Булочки с яблочной начинкой

Рецепт булочек с яблочной начинкой с пошаговым приготовлением.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество порций: 2 порции
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Количество калории: 420 килокалорий
• Тип блюда: Пироги (сладкие), торты, Мука

Такие булочки можно приготовить с любой начинкой, их интересная форма не дает вытекать даже сочной фруктовой или ягодной начинке. Даже если вам покажется сложно слепить такие булочки, сдобное дрожжевое тесто подойдет для разных пирогов и пирожков.

Ингредиенты на 2 порции

• Сливочное масло 75 г
• Яйцо куриное 3 шт.
• Сахар (песок) 100 г
• Соль ½ ч. л.
• Молоко 250 мл
• Мука пшеничная 500 г
• Дрожжи сухие быстродействующие 5 г
• Яблоки (160 г) 3 шт.
• Корица молотая 1 ч. л.

Приготовление по шагам

1. В блендер сложите нарезанное кубиками масло, яйца, соль и сахар.
2. Взбейте до однородности, добавьте теплое молоко и взбейте еще раз.
3. В миску просейте муку, добавьте дрожжи, соедините со взбитой в блендере смесью и замесите мягкое тесто. Накройте, поставьте в теплое место на 1 час для подъема. Для яблочной начинки очистите яблоки, нарежьте небольшими кусочками и припустите на сковороде до мягкости с добавлением сахара и специй по вкусу.
4. Готовое тесто разделите на шарики размером чуть больше шарика для пинг - понга.
5. Каждый шарик раскатайте в круг толщиной 0,5 см, положите начинку на середину. Сделайте четыре надреза как показано на картинке, затем возьмите противоположные полоски теста обеими руками и закрутите их в жгутики внутрь. Потом проденьте один в другой и уложите полукругом. Тоже самое сделайте с оставшимися двумя полосками.
6. Получившиеся булочки уложите на противень, застеленный бумагой для выпечки, оставьте на полчаса, накрыв полотенцем. Затем смажьте верх яйцом.
7. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут, пока булочки не зарумянятся.

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )

 

Готовила вчера булочек с яблочной начинкой по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в булочках с яблочной начинкой

 

А что вы нашли в булочках с яблочной начинкой??? Мне, например, не очень понравилось

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - РитаН ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на булочки с яблочной начинкой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик булочек с яблочной начинкой в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

супер задумка - буду заглядывать!

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

 

Булочки с яблочной начинкой - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

 

Я с дочкой делаем булочки с яблочной начинкой. Довольно вкусно выходит

 

@РитаН, отличный рецепт булочек с яблочной начинкой
спасибо за идейку

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик булочек с яблочной начинкой

 

рецептик супер!!

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала булочки с яблочной начинкой!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )