Торт "Красный бархат"

  1. Маргарита_Л

    Маргарита_Л Ладёнкова Маргарита

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    77
    Пол:
    Женский

    Рецепт торта "Красного бархат" с пошаговым приготовлением.
    • Время подготовки: 1 ч
    • Время приготовления: 4 ч
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Количество калории: 103 килокалорий
    • Тип блюда: Десерт
    • Технология приготовления: Выпекание
    • Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф, миксер
    • Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Новый год, Рождество

    Торт Красный бархат

    Непростой рецепт торта "Красного бархат" с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 4 ч. Содержит всего 103 килокалорий.

    Ингредиенты на 4 порции

    • яйца - 2 шт
    • сахар - 550 г
    • сметана или кефир - 250 мл
    • краситель красный - добавлять интуитивно
    • какао - 1 ст. л.
    • сода - 3/3, ч. л.
    • соль - 1/1, ч. л.
    • ванилин - 1 ч. л.
    • мука - 400 г
    • сливочный сыр или маскарпоне - 400 г
    • масло сливочное - 150 г
    • сироп для пропитки коржей
    • масло растительное - 250 мл

    Приготовление по шагам

    1. Корж: кладем яйца 2 шт, сахар 250 г, ванильный сахар, масло растительное 250 мл и кефир (сметана) 250 мл. Взбиваем до однородности. Добавляем краситель и еще раз взбиваем. Добавляем просеянную с содой, солью и какао - порошком муку и замешиваем однородное густое тесто.
    2. Делим тесто на двое и выливаем сначала одну часть в круглую разъемную форму застеленную пергаментом, выпекаем 20 минут при 180 С, так же потом поступаем и со второй частью.
    3. Крем: смешиваем миксером на низкой скорости сливочный сыр 400 г и размягченное сливочное масло 150 г. Постепенно добавляем сахар 300 г.
    4. Коржи пропитываем сиропом, делаем прослойку из половины крема, обмазываем бока и верх торта оставшейся половиной. Если у вас получились коржи с горбиками, срезанные излишки можно измельчить и обсыпать бока торта. А можно обсыпать тертым белым шоколадом.
    5. Убираем в холодильник на 4 часа.

    Хозяйке на заметку

    Я брала порошковый краситель 3 г, торт получился насыщенно рубиновый цвет.
     


    АсяН, Oldxuwi, МинаН и 7 другим нравится это.
  2. r_olga

    r_olga Рохверк Ольга

    Регистрация:
    15 ноя 2016
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    89
    спасибочки Маргарита_Л
    попробуем обязательно
     
  3. Роза_Т

    Роза_Т Трояновская

    Регистрация:
    15 ноя 2016
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    85
    Пол:
    Женский
    Спасибо, рецептик замечательный
     
    ДашаЛ, Bijoeozrp, Чеченева З и ещё 1-му нравится это.

  4. sh_ira

    sh_ira Шубко Ира

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    114
    Торт "Красный бархат" - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
    Oihixjwu, М_Рыжкова, Ojisbqm и 2 другим нравится это.
  5. pokusenko86

    pokusenko86 Покусенко Светлана

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    76
    Пол:
    Женский
    отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
  6. Wtqzooopi

    Wtqzooopi Безуглая Элла

    Регистрация:
    15 ноя 2016
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    56
    Пол:
    Женский
    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
    ЛёляС, Надъярная А и kristinac нравится это.

  7. Eouuooeu

    Eouuooeu Линевич

    Регистрация:
    15 ноя 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    59
    Пол:
    Женский
    Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
     
    lyusik, mikhalenko76, alkhimova98 и 6 другим нравится это.
  8. Дана_В

    Дана_В Вишнякова Дана

    Регистрация:
    21 ноя 2016
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    56
    Пол:
    Женский
    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
  9. euolec

    euolec Member

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    81
    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали торт "красный бархат". Спасибо за рецепт!
     
    Eavtoxy, Шлыкова А, ПоллиА и 6 другим нравится это.

  10. orooufeo

    orooufeo Member

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    81
    Обязательно приготовлю!
    Маргарита_Л, спасибо!
     
    Круль А, ВасилисаВ, Uejepro и 4 другим нравится это.
  11. Дорошенко Т

    Дорошенко Т Дорошенко Тома

    Регистрация:
    17 дек 2016
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    48
    Пол:
    Женский
    удачный рецепт, получается с первого раза)
     
    Iknbwesc, asoooslx, Moojnheeg и 6 другим нравится это.
  12. Qkeonmae

    Qkeonmae Мараева Танечка

    Регистрация:
    10 дек 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    37
    Пол:
    Женский
    Посмотрела на фото торта "красного бархат", почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    myeris, Таня_К, Ebyaaeh и 4 другим нравится это.
  13. vaoiooe

    vaoiooe Member

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    37
    Отличный рецепт, спасибо огромное
     
    Иванкова Л, yaskovets95, nelyas и 2 другим нравится это.
  14. Mmeeidf

    Mmeeidf Петушенко Юляша

    Регистрация:
    15 янв 2017
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    24
    Пол:
    Женский
    какая вкусняшка!
     
    Садилова Л, b_inka, Iiebuijei и 6 другим нравится это.
  15. Odooiuog

    Odooiuog Яцуровская Надя

    Регистрация:
    27 дек 2016
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    20
    Пол:
    Женский
    аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
  16. dashkevich85

    dashkevich85 Дашкевич Варя

    Регистрация:
    28 янв 2017
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    14
    Пол:
    Женский
    выглядит очень аппетитно
     
    Koeuumsu, Aeewoig, tozmte и 2 другим нравится это.
  17. Сеидова А

    Сеидова А Сеидова

    Регистрация:
    9 дек 2016
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    27
    Пол:
    Женский
    @Маргарита_Л, рецепт торта "красного бархат" ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
    anyushak, Efuunwyzi, sokolovskaya76 и ещё 1-му нравится это.
  18. Штыхова К

    Штыхова К Штыхова Катарина

    Регистрация:
    22 дек 2016
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    29
    Пол:
    Женский
    как вкусно! Я полюбила торт "красный бархат" с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
    tczpfg, Bocboelx, Dcroawa и 3 другим нравится это.
  19. ЛюдаМ

    ЛюдаМ Мамедова Люда

    Регистрация:
    16 ноя 2016
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    86
    Пол:
    Женский
    За рецепт спасибо
     
    drobysh78, Hkeukyaea, sh_lera и 3 другим нравится это.
  20. Урявина Н

    Урявина Н Урявина

    Регистрация:
    13 янв 2017
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    36
    Пол:
    Женский
    Как вкусно! У меня муж любитель торта "красного бархат".
     
    Yiqveuh, Вашкевич П, Anepaxor и 6 другим нравится это.