Рецепт замороженного Рождественского торта с пошаговым приготовлением. Время подготовки:Время приготовления: Количество порций: порцийСложность рецепта: Непростой рецептКоличество калории: килокалорийТип блюда: Выпечка, Рецепты тортовОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления:Нам понадобится:Повод: На праздник, На Новый год, Рождество Этот торт пользуется на Рождество большой популярностью и в Шотландии и в Англии и в Америке. Нежнейший сливочный вкус с ароматом рождественской выпечки,ореховым послевкусием и богатым,насыщенным вкусом сухофруктов никого еще не оставил равнодушным! Его можно приготовить задолго до торжества,укутать поплотнее в пленку и хранить в морозильной камере.Вытащить до подачи за час и наслаждаться! Традиционно добавляют портвейн,но я всегда заменяю виноградным или яблочным соком и поверьте - вкус не страдает,а дети с огромным удовольствием уплетают этот торт!Ингредиенты на порцийсливки жирные очень холодные — 500 млвяленая клюква — 2 ст. л.цукаты мелко порезанные — 2 ст. л.изюм — 2 ст. л.смесь специй для пряников — 1/1, ч. л.виноградный сок — 60 млчернослив мелко порезанный — 5 шткрошки от пряников или свежие хлебные крошки — 150-180 млсливочное масло для обжаривания крошек — 25 гсахарная пудра — 3 ст. л.грецкие орехи средне порезанные — 3 ст. л.разъемная формаПриготовление по шагамВсе сухофрукты сложить в емкостьЗалить сухофрукты на 2-3 часа виноградным соком (если предназначен для взрослых - любимым спиртным)Пряничные или хлебные крошки обжарить на сливочном масле и прокрутить в блендереФорму застелить пищевой пленкой и выложить на дно половину крошек. Убрать в морозильную камеруСливки взбить с сахарной пудрой - очень аккуратно, не перевзбить!!!Добавить во взбитые сливки замоченные сухофрукты вместе с жидкостью, орехи, смесь специй и аккуратно деревянной ложкой или лопаткой перемешать от краев к середине - снизу вверхВынуть форму из морозилки, выложить половину сливок, разровнять, присыпать оставшейся крошкой и выложить оставшуюся половину сливок, разровнять, накрыть пленкой и убрать на 6 часов в морозильную камеруДостаем за час перед подачей, украшаем, разрезаем ножом (смочить нож в кипятке, насухо вытереть и разрезать)разрезХозяйке на заметкуЗамороженный Рождественский торт - Iced Christmas Torte
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик замороженного рождественского торта. motora80, спасибо!!!
Готовила вчера замороженного рождественского торта по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
