Торт Рыжик

  1. Dopkjpi

    Dopkjpi Меренкова Маша

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    73
    Пол:
    Женский

    Рецепт торта Рыжик с пошаговым приготовлением.
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество порций: 2 порции
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Количество калории: 265 килокалорий
    • Тип блюда: Выпечка, Торты
    • Повод: На праздничный стол

    Торт Рыжик

    Классический рецепт Рыжика -всем известного, но очень вкусного торта на меду
    Количество порций: 6

    Ингредиенты на 2 порции

    • мед — 0,5 Стакана
    • сахар — 165 Грамм (115-для теста, 50-для крема)
    • сода — 1 Чайная ложка
    • яйца — 8 Штук (2-для теста, 6 - для крема)
    • мука — 460 Грамм (450-для теста, 3 ст. ложки для крема)
    • молоко — 1 Литр
    • шоколад тертый — 100 Грамм
    • масло сливочное — 200 Грамм

    Приготовление по шагам

    1. Растворяем мед, помешивая, на водяной бане. Всыпаем в него сахар и прогреваем все до растворения сахара.
    2. Слегка охлаждаем мед, добавляем в него яйца и муку, смешанную с содой. Быстро замешиваем тесто.
    3. Формируем тесто жгутом, делим его на 9 частей и ставим в холодильник на 30 минут.
    4. Затем все части раскатываем в круглые лепешки толщиной в пол сантиметра.
    5. Разогреваем духовку до 230 градусов и выпекаем лепешки 10-15 минут.
    6. Когда коржи готовы, обрезаем им края, а обрезки измельчаем.
    7. Теперь делаем крем. Яйца растираем с сахаром добела, добавляем муку и тщательно перемешиваем.
    8. Молоко доводим до кипения и тонкой струйкой вливаем в яично - мучную смесь.
    9. Крем провариваем на водяной бане до загустения, добавляем масло и охлаждаем.
    10. Коржи смазываем заварным кремом, укладываем друг на друга.
    11. Посыпаем верх торта крошкой из обрезков и тертым шоколадом.
    12. Приятного аппетита!
     


  2. m_alisa

    m_alisa Малёваная Алиса

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    76
    Надо попробовать
     
    ГаляС, Крамко А и Mbjeeeoyo нравится это.
  3. Amhebyi

    Amhebyi Лиля

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    70
    Пол:
    Женский
    Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
    Iweggto и yu_dasha нравится это.

  4. Ира_К

    Ира_К Клубника Ира

    Регистрация:
    16 ноя 2016
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    74
    Пол:
    Женский
    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик торта рыжик
     
    Udaaizwxz, tyumenskaya91, Ogtajlvka и 4 другим нравится это.
  5. Uodxxqe

    Uodxxqe Саидова Томара

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    89
    Пол:
    Женский
    Спасибочки :)
     
    b_evgeniya, tirmoeey, Ihoieog и 3 другим нравится это.
  6. Каретникова А

    Каретникова А Каретникова

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    50
    Пол:
    Женский
    Отличный рецепт! Спасибо, Dopkjpi. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    Ayuoheuu, Hleafned, Дудяк Л и ещё 1-му нравится это.

  7. Дина_Л

    Дина_Л Дина Л

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    82
    Пол:
    Женский
    Очень довольна тортом рыжик! Благодарю за рецепт.
     
    nooeai, Govyhpaei, jeolowerb и 2 другим нравится это.
  8. Юта_С

    Юта_С Скиданова Юта

    Регистрация:
    18 ноя 2016
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    76
    Пол:
    Женский
    рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
    Qrluetulo, Xyqaxzo, Vaorqii и 2 другим нравится это.
  9. И_Ландарь

    И_Ландарь Ландарь Ира

    Регистрация:
    10 дек 2016
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    27
    Пол:
    Женский
    Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
    Feweglltc и Nuuwkbdei нравится это.

  10. КатяА

    КатяА Альянова Катя

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    32
    Пол:
    Женский
    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала торт рыжик первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
    eiuyoegcq, Анька_Ц и Eivevqo нравится это.
  11. Aeghfeob

    Aeghfeob Гладущенко Настасья

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    30
    Пол:
    Женский
    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
    eeufqnpc, Eoeidekp и Doilxoi нравится это.
  12. Mkerefje

    Mkerefje Валентина

    Регистрация:
    24 дек 2016
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    41
    Пол:
    Женский
    Dopkjpi, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
    Oesequvga, Noeinbx, Xdxpozdj и 7 другим нравится это.
  13. Urgoomn

    Urgoomn Ксюша И

    Регистрация:
    31 дек 2016
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    34
    Пол:
    Женский
    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить торт рыжик - очень вкусно!!!
     
    efcdaaxod, Aeosuov, Qwzazee и 4 другим нравится это.
  14. Pwetmfxl

    Pwetmfxl Варя П

    Регистрация:
    11 дек 2016
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    33
    Пол:
    Женский
    рецептик супер!!:)
     
    Ратькина А, Ojxiriyv, Oothaeeqo и ещё 1-му нравится это.
  15. Uesfmoh

    Uesfmoh Анастасия

    Регистрация:
    21 ноя 2016
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    75
    Пол:
    Женский
    Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
  16. Инна_К

    Инна_К Котина Инна

    Регистрация:
    18 ноя 2016
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    84
    Пол:
    Женский
    Спасибо за угощение, буду пробовать
     
    Vfuooox, Aolmuccoi, Reofeodco и 4 другим нравится это.
  17. Дамбарович Н

    Дамбарович Н Дамбарович Нюта

    Регистрация:
    12 дек 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    48
    Пол:
    Женский
    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    Onjstuohu, Sioekzo, lizunova86 и 4 другим нравится это.
  18. kondusova79

    kondusova79 Кондусова Арина

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    52
    Пол:
    Женский
    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант торта рыжик
     
    Uhzbyxa, b_aleksandra, Oaximco и 4 другим нравится это.
  19. vawoapaa

    vawoapaa New Member

    Регистрация:
    12 янв 2017
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    19
    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    ЛидаК, Bscifdw, Oewrctzon и 3 другим нравится это.
  20. Т_Якимчук

    Т_Якимчук Тома Я

    Регистрация:
    16 ноя 2016
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    62
    Пол:
    Женский
    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    Mpoelplz, Lxwofyee, Ж_Уступалова и ещё 1-му нравится это.