Торт-суфле с фруктами

Рецепт торт-суфле с фруктами с пошаговым приготовлением.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество порций: 45 порций
• Сложность рецепта: Сложный рецепт

• Количество калории: 31 килокалорий
• Тип блюда: Десерты

Сложный рецепт торт-суфле с фруктами с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 45 минут. Содержит всего 31 килокалорий.

Ингредиенты на 45 порций

• Бисквит:
• 3 яйца
• 100 гр сахара
• 3 ст. л. теплой воды
• 100 гр муки
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 1 ст. л. тертого кокоса
• ваниль.
• Крем - суфле:
• 20 гр желатина
• 500 гр персиков(нектарин)
• 500 гр йогурта густого
• 250 гр сливок(35% жирности)
• 1 ст. сахара
• 75 гр фисташек(по желанию).
• Украшение:
• 200 гр сливок(35%)
• 1 п. закрепителя
• 100 гр сахара
• 100 гр сливочного масла
• фрукты, шоколад, тертый кокос.

Приготовление по шагам

1. Духовку прогреть до 180 С. Дно разъемной формы(26)застелить пекарской бумагой. Яйца взбить с 3 ст. л. теплой воды, сахаром и ванилью. Продолжая взбивать добавить муку с разрыхлителем и тертый кокос. Полученную массу выложить в форму и разровнять. Выпекать 20-25 минут. Готовый корж остудить на решетке. Пропитать 3-мя ст. л. ликера или сиропа. Я пропитала абрикосовым ликером.
2. Замочить желатин. Персики(нектарины)очистить и пюрировать в блендере с 3-мя ст. л. сахара, смешать с йогуртом. Отжатый желатин распустить, добавить 2-3 ст. л. йогуртной массы. И постепенно ввести смесь в йогурт. Взбить сливки с остальным сахаром в крутую пену. Как только йогуртно - персиковый крем начнет застывать ввести взбитые сливки. Добавить фисташки или др. орешки и перемешать.
3. Вокруг коржа установить бортик разъемной формы. На корж выложить крем, разровнять и поставить в холодильник минимум на 3-4 часа. Лучше на ночь.
4. Бортик формы удалить. Взбить сливки с закрепителем и сахаром. Сливочное масло взбить в пышную массу и смешать со взбитыми сливками. Произвольно украсить торт кремом и фруктами. Посыпать шоколадной стружкой и тертым кокосом.

Хозяйке на заметку

Летний легкий торт, нежнейший крем-суфле. Не сложен в приготовлении. Пекла его на День рождения моей близкой подруги-Марии.

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

 

быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

 

Доброго!
Сегодня приготовила торт-суфле с фруктами по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

 

@ТоняР, умничка!
Какой аппетитный рецептик торт-суфле с фруктами сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

Торт-суфле с фруктами - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

 

@ТоняР, спасибо за рецепт! Очень люблю торт-суфле с фруктами!

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

 

Вот это да! Какой красивый рецептик торт-суфле с фруктами! А вкусный и простой!

 

Вкусо, красиво и незатратно!!!

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

Спасибо за угощение, буду пробовать

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать торт-суфле с фруктами, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты