Рецепт пражского орехового торта с пошаговым приготовлением. Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество порций: 1 порцияСложность рецепта: Несложный рецептКоличество калории: 381 килокалорийТип блюда: Выпечка и десерты, Чешская кухня, Торты Несложный рецепт пражского орехового торта с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 1 час 30 минут. Содержит всего 381 килокалорий.Ингредиенты на 1 порцияЯичный желток 6 штукСахар 60 гЯичный белок 4 штукиБисквитное печенье 100 гОчищенные грецкие орехи 100 гРазрыхлитель 1 чайная ложкаСливочное масло 150 гВанильный сахар 20 гСливки 33% - ные 200 млСахарная пудра 300 гПриготовление по шагамСмолоть в блендере орехи и печенье до мелкой крошки.Взбить 4 желтка с сахаром, и отдельно взбить 4 белка с 50 граммами сахарной пудры.Осторожно добавить желтки в белки, затем, добавить орехи, печенье и разрыхлитель.Выложить тесто в форму, смазанную маслом, разровнять поверхность лопаткой, и выпечь корж при 175 градусах в течение 35 минут. Полностью остывший корж разрезать пополам.Для крема взбить размягченное сливочное масло с 2 желтками, 100 граммами сахарной пудры и 20 граммами ванильного сахара, выложить на нижний корж, накрыть вторым коржом и покрыть глазурью: смешать 150 грамм сахарной пудры с 2 столовые ложки горячей воды.Украсить торт взбитыми сливками и половинками грецких орехов.
Рецепт пражского орехового торта понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо
