Сливочно- черничный тортик (без выпечки)

  1. kristinak

    kristinak Кривошеева Кристина

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    64
    Пол:
    Женский

    Рецепт сливочно- черничного тортика (беза выпечки) с пошаговым приготовлением.
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 59
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Количество калории: 91 килокалорий
    • Тип блюда: Десерты

    Сливочно- черничный тортик (без выпечки)

    Простой рецепт сливочно- черничного тортика (беза выпечки) с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 59. Содержит всего 91 килокалорий.

    Ингредиенты на 4 порции

    • 1 стручок ванили
    • 500 мл молока
    • 6 яиц
    • 120 г сахара
    • 12 пластинок белого желатина
    • 600 г черники
    • 200 мл 35% сливок

    Приготовление по шагам

    1. Стручок ванили надрезать по длине, разломить пополам и ножом выскрести мякоть.
    2. Молоко довести до кипения, положить ванильную мякоть вместе со стручком и варить на слабом огне 10 мин, а затем стручок вынуть.
    3. Небольшую кастрюлю установить в кастрюлю размером побольше, наполненную до половины горячей водой ( я кастрюлю ставлю в сковороду, наполненную водой), убавить огонь, чтобы вода ни в коем случае не кипела, т.
    4. к.
    5. яйца могут свернуться.
    6. Смешать яйца с 1/1, сахара, а затем тщательно взбить их на водяной бане.
    7. Желатин замочить в холодной воде на 5 мин.
    8. Тонкой струйкой, при непрерывном помешивании, медленно ввести ванильное молоко в яичный крем.
    9. Желатин отжать и, помешивая, растворить в яично - молочной смеси.
    10. Взбить полученную массу на тёплой водяной бане до кремообразного состояния, дать остыть и поставить в холодильник.
    11. Чернику перебрать, промыть.
    12. Из 1/1, ягод и оставшегося сахара сделать пюре.
    13. Сливки взбить.
    14. Черничное пюре, взбитые сливки и целые ягоды осторожно смешать с кремом.
    15. Выложить в форму и поставить в холодильник на ночь.

    Хозяйке на заметку

    ТОртик очень лёгкий и освежающий. То, что нужно жарким летом! А насчёт сырых яиц лично я не переживаю, т. к. у нас яйца домашние - бабушкины. Тем более, они всё-таки проходят термическую обработку.
     


    Eokenlaeo, korobka88, Abpfppnv и ещё 1-му нравится это.
  2. boldyreva94

    boldyreva94 Юля Б

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    54
    Пол:
    Женский
    спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
    Eaawxeri, Шкунова Н, Ieoudsutc и 2 другим нравится это.
  3. А_Редько

    А_Редько Алеся

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    87
    Пол:
    Женский
    Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
    primakova97, vorzheva88, klyukovkina79 и 6 другим нравится это.

  4. k_polina

    k_polina Кондрацкая Полина

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    93
    рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
    ПоллиА, arbuzova86 и Ssmhpunu нравится это.
  5. Eeoiwjl

    Eeoiwjl Каехтина Кристина

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    76
    Пол:
    Женский
    Ох, какая вкуснятина!
     
    СофияС, b_vika, raigorodskaya98 и 2 другим нравится это.
  6. Д_Шульжевская

    Д_Шульжевская Шульжевская Диана

    Регистрация:
    19 ноя 2016
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    67
    Пол:
    Женский
    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
    Feardkz, Галка_Ф и Качалова С нравится это.

  7. Ioewhfij

    Ioewhfij Инга

    Регистрация:
    15 ноя 2016
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    62
    Пол:
    Женский
    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
    Ahgbfhuu, kuviko76 и Iufeuoo нравится это.
  8. О_Горковенко

    О_Горковенко Ольга

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    39
    Пол:
    Женский
    замечательный рецепт! В моей семье любят сливочно- черничный тортик (без выпечки)
    Спасибо за прекрасную идею
     
    Тома_Б, Fboueipr, sch_snezhanna и 4 другим нравится это.
  9. valyar

    valyar Валя Р

    Регистрация:
    20 ноя 2016
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    61
    Пол:
    Женский
    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    Tauewbe, Iiqwwpuqw, Ueoxrac и ещё 1-му нравится это.

  10. Uelouca

    Uelouca Булыгина

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    118
    Пол:
    Женский
    Отличный рецепт! Спасибо, kristinak. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
  11. ankav

    ankav Волошенко Анька

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    31
    Пол:
    Женский
    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    Tjuaokre, eohbowo, Umlieoo и ещё 1-му нравится это.
  12. Т_Шефтер

    Т_Шефтер Шефтер Татьяна

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    38
    Пол:
    Женский
    невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
     
    Ximoaxla и Puoumteek нравится это.
  13. neklyudova76

    neklyudova76 Арина

    Регистрация:
    30 янв 2017
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    40
    Пол:
    Женский
    спасибочки за вкусняшку
     
    Givvkau, Алена_А, Sjooobct и 2 другим нравится это.
  14. omajeceeo

    omajeceeo New Member

    Регистрация:
    2 фев 2017
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    25
    Когда делала сливочно- черничный тортик (без выпечки) и не сомневалась, что получится вкусно!
     
    knizhnik94 нравится это.
  15. Fsyhzjep

    Fsyhzjep Танюша

    Регистрация:
    24 ноя 2016
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    36
    Пол:
    Женский
    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    vasilisag, Сульдина Т, Uoeaoiyqf и 3 другим нравится это.
  16. Xrzziivue

    Xrzziivue Кремлёва

    Регистрация:
    13 янв 2017
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    22
    Пол:
    Женский
    вы там знаете толк в еде :)
     
    vaimert76, uuurbg, Jnwkagte и ещё 1-му нравится это.
  17. Asokeuuje

    Asokeuuje Рижа

    Регистрация:
    6 фев 2017
    Сообщения:
    3
    Симпатии:
    18
    Пол:
    Женский
    принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    budai98, ohqau, olyac и 4 другим нравится это.
  18. maiyam

    maiyam Майя М

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    107
    Пол:
    Женский
    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
    Свириденко К и Uvddprawa нравится это.
  19. Peosgrei

    Peosgrei Черевко Тоня

    Регистрация:
    15 ноя 2016
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    93
    Пол:
    Женский
    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
  20. gurko90

    gurko90 Саша Г

    Регистрация:
    31 дек 2016
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    16
    Пол:
    Женский
    Мы тоже недавно первый раз делали сливочно- черничный тортик (без выпечки). Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)