Рецепт шоколадного торта «Нежность» с пошаговым приготовлением. Время подготовки: 3 часаВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 1 порцияСложность рецепта: Несложный рецептКоличество калории: 271 килокалорийТип блюда: Десерты и выпечкаТехнология приготовления: ВыпечкаПовод: Десерт Насыщенный по вкусу шоколадный бисквит готовится довольно просто и быстро. Лёгкое воздушное тесто отлично сочетается с ванильно-творожным кремом. У него ещё одно большое достоинство — он всегда получается. И как бы мы не следили за своей фигурой, но иногда хочется съесть чего-то очень вкусного и сладкого. Не откажите себе в удовольствии и приготовьте этот шоколадный торт!Ингредиенты на 1 порцияДля тестаКакао порошок 50 гМука пшеничная 100 гРазрыхлитель 1 ч. л.Сахар 100 гЯйца куриные 6 шт.Для кремаВанилин 2 гСахар 200 гСметана 300 гТворог 300 гПриготовление по шагамНеобходимые продукты: тесто — яйца, сахар, мука, какао порошок не сладкий, разрыхлитель; крем — творог обезжиренный, сметана 35%, сахар, ванилин.Взбить желтки с сахаром до густой пены.Перемешать сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель и какао.Взбить белки в крепкую пену.Перемешать сухую смесь и желтки, чтобы какао разошлось. Затем аккуратно частями добавить белки.Вылить тесто на пергамент, выпекать 15-20 минут при 180°C. Свернуть вместе с бумагой в рулет и оставить до остывания.Приготовить крем: взбить творог, сахар, ванилин и сметану до однородной консистенции.Развернуть тесто. Разрезать вдоль на 6 полосок одинаковой ширины.Одну полоску намазать кремом, свернуть в рулет и поставить на тарелку в центр.Смазать остальные полоски кремом и накрутить по спирали на первую, соединяя края в стык.Оставить в холодильнике на 3 часа. Перед подачей посыпать какао.
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик шоколадного торта «нежность». f_sofiya, спасибо!!!
Именно шоколадный торт «нежность» часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
