Рецепт лимонного торта с пошаговым приготовлением. Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 150 минутКоличество порций: 1.5 порцияСложность рецепта: Несложный рецептКоличество калории: 141 килокалорийТип блюда: Десерты Несложный рецепт лимонного торта с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 150 минут. Содержит всего 141 килокалорий.Ингредиенты на 1.5 порция2 лимона600 г сахара200 г маргарина100 мл воды2 стакана молока300 г сливочного масла150 г муки½ ч. л. соды3 ст. л манной крупы5 яицПриготовление по шагамСнять при помощи мелкой терки цедру с одного лимона. Нарезать лимоны (вместе с кожурой) и очистить их от косточек. Выжать сок из половины лимона в отдельную посуду. Пропустить лимоны через мясорубку.Взбить яйца с 200 г сахара, влить растопленный маргарин, добавить муку, соду и лимонную цедру, перемешать, вылить в форму или на противень. Выпечь при температуре 180-220 градусов. Остудить, разделить на 2 коржа.Сварить манную кашу из 2 стаканов молока и 3 столовых ложек манной крупы. Остудить. Взбить масло с сахаром, добавить остывшую манную кашу и «фарш» из лимонов и еще раз взбить. Можно сделать по - другому – в горячую кашу добавить сахар, перемешать, остудить, затем добавить масло, взбить, добавить лимоны и перемешать. В общем, как Вам будет удобнее – от перемены мест слагаемых сумма не изменяется. Сварить сироп из 100 мл воды и 100 г сахара, влить лимонный сок, остудить.Пропитать коржи сиропом, прослоить кремом, верх и бока торта обмазать кремом. Можно украсить цукатами, или кремом и желе, фигурным мармеладом (например, «лимонные дольки»).Хозяйке на заметкуК такому коржу можно и не делать крем – сам по себе кекс получается очень вкусным и ароматным. Мне нравится такой торт в сочетании с крепким кофе. Не рекомендую украшать торт взбитыми сливками – кислота из лимонного крема может сильно испортить вкус сливкам. А еще сливки плохо себя чувствуют в сочетании со свежими ананасами и киви – содержащиеся в этих фруктах ферменты очень быстро придают сливкам горечь. P. S. Украшать торт не стала, семья стучала ложками по столу и требовала подать поскорее.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже лимонный торт получается здорово!
Обалденный рецептик лимонного торта. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!
как вкусно! Я полюбила лимонный торт с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о лимонном торте зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.