Рецепт торта «Прага» с ягодами с пошаговым приготовлением. Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 2 порцииСложность рецепта: Несложный рецептКоличество калории: 503 килокалорийТип блюда: Выпечка и десерты, Торт «Прага», Торты Несложный рецепт торта «Прага» с ягодами с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 2 часа. Содержит всего 503 килокалорий.Ингредиенты на 2 порцииСахар 200 гЯйцо куриное 2 штукиСметана 250 гУксус 1 чайная ложкаПшеничная мука 200 гСода 1 чайная ложкаСгущенное какао 320 гСоль ½ чайной ложкиСливочное масло 230 гКоньяк 2 чайные ложкиВанилин по вкусуПриготовление по шагамПриготовить тесто. Для этого 2 яйца растереть с сахаром (150 грамм), добавить 200 грамм сметаны, соду, погашенную уксусом, соль и 0,5 банки сгущенного какао. Затем всыпать муку (200 грамм) и тщательно перемешать. Форму смазать маслом, выложить тесто, поставить в духовку и выпекать 30 минут при 200 градусах. Когда форма остынет, осторожно перевернуть ее. Разрезать торт на 2 или 3 коржа, промазать их кремом, а сверху залить горячей помадкой.Для крема взбить размягченное сливочное масло (200 грамм), постепенно добавляя в него сгущенное какао (0,5). Когда образуется однородная масса, добавить ванилин и коньяк (или бальзам).Для приготовления помадки сметану (50 грамм), какао (3 столовые ложки) и сахар перемешать и кипятить на среднем огне до загустения. Затем добавить масло (30 грамм) и снова прокипятить.Сверху торт украсить ягодами (клубника, малина), листочками мяты. Поставить в холодильник на 2 часа.
сегодня первый раз готовила торт «прага» с ягодами. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
