торт Red velvet cake /Красный бархат/Красный,как кровь,и сладкий,как грех...../

Рецепт торта Red velvet cake с пошаговым приготовлением.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 48
• Количество порций: 5 порций
• Сложность рецепта: Сложный рецепт

• Количество калории: 330 килокалорий
• Тип блюда: Десерты    

Сложный рецепт торта Red velvet cake / Красный бархат с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 48. Содержит всего 330 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• тесто:
• мука 250 гр.,
• сахар 250 гр.,
• масло сливочное 115 гр.,
• какао 2 ст. л.,
• корица 1 ч. л.,
• ваниль,
• соль 1/1, ч. л.,
• яйца 3 шт.,
• кефир/пахта 200 мл.,
• сода 1 ч. л.,
• уксус 1 ч. л.,
• сок свёклы 50-80 мл.
• Для крема:
• сыр сливочный Альметте 500 гр.,
• масло сливочное 200 гр.,
• сахарная пудра 200 гр.,
• ваниль.
• по желанию желе - сердечки,
• клубникa

Рецепт пошагового приготовления

1. Добрый день!
2. Очень красивый праздник - День Влюблённых,
3. так радостно, когда вокруг столько разных «сердечек»,
4. не удержалась и я, испекла торт
5. и украсила сердечками из брусничного желе и клубникой,
6. как без неё в такой день?!. . нежный!
7. Соединила в одной ёмкости сухие компоненты,
8. а в другой - жидкие,
9. объединила вместе и замесила жидковатое тесто,
10. разделила его на три части и испекла три коржа,
11. покрыв форму диаметром 20 см. промасленным пергаментом,
12. в разогретой до 175° духовке в течении 20-25 минут каждый,
13. остудила на решётке.
14. Взбила мягкое сливочное масло с сахарной пудрой
15. и ванилью, добавила сыр,
16. перемешала, густой крем готов.
17. Промазала коржи и весь торт вокруг кремом.
18. Поставила на 3-4 часа в холод.
19. Брусничное варенье (250 гр. ) разогрела,
20. положила в него размоченные в холодной воде 3 листика желатина(12 листиков-20 гр. ),
21. перемешала, протёрла через сито
22. и вылила в две формочки - сердечки, оставила застывать.
23. Украсила торт сердечками и свежей клубникой, романтично.
24. И вкусно!
25. Приятного всем аппетита!!!

Хозяйке на заметку

Если у вас не оказалось ни кефира, ни пахты, подогрейте 200 мл. молока, добавьте 2 ст. л. лимонного сока и подождите полчаса, кисломолочный напиток готов, у меня коржи получились коричневые из-за какао, я это сделала специально, торт пекла для мужа, а он-шоколадная душа, если не добавлять какао, сок свёклы окрасит коржи в красный цвет, на вкус это вообще не влияет... ... Удачи!

 

Обязательно сделаю, спасибо!

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

 

Я теперь просто обязана приготовить торт red velvet cake /красный бархат/красный,как кровь,и сладкий,как грех...../

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

 

Готовила вчера торта red velvet cake /красного бархат/красный,как кровь,и сладкий,как грех...../ по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

@ziatdinova94, Рецепт просто прелесть!

 

Мой самый любимый рецепт торта red velvet cake /красного бархат/красный,как кровь,и сладкий,как грех...../!!!
Я тоже так готовлю!

 

@ziatdinova94, спасибо за рецепт! Очень люблю торт red velvet cake /красный бархат/красный,как кровь,и сладкий,как грех...../!

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!

 

Это очень - очень вкусный рецепт!

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

 

готовила торт red velvet cake /красный бархат/красный,как кровь,и сладкий,как грех...../ много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта