песочный торт- привет из детства(рецепт без яиц)

  1. nazimova84

    nazimova84 Инга

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    88
    Пол:
    Женский

    Рецепт песочного торта- привета из детства(рецепт без яиц) с пошаговым приготовлением.
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 180 минут
    • Количество порций: 1.8 порция
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Количество калории: 295 килокалорий
    • Тип блюда: Десерты

    песочный торт- привет из детства(рецепт без яиц)

    Делаем тесто!
    1.Растопить сливочное масло.
    2. Растворить сахар в масле.
    3.Добавить сметану.
    4. Всыпать просеянную муку с содой и вымесить эластичное тесто.
    5. Скатать тесто в небольшие шарики -получится около 10 шт. Убрать в холодильник.
    Через полчаса достаем шарики и печем коржи:
    1. Духовку нагреть до 200 градусов.
    2. Шарик из теста положить на припудренную мукой поверхность и тонко раскатать.
    3. На раскатанное тесто поставить тарелку или любой круглый предмет того диаметра, какой вы хотите, чтобы был ваш торт.
    4. Обрезать то, что осталось вне тарелки(тесто).
    5. Переместить круг из теста на противень , чуть расправить и отправить в духовку на 10 мин до золотистого цвета.
    Эту же процедуру повторить касаемо всех коржей
    Готовые коржи сложить стопочкой и дать остыть.
    Делаем крем. У меня его 2 вида- с и без творога)
    1. Сметану(450 граммов) и сахар (200 граммов) положить в миску.
    2. Хорошо взбить блендером.
    Это первый крем.
    Со вторым- то же самое, но с добавлением творога.
    Теперь формируем торт.
    1.Корж положить на блюдо для подачи и промазать его кремом( 4-5 столовых ложек крема на 1 корж).
    2. Накрыть его следующим коржом и снова промазать кремом.
    И так- пока коржи не закончатся.
    Промазанный торт убрать в холод для пропитки на ночь.
    Утром украсить торт толчеными грецкими орехами и джемом с конфетами( у меня рафаэлло). Или тем, чем вы хотите)))
    Приятного аппетита!)))

    Ингредиенты на 1.8 порция

    • Для теста:
    • масло сливочное 200 граммов
    • сметана 5 стол. ложек
    • сахар коричневый 100 граммов
    • мука - около400 граммов +200 граммов( сколько уйдет)
    • сода 3/3, чайной ложки
    • Для крема:
    • сметана 20% 900 граммов
    • творог 9% 100 граммов
    • сахар коричневый 400 граммов
    • Для украшения:
    • орехи грецкие 100 граммов
    • джем любой 50 граммов
    • конфеты(по желанию) - на ваш вкус))

    Приготовление по шагам

    1. Делаем тесто!
    2. Скатать тесто в небольшие шарики - получится около 10 шт. Убрать в холодильник.
    3. Печем коржи. Шарик из теста положить на припудренную мукой поверхность и тонко раскатать.
    4. На раскатанное тесто поставить тарелку или любой круглый предмет того диаметра, какой вы хотите, чтобы был ваш торт. Обрезать то, что осталось вне тарелки(тесто). Обрезки потом прибавить к тесту и тоже раскатать)
    5. Переместить круг из теста на противень, чуть расправить и отправить в духовку на 10 мин до золотистого цвета.
    6. Эту же процедуру повторить касаемо всех коржей Готовые коржи сложить стопочкой и дать остыть.
    7. Теперь крем! Сметану(450 граммов) и сахар (200 граммов) положить в миску. Хорошо взбить блендером. Это первый крем. Со вторым - то же самое, но с добавлением творога.
    8. Теперь формируем торт. Корж положить на блюдо для подачи и промазать его кремом( 4-5 столовых ложек крема на 1 корж).
    9. Накрыть его следующим коржом и снова промазать кремом. И так - пока коржи не закончатся.
    10. Промазанный торт убрать в холод для пропитки на ночь.
    11. Утром украсить торт толчеными грецкими орехами (обсыпка по бокам) и джемом с конфетами( у меня рафаэлло). Или тем. чем вы хотите)))
    12. Приятного аппетита!)))

    Хозяйке на заметку

    Внимание! Чем тоньше коржи- тем вкуснее торт. Творог в рецепт можно не добавлять, но именно такой он был в моем детстве. Просто захотелось его сделать) в честь дня вегетарианца- 1 октября))) Наслаждайтесь)))
     


    iaugg, Wlqyjso, Bcueeltfp и 2 другим нравится это.
  2. Т_Николаевна

    Т_Николаевна Тома Н

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    41
    Пол:
    Женский
    А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
    Jbidhwe, rfali, Cuoywjdwf и 4 другим нравится это.
  3. k_varya

    k_varya Варя

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    63
    Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
    Sswqneib, КираЯ и Sevenalo нравится это.

  4. Uoupbtrp

    Uoupbtrp Квитка Маргарита

    Регистрация:
    25 дек 2016
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    26
    Пол:
    Женский
    отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
    martad и Jzoveurl нравится это.
  5. Dnxhaubi

    Dnxhaubi Инга

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    117
    Пол:
    Женский
    Когда в первый раз попробовала песочный торт- привет из детства(рецепт без яиц), мне не понравилось.
     
    strnichka80, Тома_Д и Р_Гапич нравится это.
  6. euepiroi

    euepiroi Member

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    54
    обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
    ninau и Губченко Т нравится это.

  7. Fciooulb

    Fciooulb Ляхович Полина

    Регистрация:
    17 ноя 2016
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    67
    Пол:
    Женский
    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик песочного торта- привета из детства(рецепт без яиц) в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
    Loeoori, Eahlafu, Dofdrxa и 3 другим нравится это.
  8. ebnoc

    ebnoc New Member

    Регистрация:
    31 янв 2017
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    20
    рецептик супер!!:)
     
    loganina85, boxgioy, Nkupepl и 2 другим нравится это.
  9. АсияШ

    АсияШ Шараева Асия

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    68
    Пол:
    Женский
    Спасибо за угощение, буду пробовать
     
    Лена_Ю и ЛисаИ нравится это.

  10. khvorova97

    khvorova97 Катя

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    65
    Пол:
    Женский
    nazimova84, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
  11. zfzaioma

    zfzaioma Member

    Регистрация:
    17 дек 2016
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    40
    спасибочки nazimova84
    попробуем обязательно
     
    Dvcoueg, З_Алёнина, Esxixkeei и 2 другим нравится это.
  12. Uaonozud

    Uaonozud Коцур

    Регистрация:
    20 дек 2016
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    17
    Пол:
    Женский
    Посмотрела на фото песочного торта- привета из детства(рецепт без яиц), почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    АидаП, fochkina94 и r_yelona нравится это.
  13. Ieluedo

    Ieluedo Обуховская

    Регистрация:
    15 дек 2016
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    42
    Пол:
    Женский
    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
    Саша_Л, podyapolskaya92, Voeetpof и 4 другим нравится это.
  14. Ibeozvyg

    Ibeozvyg Тоня

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    47
    Пол:
    Женский
    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    lanau, Goerhcem, shushakova87 и 8 другим нравится это.
  15. Ooutoay

    Ooutoay Мелешенко

    Регистрация:
    8 янв 2017
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    26
    Пол:
    Женский
    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
    Ltofqavcm, levteeva83, Elooiciyk и 2 другим нравится это.
  16. Egemdui

    Egemdui Крапивко

    Регистрация:
    15 ноя 2016
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    82
    Пол:
    Женский
    Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
    Ewefueea, Qemkmdgr, Kjurhair и 3 другим нравится это.
  17. xezuk

    xezuk Member

    Регистрация:
    30 дек 2016
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    77
    Надо попробовать
     
    suchkova98 и Юляша_Ш нравится это.
  18. Л_Беккер

    Л_Беккер Беккер Лида

    Регистрация:
    25 ноя 2016
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    106
    Пол:
    Женский
    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    liyazeva97, Lrzoijo, Березкина В и 2 другим нравится это.
  19. bashkirtseva81

    bashkirtseva81 Башкирцева Лиза

    Регистрация:
    7 фев 2017
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    22
    Пол:
    Женский
    хороший рецепт. Спасибо
     
    anyutina77, Vlnocoex и dryganova90 нравится это.
  20. Euoegck

    Euoegck Женя

    Регистрация:
    17 янв 2017
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    18
    Пол:
    Женский
    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    Coejejn, Татьяна_К, Eaxfsocuw и ещё 1-му нравится это.