Детский тортик - рулет Черный лес

Рецепт детского тортика - рулета Черного лес с пошаговым приготовлением.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 40 порций
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Количество калории: 185 килокалорий
• Тип блюда: Изделия из теста

Непростой рецепт детского тортика - рулета Черного лес с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 40 минут. Содержит всего 185 килокалорий.

Ингредиенты на 40 порций

• Бисквит с какао:
• Яйца большие - 4 шт
• Сахар - 4 ст. л.
• Мука 3 ст. л.
• Какао - 1,5 ст. л.
• Для начинки:
• Сливки взбитые с 2 ст. л. сахарной пудры 500 мл
• Вишня припущенная с сахаром (2 ст. л. +0,5 ст. воды) - 300 г
• Вишневый конфитюр - 70 г
• Пропитка :
• Вишневый сок от припущенной вишни
• Декор:
• Шоколадные елки, золотой бисер, немного вишни, какао и тертый шоколад

Приготовление по шагам

1. Бисквит делала по рецепту Натальи (натапит), со своим изменениме.
2. Взбить белки с сахаром, как на безе, до устойчивых пиков, затем не прекращая взбивать вводим по одному желтку, в конце взбивания, вводим просеянную смесь - какао+мука, перемешать. Выпекать при температуре 180 гр -10-12 минут, вынуть и тут же свернуть в рулет.
3. Взбить сливки с сахарной пудрой припустить вишню, вишневый конфитюр нагреть. За это время ваш рулет уже остыл, разворачиваем слегка пропитываем вишневым соком, затем смазываем тонким слоем конфитюра, сверху ровным слоем сливки (немного оставить), вначале рулета выложить в ряд вишню. . и с этого конца заворачиваем. . Смазать рулет оставшимися сливками, посыпать тертым шоколадом, воткнуть елки, на один конец, на другой выложить немного вишни и бисера.
4. Все, приятного аппетита!

Хозяйке на заметку

Это был 4-й торт... Вполне детский, очень нежный и воздушный... дети были довольны... . . На это тоже уходит где-то 35-40 минут!

 

Спасибо
Будем пробовать!

 

deineka82, ты сама их придумала рецепт детского тортика - рулета черного лес?

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

мммммммм, вкусняга какая!

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

рецепт весьма кстати!

 

Сегодня буду готовить!

 

Отличный рецепт! Спасибо, deineka82. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить детский тортик - рулет черный лес,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

 

Надо попробовать

 

@deineka82, спасибо за новый вариант детского тортика - рулета черного лес.
Нужно будет обязательно попробовать

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить детский тортик - рулет черный лес

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на детский тортик - рулет черный лес (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

готовила детский тортик - рулет черный лес много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

спасибо за рецепт
очень люблю детский тортик - рулет черный лес

 

Как здорово!
Спасибо большое, deineka82