Торт Рафаэлло

  1. С_Шаркунов

    С_Шаркунов Шаркунов Саша

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    80
    Пол:
    Женский

    Рецепт торта Рафаэлло с пошаговым приготовлением.
    • Время подготовки: 40 мин
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 30 порций
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Количество калории: 94 килокалорий
    • Тип блюда: Десерт
    • Технология приготовления: Выпекание
    • Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф
    • Повод: Новый год

    Торт Рафаэлло

    Попробуйте приготовить мягкий, нежный торт Рафаэлло, порадуйте себя и своих близких! Торт получается очень вкусный, по вкусу точно, как конфеты Рафаэлло. Этот красивый, воздушный,  белоснежный торт как раз подойдет к праздничному новогоднему столу на десерт.

    Ингредиенты на 30 порций

    • Ингредиенты для теста:
    • Яйцо куриное-2 шт.
    • Сахарный песок-100 гр.
    • Масло сливочное-100 гр.
    • Мука пшеничная-400 гр.
    • Сметана-100 гр.
    • Разрыхлитель-1 ч. л.
    • Ингредиенты для крема:
    • Молоко-750 гр.
    • Мука пшеничная-8 ст. л.
    • Сахарный песок-300 гр.
    • Ванильный сахар-1 уп.
    • Яйцо куриное-6 шт.
    • Масло сливочное-300 гр.
    • Кокосовая стружка-100 гр.
    • Конфеты рафаэлло-1 уп.

    Приготовление по шагам

    1. Готовим тесто для коржей. Яйца с сахаром взбиваем миксером до бела, добавляем размягченное сливочное масло, сметану, разрыхлитель и просеянную муку. Все тщательно перемешиваем. Тесто должно получится мягкое и эластичное. Затем тесто отправляем в холодильник на 4 часа.
    2. Тем временем готовим крем. Муку, сахарный песок и ванильный сахар ссыпаем в кастрюльку и перемешиваем. Яйца взбиваем миксером до густой пены, затем во взбитые яйца вливаем молоко и перемешиваем. Смешиваем мучную смесь с молочно - яичной, так чтобы не было комочков. Затем кастрюлю ставим на огонь, доводим до кипения, постоянно помешивая. Кипятим примерно 1 мин. пока крем не загустеет. Остужаем. Масло сливочное взбиваем миксером до бела. В остывший заварной крем высыпаем кокосовую стружку и взбитое масло, все тщательно перемешиваем. Крем готов.
    3. Достаем охлажденное тесто из холодильника, дели его на 4 части. Каждую часть раскатываем и вырезаем корж диаметром 30 см. Выпекаем при температуре 180 градусов минут 20. Следите чтобы коржи не поджарились, они должны быть белыми.
    4. Готовым коржам даем остыть.
    5. Затем начинаем собирать торт. Каждый корж смазываем кремом, затем смазываем бока и верх. Весь торт обсыпаем кокосовой стружкой, а верх украшаем конфетами рафаэлло. Торт готов! Но ему надо ещё пропитаться. Для этого оставляем его на столе при комнатной температуре на несколько часов.
    6. Ну вот и пришло время торт разрезать. Так он выглядит в разрезе.
    7. Получился очень вкусный, мягкий и нежный торт. Приятного аппетита!

    Хозяйке на заметку

    Для этого торта я брала двойную норму продуктов. У меня получилось 8 коржей.
     


    spaouo нравится это.
  2. Aeiukeak

    Aeiukeak Мелентьева Тоня

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    60
    Пол:
    Женский
    Отличный рецепт! Спасибо, С_Шаркунов. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
  3. Юля_Б

    Юля_Б Берёзкина Юля

    Регистрация:
    16 ноя 2016
    Сообщения:
    24
    Симпатии:
    135
    Пол:
    Женский
    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
    Oedltdcz, Tioumko, Э_Мара и 6 другим нравится это.

  4. Чиркова П

    Чиркова П Чиркова Полли

    Регистрация:
    21 ноя 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    52
    Пол:
    Женский
    Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
    o_olga, kazeeva97 и fiipu нравится это.
  5. soshkina76

    soshkina76 Сошкина Марго

    Регистрация:
    15 ноя 2016
    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    106
    Пол:
    Женский
    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
  6. НадеждаИ

    НадеждаИ Надежда И

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    77
    Пол:
    Женский
    @С_Шаркунов, спасибо за рецепт торта рафаэлло! Обязательно приготовлю :)
     

  7. Kztiazmfc

    Kztiazmfc Спесивец Януля

    Регистрация:
    21 ноя 2016
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    71
    Пол:
    Женский
    Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     
    garmash85, Naodozeu, Aervige и 2 другим нравится это.
  8. Odjlahsd

    Odjlahsd Галл Зоя

    Регистрация:
    18 ноя 2016
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    49
    Пол:
    Женский
    Как это должно быть вкусно!!!!
     
    Srajinqu, РитаЧ, ch_vasilisa и 7 другим нравится это.
  9. Lmccfvuu

    Lmccfvuu Татарчук Маша

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    87
    Пол:
    Женский
    Обязательно сделаю, спасибо!
     
    Stwkueoma, Kjwieii и tatay нравится это.

  10. В_Безпалюк

    В_Безпалюк Безпалюк Вика

    Регистрация:
    24 дек 2016
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    33
    Пол:
    Женский
    Очень довольна тортом рафаэлло! Благодарю за рецепт.
     
    gubkina76, sitarova84, Yoeoceibi и 2 другим нравится это.
  11. eryomenko77

    eryomenko77 Ерёменко Настасья

    Регистрация:
    23 ноя 2016
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    20
    Пол:
    Женский
    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
  12. Hjedwou

    Hjedwou Цыганова Светлана

    Регистрация:
    9 янв 2017
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    21
    Пол:
    Женский
    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать торт рафаэлло, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    p_nastasya, Антеро А, Aoskreym и 6 другим нравится это.
  13. Jejnoeuis

    Jejnoeuis Алеся

    Регистрация:
    23 ноя 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    55
    Пол:
    Женский
    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в торте рафаэлло
     
    Таша_К, Qifeuqoq и aleksandrovich84 нравится это.
  14. Oxexzouj

    Oxexzouj Шестакова

    Регистрация:
    22 ноя 2016
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    42
    Пол:
    Женский
    спасибочки С_Шаркунов
    попробуем обязательно
     
    Dbeouaou, Д_Динеро, Ufuapeiao и 2 другим нравится это.
  15. Hjlbldeae

    Hjlbldeae Оля

    Регистрация:
    16 ноя 2016
    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    118
    Пол:
    Женский
    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
    votvtlre, Hguefjem, Wiubwwi и 3 другим нравится это.
  16. ГаляЛ

    ГаляЛ Левин

    Регистрация:
    15 ноя 2016
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    47
    Пол:
    Женский
    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в торте рафаэлло
     
    ЛяляШ, Д_Макарова, Эля_Ч и 4 другим нравится это.
  17. lizau

    lizau Урманова

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    51
    Пол:
    Женский
    Здравствуйте С_Шаркунов!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
    Neveqqgdo, Uackeluiu, kh_zina и 7 другим нравится это.
  18. А_Березняк

    А_Березняк Березняк Алиса

    Регистрация:
    19 дек 2016
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    34
    Пол:
    Женский
    выглядит очень аппетитно
     
    Л_Лубян, yuliyan, Oyvnopaio и 2 другим нравится это.
  19. Kbufdeue

    Kbufdeue Рыбина

    Регистрация:
    17 дек 2016
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    31
    Пол:
    Женский
    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
    kankina94, Ievlteo, Coccieto и ещё 1-му нравится это.
  20. g_lizaveta

    g_lizaveta Лизавета

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    174
    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
    Qtqvziae, Oonuceo, Таня_О и 4 другим нравится это.