Торт Рыжик с орехами

Рецепт торта Рыжик с орехами с пошаговым приготовлением.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 40 порций
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Количество калории: 325 килокалорий
• Тип блюда: Торты

Простой рецепт торта Рыжик с орехами с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 40 мин. Содержит всего 325 килокалорий.

Ингредиенты на 40 порций

• Яйца - 2 шт.
• Сахар - 250 г
• Сливочное масло (или маргарин) - 100 г
• Мука - 600 г
• Мед - 2 ч. л.
• Сода - 1 ч. л.
• Грецкие орехи - по вкусу
• Для крема :
• Сгущенное молоко - 1 банка (380 г)
• Сливочное масло - 150 г

Приготовление по шагам

1. Заранее сварить сгущенку. Банку с обычной сгущенкой поставить в кастрюлю с водой (воды должно быть примерно 3 л). Воду довести до кипения, немного уменьшить огонь и варить еще 1,5 часа при постоянном кипении. Не открывать банку до полного остывания.
2. Взбить 2 яйца, 250 г сахара и 2 чайные ложки меда, добавить 100 г сливочного масла (или маргарина). Все хорошо перемешать. Если мед густой, можно его растопить.
3. Поставить эту массу на водяную баню, добавить чайную ложку соды и взбивать до тех пор, пока не появятся пузырьки и масса не увеличится в 2 раза.
4. После этого снять массу с огня. Муку просеять. Всыпать в теплую массу 2,5 стакана муки и замесить тесто.
5. Поставить тесто на 1 час в теплое место.
6. За 15 минут до выпечки включить и нагреть духовку до 200 C.
7. Разделить тесто на 4 части. Раскатать корж. Испечь в духовке на средней полке до рыженького цвета. При помощи крышки обрезать края. Так испечь все коржи. Обрезки нам пригодятся.
8. Пока коржи стынут, очистить и раздробить грецкие орехи.
9. Раздавить скалкой на разделочной доске обрезки от коржей.
10. Сделать крем. Сгущенное вареное молоко взбить миксером с размягченным сливочным маслом, чтобы не было комков.
11. Взять большое блюдо. Смазать первый корж кремом, посыпать сверху дроблеными грецкими орехами. Накрыть вторым коржом. И так все коржи. Верхний слой украсить орехами и крошкой по вкусу. Торт Рыжик готов.

 

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

 

ВКУСНОТИЩА !!!
Делала торт рыжик с орехами первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

это просто очень вкусно

 

я слабо разбираюсь в торте рыжик с орехами, но с этим рецептом вышло очень здорово!

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

@ВикторияМ, отличный рецепт торта рыжик с орехами
спасибо за идейку

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

 

спасибочки за вкусняшку

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - ВикторияМ ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

Именно торт рыжик с орехами часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

Спасибо за угощение, буду пробовать

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

вы там знаете толк в еде

 

@ВикторияМ, очень интересный вариант торта рыжик с орехами.

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!