Торт Пьяная вишня (как вариант, но с сметанным кремом)

  1. vseoa

    vseoa Member

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    44

    Рецепт торта Пьяная вишня (как вариант, но с сметанным кремом) с пошаговым приготовлением.
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 32
    • Количество порций: 5 порций
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Количество калории: 212 килокалорий
    • Тип блюда: Десерты

    Торт Пьяная вишня (как вариант, но с сметанным кремом)

    Несложный рецепт торта Пьяная вишня (как вариант, но с сметанным кремом) с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 32. Содержит всего 212 килокалорий.

    Ингредиенты на 5 порций

    • На бисквит:
    • 9 шт. яиц
    • 375 гр. сахара(полтора стакана)
    • 375 гр. муки (полтора стакана)
    • какао 3 ст. ложки.
    • ванильный сахар
    • -
    • Для крема:
    • сметана 1 пач. 20%. (450 мл. )
    • сахар 400 гр.
    • 500 гр. вишни заспиртованной без косточки (у меня домашние заготовки)

    Приготовление по шагам

    1. Бисквит: Белки немного взбиваем сами, без сахара, до пены, потом ПОСТЕПЕННО добавляем сахар, и взбиваем до стойкой пены(оооочень стойкой!!!), чтобы когда переворачиваем миску то они не выпадали. . Только тогда постепенно добавляем желтки, немного взбиваем, и выключаем миксер. . Теперь добавляем муку, постепенно, по немного. и ПЕРЕМЕШИВАЕМ ЛОЖКОЮ В ОДНОМ НАПРАВЛЕНИИ ( по часовой стрелке) не менять направления!!! Застелем пергаментной бумагой противень, выкладываем тесто и ставим в предварительно разогретую духовку до 180 гр. Печем 40 мин, и не открывать духовку!!! Бисквиту желательно выстоятся ночь перед тем как его разрезать.
    2. Разрезаем его на две части так, чтобы нижняя была намного большое верхней, верхняя часть послужит «крышкою» на торт.
    3. Середину (мякоть) бисквита аккуратно вырезаем, чтобы бока и дно остались целыми, неповрежденными. Мякоть позже пойдет в крем.
    4. Крем: Сметану взбиваем с сахаром до полного его растворения. По необходимости добавляем пакетик загустителя для сметаны. Нужно чтобы масса была не жидкой.
    5. Добавляем в крем измельченную руками мякоть бисквита, заспиртованные вишни, все это перемешиваем до однородной массы и выкладываем в середину бисквита. разровняем и накрываем все это верхней «крышкой» бисквита.
    6. Украшаем по желанию.
    7. Ставим немного настоятся в холодильник.
    8. Приятного аппетита!

    Хозяйке на заметку

    Пересматривала варианты этого торта на нашем сайте, все почему то с сгущенным молоком... а с сметанным кремом не встречала... Если повторилась извините пожалуйста, не специально. =) Этот торт мне больше нравится с сметанным кремом, он получается более влажным, сочным и нежным... Попробуйте, надеюсь понравится и вам!
     


    Ipweaaahh, ЕлизаветаД, Iqoipkev и 3 другим нравится это.
  2. Д_Мягков

    Д_Мягков Мягков Даша

    Регистрация:
    19 ноя 2016
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    87
    Пол:
    Женский
    спасибо за рецепт
    очень люблю торт пьяная вишня (как вариант, но с сметанным кремом)
     
    АсияЮ и Udesozi нравится это.
  3. Tkpuqbuow

    Tkpuqbuow Алиса З

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    48
    Пол:
    Женский
    Спасибочки :)
     
    b_katya, badreeva80, Даша_Ш и 5 другим нравится это.

  4. Серафима_Х

    Серафима_Х Ходакова Серафима

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Сообщения:
    18
    Симпатии:
    83
    Пол:
    Женский
    Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
    yu_zoya, r_kristina, Rkseoae и 5 другим нравится это.
  5. Ляля_Н

    Ляля_Н Ляля

    Регистрация:
    16 ноя 2016
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    53
    Пол:
    Женский
    Обязательно приготовлю!
    vseoa, спасибо!
     
    t_alesya, Людмила_Е, i_gala и 2 другим нравится это.
  6. Ppeoeomi

    Ppeoeomi Катя К

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    27
    Пол:
    Женский
    отличная тема:) уже в закладке.
     
    zamyatina96, voexbash, Paooraole и ещё 1-му нравится это.

  7. manakina89

    manakina89 Манакина Юля

    Регистрация:
    15 дек 2016
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    42
    Пол:
    Женский
    @vseoa, аппетитно - чудо!
     
    zuaxcii, ygqaiew, Eujgikqea и 3 другим нравится это.
  8. l_lada

    l_lada Лешкович

    Регистрация:
    4 янв 2017
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    20
    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    Leoummoa, Aumpstbiz, Imeawpoje и 8 другим нравится это.
  9. naikina82

    naikina82 Аида Н

    Регистрация:
    9 дек 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    46
    Пол:
    Женский
    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    Owiifauf, Oymruve и e_tasya нравится это.

  10. М_Синькова

    М_Синькова Марианна

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    45
    Пол:
    Женский
    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    Htofmpjaf, ueavemaho, irishac и ещё 1-му нравится это.
  11. semionova83

    semionova83 Семионова Маша

    Регистрация:
    23 янв 2017
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    17
    Пол:
    Женский
    Как вкусно! У меня муж любитель торта пьяная вишня (как вариант, но с сметанным кремом).
     
  12. Bejokoojz

    Bejokoojz Вагизова Лиля

    Регистрация:
    31 дек 2016
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    26
    Пол:
    Женский
    Рецепт торта пьяная вишня (как вариант, но с сметанным кремом) понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
    Королёва А, nepogodyeva76, dolli82 и ещё 1-му нравится это.
  13. zh_galya

    zh_galya Галя Ж

    Регистрация:
    1 янв 2017
    Сообщения:
    3
    Симпатии:
    11
    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту торта пьяная вишня (как вариант, но с сметанным кремом)... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
    Nczimyohz, marmeladnaya79 и oacaoiio нравится это.
  14. С_Трофименко

    С_Трофименко Софья Т

    Регистрация:
    19 янв 2017
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    14
    Пол:
    Женский
    @vseoa, спасибо за рецепт торта пьяная вишня (как вариант, но с сметанным кремом)! Обязательно приготовлю :)
     
    Raqauoi и Oycgydfx нравится это.
  15. В_Ступа

    В_Ступа Валентина

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    30
    Пол:
    Женский
    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
  16. aoyxno

    aoyxno Member

    Регистрация:
    22 янв 2017
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    26
    @vseoa, аппетитно - чудо!
     
    ejafrsoge, Cojerov, Sofoafue и 2 другим нравится это.
  17. А_Дунай

    А_Дунай Дунай Аника

    Регистрация:
    13 янв 2017
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    29
    Пол:
    Женский
    очень вкусный рецепт торта пьяная вишня (как вариант, но с сметанным кремом), буду рада воспользоваться рецептом.
     
    Puoaouo, melnichenko78, Jerwewier и 7 другим нравится это.
  18. gorbunova92

    gorbunova92 Горбунова Татьяна

    Регистрация:
    2 фев 2017
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    29
    Пол:
    Женский
    Торт Пьяная вишня (как вариант, но с сметанным кремом) по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
  19. Utkebxv

    Utkebxv Неля Ш

    Регистрация:
    16 дек 2016
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    47
    Пол:
    Женский
    рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
    Pblkobuo, Vkjooii, ЮляшаХ и 2 другим нравится это.
  20. Fazbcoxg

    Fazbcoxg Красавина Валя

    Регистрация:
    25 ноя 2016
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    58
    Пол:
    Женский
    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик торта пьяная вишня (как вариант, но с сметанным кремом) в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
    Cobykfq, evifeu и s_dina нравится это.