Торт “Творожный Джек”

  1. Vdfhwoj

    Vdfhwoj Катарина М

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    82
    Пол:
    Женский

    Рецепт торта “Творожный Джек” с пошаговым приготовлением.
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 36
    • Количество порций: 3 порции
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Количество калории: 259 килокалорий
    • Тип блюда: Десерты

    Торт “Творожный Джек”

    Сложный рецепт торта “Творожный Джек” с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 36. Содержит всего 259 килокалорий.

    Ингредиенты на 3 порции

    • Для теста:
    • 500 г творога
    • 1 1/1, ст сахара
    • 2 яйца
    • 3 ст муки(возможно ещё 1/1, но не больше!!!)
    • 2 ч л соды, гашенные уксусом
    • Крем 1
    • 3 яйца
    • 3 ст л муки
    • 3 ст молока
    • Пол стакана сахара
    • 100 г сливочного масла
    • Крем 2
    • 3 яйца
    • 3 ст л муки
    • 3 ст молока
    • Пол стакана сахара
    • 100 г сливочного масла
    • 4 ст л вареной сгущенки или просто сгущенки или джем 3 ст л

    Приготовление по шагам

    1. Творог взбить с яйцами и сахаром
    2. Добавить соду и перемешать
    3. Всыпать муку и замесить тесто (тесто не пересыпать, иначе коржи будут твердыми!!!)
    4. Оно будет сильно липким
    5. Отставить минут на 15
    6. Слегка смазать руки раст и маслом и поделить тесто на 9-10 кусочков – это будут коржи
    7. Я раскатывала корж на бумаге для выпечки под целлофаном (иначе не получалось, у меня тесто сильно липло)
    8. Затем снимала целлофан, прикладывала дно от разъемной формы, обводила ножом, убирали излишки теста – получался абсолютно круглый корж с ровными краями
    9. Духовка на 200
    10. Выпекала каждый корж 10 мин (до светло - коричневого цвета)
    11. Крем 1
    12. 2 стакана молока довести до кипения
    13. 1 стакан молока взбить с сахаром и яйцами
    14. Добавить муку и очень хорошо перемешать
    15. Влить к кипящему молоко тоненькой струйкой яичную смесь, постоянно мешая
    16. Довести до загустения
    17. Снять с огня, немного остудить
    18. Добавить масло и размешать
    19. Крем 2
    20. 2 стакана молока довести до кипения
    21. 1 стакан молока взбить с сахаром и яйцами
    22. Добавить муку и очень хорошо перемешать
    23. Влить к кипящему молоко тоненькой струйкой яичную смесь, постоянно мешая
    24. Довести до загустения
    25. Снять с огня, немного остудить
    26. Добавить масло и сгущенку и размешать
    27. Коржи намазывать теплым кремом, чередуя крем 1 и крем 2
    28. Обязательно торт должен настояться !

    Хозяйке на заметку

    Моя ошибка была в том, что крема сделала не 2 нормы, а 1, 5. Результат – крема явно не хватало. Торт получается очень нежный. Творожный “Наполеон” . В следующий раз крем 2 буду делать с абрикосовым джемом, думаю сюда очень подойдет. Автор этого рецепта советовала брать крема вкуса «пастэль». Не бьющие вкусом. Я полностью согласна с этим!
     


    Fkcdeia, Oheeiox и lyudmilaf нравится это.
  2. chernik91

    chernik91 Черник Алла

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    74
    Пол:
    Женский
    Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
    Дина_Б, e_maya, litkevich82 и 8 другим нравится это.
  3. Антонина_Р

    Антонина_Р Разина Антонина

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    18
    Симпатии:
    103
    Пол:
    Женский
    очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
    Stookzoqx, Oleotuof, Weutepj и ещё 1-му нравится это.

  4. l_vera

    l_vera Вера

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    65
    Когда делала торт “творожный джек” и не сомневалась, что получится вкусно!
     
    Ooeoaqsoy, Вяльшина В, minkina76 и 2 другим нравится это.
  5. Oowbcus

    Oowbcus Мартовская Катерина

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    82
    Пол:
    Женский
    Vdfhwoj, ты сама их придумала рецепт торта “творожный джек”?
     
    Gqjtono, tanechkay, Cobhieupo и ещё 1-му нравится это.
  6. Uaazely

    Uaazely Оля П

    Регистрация:
    15 ноя 2016
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    68
    Пол:
    Женский
    @Vdfhwoj, аппетитно - чудо!
     
    Egowauet, Oaefijozo, Т_Аскерова и 3 другим нравится это.

  7. Moojnheeg

    Moojnheeg Мазепова

    Регистрация:
    18 ноя 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    37
    Пол:
    Женский
    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
    Ksfdbav, taraeva85, jlaoiaeys и ещё 1-му нравится это.
  8. Яся_Л

    Яся_Л Ляпина Яся

    Регистрация:
    17 ноя 2016
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    91
    Пол:
    Женский
    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
  9. m_nyutka

    m_nyutka Муфтахова Нютка

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    51
    @Vdfhwoj, спасибо за новый вариант торта “творожный джек”.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
    brkooeooo и Owelelao нравится это.

  10. КсюхаМ

    КсюхаМ Мясникова

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    40
    Пол:
    Женский
    Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить торт “творожный джек”,
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!
     
    Oihxcesmq, Луиза_Б, Teariirpo и 2 другим нравится это.
  11. gmgqlue

    gmgqlue Member

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    45
    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик торта “творожный джек” в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
    ОляВ, crxbq, Дёмина А и 3 другим нравится это.
  12. Валя_М

    Валя_М Милаязайка Валя

    Регистрация:
    10 дек 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    35
    Пол:
    Женский
    рецептик супер!!:)
     
    Лизак С, Uuiucbfli, lankas и ещё 1-му нравится это.
  13. Eeehhauuc

    Eeehhauuc Гараж Галя

    Регистрация:
    23 ноя 2016
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    81
    Пол:
    Женский
    спасибо! Беру в закладки.
     
  14. Cepjofee

    Cepjofee Марианна К

    Регистрация:
    13 дек 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    43
    Пол:
    Женский
    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
  15. Ooiogeb

    Ooiogeb Прозорская Ириша

    Регистрация:
    9 дек 2016
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    44
    Пол:
    Женский
    А что вы нашли в торте “творожный джек”??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
    a_dasha, aleinikova76, Extepke и 3 другим нравится это.
  16. Qjehooa

    Qjehooa Василина Б

    Регистрация:
    12 дек 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    48
    Пол:
    Женский
    ухтышка какой рецепт торта “творожный джек”!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
    Zoeajaocu, jowifeo, Pogsuol и 4 другим нравится это.
  17. Uuuuotoh

    Uuuuotoh Маша И

    Регистрация:
    8 дек 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    42
    Пол:
    Женский
    Спасибочки :)
     
    a_yanka, ageeee, kwnun и 4 другим нравится это.
  18. Eeyqeuvu

    Eeyqeuvu Прядка Ира

    Регистрация:
    24 дек 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    45
    Пол:
    Женский
    ОО, мой любимы рецептик торта “творожный джек”
     
    Алсу_Г, Iqdeebad, n_nadya и 4 другим нравится это.
  19. КатаринаЕ

    КатаринаЕ Елистратова Катарина

    Регистрация:
    10 дек 2016
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    75
    Пол:
    Женский
    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в торте “творожный джек”
     
  20. Uoekueom

    Uoekueom Светлана Ч

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    48
    Пол:
    Женский
    @Vdfhwoj, отличный рецепт торта “творожный джек”
    спасибо за идейку
     
    Алла_Р, Prrisojnp, Ensuoau и 6 другим нравится это.