Рецепт лимонного торта с кокосом с пошаговым приготовлением. Время подготовки:Время приготовления: 1 час Количество порций: 1 порцияСложность рецепта: Непростой рецептКоличество калории: 272 килокалорийТип блюда: Выпечка и десерты, Турецкая кухняОсобенности:Технология приготовления:Нам понадобится:Повод: Ингредиенты на 1 порцияСахар 100 гНесладкая кокосовая стружка 100 гНатуральный йогурт 125 гМолоко 100 млСливочное масло 100 гЯйцо куриное 3 штукиЛимонная цедра 1 столовая ложкаПшеничная мука 300 гРазрыхлитель 8 гСоль щепоткаЛимонный сок 1 штукаВода 200 гПряности по вкусуПриготовление по шагамСмешать молоко, йогурт и стружку, чтобы стружка набухлаВзбить миксером или венчиком сливочное масло, сахар и цедру.Затем по одному добавлять яйца и продолжать взбивать.Затем добавить смесь с кокосом и небольшими порциями добавить муку (с разрыхлителем и солью) Тесто получается густым, однако в форму оно не «выкладывается», а как бы вытекаетФорму простелить бумагой или смазать маслом, выложить тесто и выпекать при 170 С примерно 40 минут, *может понадобится на 10 минут больше или меньше, зависит от духовки и от формы. Следите, как пошел аромат, проверьте готовность сухой зубочисткой. ~1~Для сиропа:лимонный сок 1 лимона, 1 стакан воды, полстакана сахара, тимьян или лавровый лист или кардамон по желанию. Смешать все ингредиенты. Уварить сироп наполовину.Готовый кекс пока он горячий, полить или смазать сиропом, дать впитаться и по желанию посыпать пудрой со стружкой.Хозяйке на заметкуДля сиропа можно использовать любые пряности: цедру, лавровый лист, кардамон, тимьян, гвоздику, сычуаньский перец, черный перец, анис.) Но если нужен именно турецкий вариант, то - цедра, тимьян, гвоздика. Лимонный торт с кокосом (Limonlu Hindistan Cevizli Kek)
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать лимонный торт с кокосом, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
