мой рецепт печеночного торта

Рецепт моего рецепта печеночного торта с пошаговым приготовлением.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 70 минут
• Количество порций: 70 порций
• Сложность рецепта: Сложный рецепт

• Количество калории: 331 килокалорий
• Тип блюда: Закуски

Сложный рецепт моего рецепта печеночного торта с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 70 минут. Содержит всего 331 килокалорий.

Ингредиенты на 70 порций

• На печеночные коржи:
• 500 г куриной печени,
• 250 г сала,
• 1 большая луковица,
• 2 яйца,
• 2 столовых (без верха)ложки муки,
• 0,5 стакана молока,
• соль, перец.
• На яичные коржи:
• 4 яйца,
• 1/1, стакана молока,
• 1 столовая ложка муки,
• 1 столовая ложка тертого сыра,
• соль, перец.
• Для одной начинки - 500 г грибов, 1 луковица.
• Для другой начинки - 300 г сыра.
• Зелень и овощи для украшения.
• Мягкий сливочный сыр и сметана для смазывания коржей.

Приготовление по шагам

1. Готовим печеночные коржи:
2. Печенку, лук и сало перекручиваем на мясорубке. Добавляем яйца, муку, молоко, соль и перец. Все хорошо вымешиваем.
3. На разогретой сковородке выпекаем печеночные коржи: 5 больших и 4 маленьких. Откладываем их остывать.
4. Да и еще, если коржи начинают ломаться при переворачивании, добавьте чуть - чуть муки. Куриная печень очень нежная.
5. Готовым яичные коржи:
6. Яйца взбиваем с молоком, мукой и солью, добавляем тертый сыр.
7. На разогретую сковородку кладем ложку грибов, распределяем по всей сковороде (см. блины с припеком) и заливаем яичной смесью. Выпекаем яичные коржи: 4 больших. Откладываем их остывать.
8. Для первой начинки пережариваем грибы с луком.
9. Для второй начинки сыр натереть на крупной терке.
10. Мягкий сливочный сыр взбить со сметаной.
11. Собираем торт:
12. Кладем печеночный корж, смазываем сыром со сметаной. сверху посыпаем грибами.
13. Затем кладем сырно - яичный корж, смазываем нежной сырно - сметаной помадкой. Сверху посыпаем тертым твердым сыром.
14. Таким образом, чередуя начинки и коржи, формируем нижнюю часть торта.
15. Затем сверху, таким же образом укладываем маленькие коржи.
16. Сверху весь торт смазываем сырно - сметанной массой. Посыпаем рубленной зеленью, украшаем розочкой из помидора и чем придумаем.
17. Приятного аппетита!

Хозяйке на заметку

Опять учитывая вкусы всех домашних, пришлось модернизировать печеночный торт. Довольны остались даже те кто, не очень любит печенку. Торт получается очень приятный и нежный на вкус. Не стыдно поставить на праздничный стол.

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик моего рецепта печеночного торта

 

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

 

@Хованская Т, умничка!
Какой аппетитный рецептик моего рецепта печеночного торта сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик моего рецепта печеночного торта

 

@Хованская Т, умничка!
Какой аппетитный рецептик моего рецепта печеночного торта сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

спасибо за отличный рецепт!

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....

 

не перестаю удивлятся! Класс!

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

 

@Хованская Т, очень интересный вариант моего рецепта печеночного торта.

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали мой рецепт печеночного торта. Спасибо за рецепт!

 

Мы тоже недавно первый раз делали мой рецепт печеночного торта. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами