Рецепт крема для розочек на торт с пошаговым приготовлением. Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 20 порцийСложность рецепта: Очень простой рецептКоличество калории: 63 килокалорийТип блюда: Выпечка, ДесертыПовод: Для детей Крем для розочек на торт готовится довольно просто, особенно, если точно следовать рецепту! Готовится крем для розочек на торт довольно просто. Для начала миксером взбиваем белки, затем готовим сахарный сироп, добавляя в него немного лимонной кислоты. Затем сироп вводим в белки и взбиваем миксером еще около 7 минут. Тогда крем станет упругим и годным для создания декоративных розочек на торт. Чтоб торт сделать красочным, не забывайте про пищевые красители самых необычных цветов, а чтоб розочки были такими же красивыми, как в лучших кондитерских мастерских, приобретайте специальные насадки на кулинарные мешки. Желаю успехов и приятного аппетита! Количество порций: 10Ингредиенты на 20 порцийКипяток — 60 МиллилитровСахар — 160 ГраммЛимонная кислота — 1 Щепотка (на кончике ножа)Яичный белок — 2 ШтукиПакетик ванильного сахара — 1 ШтукаПриготовление по шагамМиксером взбиваем белки.В это же время ставим вариться на средний огонь сахар с горячей водой — варим до образования пузырьков, непрерывно перемешивая. В конце варки добавляем лимонную кислоту.Тонкой струйкой вводим сироп в белки, добавляем ванильный сахар и взбиваем миксером еще около 5-7 минут, до крепкой воздушной белой массы, которая не будет спадать с ложки.Затем крем разделяем по тарелочкам и добавляем красители. Крем для розочек готово!
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить крем для розочек на торт
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант крема для розочек на торт ещё не пробовала
