Рецепт сметанного крема для бисквитного торта с пошаговым приготовлением. Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 10 минКоличество порций: 10 порцийСложность рецепта: Очень простой рецептКоличество калории: 454 килокалорийТип блюда: Крем для тортов Универсальный крем для любого торта. Беспроигрышный вариант! Только при одном слове сметанный крем для торта я уже улыбаюсь! Ведь это словосочетание напоминает не только о шикарном вкусе, а и о праздниках, когда я и пеку вкусные вещи. Ну и пускай прибавится лишний килограмм. Это же дело поправимое, посему давайте позволим себе это удовольствие и приготовим эту еду! Тем более, что кулинарный рецепт под силу будет и малышу. В моем семействе всегда уплетают за обе щеки все то, что я готовлю с этим кремом. Ведь у меня в доме все сладкоежки! Включая и взрослых…Ингредиенты на 10 порцийСливочное масло 150 грСметана 150 грСахар (можно 150, можно сахарная пудра) 100 грПриготовление по шагамТак вот, сметанный крем, который затем станет начинкой для пирожных и тортов, готовится быстро. И вкуснотищу вы получите просто неописуемую – попробуйте! Крем этот получается пышным, легким и нежным. Он отлично сочетается с любым видом тортов.Вначале разобьем в пудру стакан сахару. Масло, размягченное при комнатной температуре, взбиваем с охлажденной сметаной (или сливками) и с сахарной пудрой. Должна образоваться густая пена, которая не растекается. Сахарную пудру добавляем постепенно. И начинятйе пирожные или торты – начинка вкуснейшая, увидите!Кстати, скажу о двух моментах, на которые важно обратить внимание. Первое – сметана, при продолжительном взбивании, превращается же в масло. А второе - сахар существенно разжижает крем. Посему старайтесь крем взбивать венчиком, а количество сахара брать по минимуму. Не забудьте охладить крем!
Сметанный крем для бисквитного торта по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию
какой интересный рецепт сметанного крема для бисквитного торта и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!
Сметанный крем для бисквитного торта по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию