Торт «Прага»

Рецепт торта «Прага» с пошаговым приготовлением.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 1 порция
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Количество калории: 103 килокалорий
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Технология приготовления: Охлаждение
• Повод: День рождения

Несложный рецепт торта «Прага» с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 1 час. Содержит всего 103 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• яйца куриные 7 шт.
• сахар 150 г
• мука 115 г
• какао (порошок) 35 г
• масло сливочное 300 г
• вода 20 г
• сгущенное молоко 120 г
• ванильный сахар 8 г
• шоколад молочный 60 г
• повидло (абрикосовое) 100 г

Приготовление по шагам

1. Бисквит: 1.
2. Взбить желтки с половиной сахара до получения светлой однородной кремообразной массы.
3. Взбить белки в густую плотную массу.
4. Положить оставшийся сахар, еще раз взбить.
5. Смешать белки и желтки.
6. Всыпать в полученную массу просеянные муку и какао.
7. Аккуратно, но тщательно перемешать.
8. Влить растопленное сливочное масло, остуженное до 28—30 градусов.
9. Перемешать.
10. Полученное тесто вылить в форму, предварительно смазанную маслом и посыпанную мукой.
11. Выпекать в духовке 30 минут при температуре 200 градусов.
12. Готовый бисквит вынуть из формы и оставить на решетке при комнатной температуре на 8 часов.
13. Крем: 1.
14. Смешать желток с водой.
15. Добавить сгущенку.
16. Перемешать.
17. Нагреть на водяной бане до сгущения.
18. Охладить.
19. Смешать сливочное масло с ванильным сахаром.
20. Постепенно, частями, добавить в массу крем, не переставая взбивать.
21. В конце добавить какао.
22. В целом весь процесс взбивания должен занять около 20 минут.
23. Бисквит разрезать на три слоя.
24. Каждый промазать кремом.
25. Сверху смазать абрикосовым повидлом (можно жидким мармеладом или джемом).
26. Для глазури растопить шоколад со сливочным маслом на водяной бане.
27. Украсить торт шоколадной глазурью.
28. Торт готов.
29. Лучше всего его оставить на некоторое время (например, на ночь), чтобы он хорошенько пропитался.

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала торт «прага»!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

Посмотрела на фото торта «прага», почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

 

ухтышка какой рецепт торта «прага»!!!!!!!
слюни текут рекой

 

спасибо за отличный рецепт!

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

 

Очень понравился состав торта «прага», все отлично должно сочетаться!

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик торта «прага» в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

@Iaaeyioo, спасибо за рецепт! Очень люблю торт «прага»!

 

рецептик супер!!

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали торт «прага». Спасибо за рецепт!

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....

 

как вкусно! Я полюбила торт «прага» с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик торта «прага».
Iaaeyioo, спасибо!!!

 

сегодня первый раз готовила торт «прага».
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

Я теперь просто обязана приготовить торт «прага»

 

Iaaeyioo, я всегда доверяю твоим рецептам!