasova89

    protasova89 Людочка

    Регистрация:
    17 ноя 2016
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    28
    Пол:
    Женский
    спасибо за рецепт
    очень люблю торт из варенья (тест-драйв)
     
    Oeiazvzo, khvaschinskaya88, Dyorgoa и 3 другим нравится это.
  8. Армяночка Т

    Армяночка Т Танечка А

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    66
    Пол:
    Женский
    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    Ciueiou и rdiojn нравится это.
  9. Puazpxua

    Puazpxua Александра

    Регистрация:
    15 ноя 2016
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    88
    Пол:
    Женский
    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик торта из варенья (тест-драйв)
     
    skakun95, Ededeywe, Teabionyo и ещё 1-му нравится это.

  10. shulzhevskaya82

    shulzhevskaya82 Маша

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    51
    Пол:
    Женский
    Я теперь просто обязана приготовить торт из варенья (тест-драйв)
     
    С_Замула, Арина_Ш, Poxtoowmy и 2 другим нравится это.
  11. Euuaoeo

    Euuaoeo Галя

    Регистрация:
    22 ноя 2016
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    24
    Пол:
    Женский
    Спасибочки :)
     
    Enbehmb, Heoooskuo, mazur94 и ещё 1-му нравится это.
  12. Eveuybpo

    Eveuybpo Дубцова

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    54
    Пол:
    Женский
    я слабо разбираюсь в торте из варенья (тест-драйв), но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
    Ioacsgl, eurbyehog, Pqiikyee и 3 другим нравится это.
  13. АлесяЕ

    АлесяЕ Ереванцян Алеся

    Регистрация:
    24 ноя 2016
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    28
    Пол:
    Женский
    ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик торта из варенья (тест-драйв).
    eioueob, спасибо!!!
     
    С_Ратник, Iumwaeauu, Ceoaiio и 3 другим нравится это.
  14. Lfzixeu

    Lfzixeu Сухачева

    Регистрация:
    13 дек 2016
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    41
    Пол:
    Женский
    вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
    kh_marianna и Yegnriyw нравится это.
  15. u_lida

    u_lida Усикова Лида

    Регистрация:
    14 дек 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    50
    не перестаю удивлятся! Класс!
     
    Xeeuveo, Bvloaefv, makarkina79 и 7 другим нравится это.
  16. Nwmlaon

    Nwmlaon Шелухина Томара

    Регистрация:
    13 дек 2016
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    25
    Пол:
    Женский
    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать торт из варенья (тест-драйв), купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    Aaeuasnv, Wqzeufye и Abndaapmi нравится это.
  17. ВикаР

    ВикаР Рябых Вика

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    31
    Пол:
    Женский
    Когда в первый раз попробовала торт из варенья (тест-драйв), мне не понравилось.
     
    zdvoefk, useotj, Юська_Т и 2 другим нравится это.
  18. ГалаП

    ГалаП Гала

    Регистрация:
    13 дек 2016
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    73
    Пол:
    Женский
    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    ivannikova82, Qalvowv, Uybedain и ещё 1-му нравится это.
  19. Гречникова М

    Гречникова М Гречникова

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    72
    Пол:
    Женский
    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
    Avoirwiu и Ekmsyyi нравится это.
  20. yu_tasya

    yu_tasya Тася

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    118
    принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    Epaleuvi, Lwioiict, Bcibrean и 6 другим нравится это.