Рецепт клубничного торта со сливками с пошаговым приготовлением. Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 43Количество порций: 3 порцииСложность рецепта: Несложный рецептКоличество калории: 185 килокалорийТип блюда: Торты Несложный рецепт клубничного торта со сливками с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 43. Содержит всего 185 килокалорий.Ингредиенты на 3 порциияйца 6 шт.желток 4 шт.пудра сахарная 160 гмука 160 гмасло сливочное 40 гДля начинки:сливки взбитые 300-350 гсахар по вкусуклубника 150 гконьяк по вкусуили ликер по вкусуДля украшения:клубника по вкусуПриготовление по шагамСварить на пару до густоты крем из 6 целых яиц, 4 желтков и 160 г сахарной пудры.Непрерывно сбивать венчиком при варке, а также и во время охлаждения, сняв с пара.Прибавить потом 160 г муки и 40 г растопленного сливочного масла.Печь при слабом огне в смазанной форме для торта.Вынуть из формы и охладить, разрезать вдоль надвое и начинить приготовленной следующим образом начинкой: смешать 200 г взбитых сливок с сахаром, 50 г клубники, протертой через сито, 100 г клубники, нарезанной кусочками, или земляники, сбрызнуть коньяком (или ликером) и смешать со сливками. — Смазать сверху 50-100 г взбитых сливок и украсить клубникой, обвалянной в сахаре.
Именно клубничный торт со сливками часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
