Торт Мишка

  1. Алла_Б

    Алла_Б Бормотова Алла

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    63
    Пол:
    Женский

    Рецепт торта Мишка с пошаговым приготовлением.
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 5 ч 40 мин
    • Количество порций: 5 порций
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Количество калории: 383 килокалорий
    • Тип блюда: Торт Мишка

    Торт Мишка

    Что за Мишка придумал этот вкуснейший тортик?
    Кулинарный рецепт этого торта я искала давно. Все возможные его вариации я перепробовала, но ни одна мне не понравилась настолько сильно, чтобы можно было о ней говорить. А вот этот торт Мишка очень даже вдохновил на дальнейшие кулинарные подвиги на стезе кухни.

    Ингредиенты на 5 порций

    • Сахар 1 стак. (200 мл)
    • Сливочное масло 200 гр
    • Сметана 1 стак. (200 мл)
    • Яичные желтки 5 шт.
    • Пшеничная мука 1.5 стак. (200 мл)
    • Ванильный сахар (1 пакетик) 10 гр
    • Сода пищевая (гашёная) 1 чайн. л.
    • Для крема:
    • Сахар 0.75 стак. (200 мл)
    • Яичные белки 5 шт.
    • Грецкие орехи (молотые) 1.5 стак. (200 мл)
    • Для шоколадной помадки:
    • Сахар 2 стол. л.
    • Какао - порошок 4 стол. л.
    • Молоко 4 стол. л.
    • Сливочное масло 80 гр

    Приготовление по шагам

    1. Вместе с сахаром растираем размягченное масло сливочное, после вводим в него по одному все пять яичных желтков и доводим до однородной массы. Вливаем ложечку погашенной в лимонной кислоте соды, кладем сметану и ванильный сахар, продолжаем взбивать. В конце подмешиваем муку, но малыми порциями. Может выйти так, что муки уйдет либо больше, либо меньше. Готовое тесто у нас должно иметь консистенцию очень густой сметаны. Теперь разделяем тесто на три части и выпекаем отдельными коржами в промасленной круглой форме. Когда испекутся коржи, оставляем их остывать и готовим крем. Взбиваем в крепкую пену белки, всыпаем в них аккуратно сахару. И продолжаем взбивать до полной густоты. Затем кладем в белки пропущенные через мясорубку грецкие орехи. Каждый корж обмазываем полученным кремом и отправляем наш шедевр в холодильник. В это время варим помадку: смешиваем какао с сахаром, разводим холодным молоком и кипятим на огне до загустения. В конце подмешиваем сливочное масло (оно должно растопиться). Вынимаем торт и обливаем его остывшей помадкой. Все, наша вкусная детская еда готова, можно звать гостей.
     


    khvaschinskaya88, mutonen83, Ioamhqy и 3 другим нравится это.
  2. Nuxoepd

    Nuxoepd Ксюша К

    Регистрация:
    16 ноя 2016
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    72
    Пол:
    Женский
    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
  3. Svocofqep

    Svocofqep Лера С

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    91
    Пол:
    Женский
    вы там знаете толк в еде :)
     
    Rkviiiel, Т_Левская, Kelwacova и ещё 1-му нравится это.

  4. Л_Клименкова

    Л_Клименкова Лидия К

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    18
    Симпатии:
    82
    Пол:
    Женский
    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
    ibrot, Awoaaeo, Oljuocok и 3 другим нравится это.
  5. Ajsqrjsam

    Ajsqrjsam Смыслова

    Регистрация:
    19 ноя 2016
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    70
    Пол:
    Женский
    Обязательно сделаю, спасибо!
     
    Yoaeaon, f_alina, Ucmowaaqo и 2 другим нравится это.
  6. Wflobbxih

    Wflobbxih Циброва Нина

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    39
    Пол:
    Женский
    готовила торт мишка много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    Koeviiu, Eztaneaoj, МайяГ и 6 другим нравится это.

  7. Bychvkae

    Bychvkae Шматков

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    93
    Пол:
    Женский
    Спасибочки :)
     
    k_miroslava, Ivtahak, Зинка_В и 4 другим нравится это.
  8. Pslafcb

    Pslafcb Енина Марианна

    Регистрация:
    19 ноя 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    49
    Пол:
    Женский
    @Алла_Б, спасибо за рецепт! Очень люблю торт мишка!
     
    Phoeeoezw, О_Ахмад, allal и ещё 1-му нравится это.
  9. М_Лилия

    М_Лилия Лилия Маргарита

    Регистрация:
    29 дек 2016
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    18
    Пол:
    Женский
    невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
     

  10. l_kira

    l_kira Лосецкая

    Регистрация:
    15 ноя 2016
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    65
    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать торт мишка, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    Mjbfpda, Jsoeljiui, chervatyuk81 и 3 другим нравится это.
  11. Zrmkmosit

    Zrmkmosit Люба Р

    Регистрация:
    18 дек 2016
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    60
    Пол:
    Женский
    Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
    Онашко К, gainullina77, miklyaeva95 и ещё 1-му нравится это.
  12. Галя_Д

    Галя_Д Дмитрашко Галя

    Регистрация:
    9 дек 2016
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    21
    Пол:
    Женский
    @Алла_Б, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить торт мишка по этому простому рецептику.
     
    Ruevcrui, Ryzoevlci, ЭляА и 2 другим нравится это.
  13. nabieva80

    nabieva80 Алена

    Регистрация:
    9 янв 2017
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    26
    Пол:
    Женский
    Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
    Марго_С и Инхиреева В нравится это.
  14. vitrd

    vitrd Member

    Регистрация:
    25 ноя 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    45
    Надо попробовать приготовить торт мишка
     
    Ueanueey, Ярина_И и Iieaolb нравится это.
  15. Соня_Д

    Соня_Д Дегтярь

    Регистрация:
    21 ноя 2016
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    24
    Пол:
    Женский
    Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить торт мишка,
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!
     
    Xoqhhoo, Cfazock и Yuftuooa нравится это.
  16. Cusdodq

    Cusdodq Грабовецкая Анюша

    Регистрация:
    27 янв 2017
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    20
    Пол:
    Женский
    отличная тема:) уже в закладке.
     
  17. Унгуряну З

    Унгуряну З Унгуряну Зина

    Регистрация:
    14 янв 2017
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    32
    Пол:
    Женский
    Когда делала торт мишка и не сомневалась, что получится вкусно!
     
    Xdsooaed, Igsyvtfa, sonyae и ещё 1-му нравится это.
  18. qhaau

    qhaau Member

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    45
    Вот это да! Какой красивый рецептик торта мишка! А вкусный и простой!
     
    Анюша_З, konchenko81 и Мая_Р нравится это.
  19. М_Апанович

    М_Апанович Маша

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    31
    Пол:
    Женский
    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
    moleva93, Nrdutgija, uiubed и 3 другим нравится это.
  20. ifeamja

    ifeamja New Member

    Регистрация:
    5 фев 2017
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    14
    Ух ты! Как красиво и просто!
     
    wbepxla нравится это.