Слоеные корзинки с кремом из маскарпоне, манго и фруктами

Рецепт слоеных корзинок с кремом из маскарпоне, манго и фруктами с пошаговым приготовлением.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 24
• Количество порций: 4 порции
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Количество калории: 225 килокалорий
• Тип блюда: Торты и пирожные

Вкусные, по-летнему яркие корзиночки. Хрустящее тесто, нежнейший крем, аппетитные фрукты и ягоды. Фрукты и ягоды можно использовать любые, свежие или замороженные. Из указанного количества ингредиентов получается около 20 корзиночек.

Ингредиенты на 4 порции

• 250–300 г слоеного теста (дрожжевого или пресного)
• Для крема:
• 200 г маскарпоне (или Альметте, Филадельфии)
• манго (спелое)
• 250 мл сливок 33–35%
• 100–150 г сахара
• также:
• любые фрукты и ягоды (у меня виноград, клубника, карамбола)

Приготовление по шагам

1. Тесто раскатать, вырезать небольшие квадратики, выложить в формочки. На дне сделать наколы вилкой (для того, чтобы тесто не вздулось, а если оно все - таки вздуется, ничего страшного, его можно просто придавить). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 15–20 минут. Готовые корзиночки остудить.
2. Готовим крем. Манго почистить, удалить косточку, нарезать небольшими кусочками. Положить в блендер.
3. Измельчить.
4. Сливки взбить с сахаром (важно сливки не перевзбить, как только начнут густеть, взбивание надо прекратить).
5. Добавить маскарпоне, аккуратно перемешать.
6. Добавить пюре из манго, перемешать.
7. Готовые корзиночки наполнить кремом, украсить фруктами и ягодами.
8. Приятного аппетита!

 

хороший рецепт. Спасибо

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

b_nadya, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

я слабо разбираюсь в слоеных корзинках с кремом из маскарпоне, манго и фруктами, но с этим рецептом вышло очень здорово!

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

Доброго!
Сегодня приготовила слоеные корзинки с кремом из маскарпоне, манго и фруктами по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

 

@b_nadya, умничка!
Какой аппетитный рецептик слоеных корзинок с кремом из маскарпоне, манго и фруктами сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

 

Обалденный рецептик слоеных корзинок с кремом из маскарпоне, манго и фруктами. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

 

рецептик супер!!

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

Надо попробовать