Медовый торт со сметанным кремом

  1. eoeoe

    eoeoe Member

    Регистрация:
    19 ноя 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    62

    Рецепт медового торта со сметанным кремом с пошаговым приготовлением.
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество порций: 40 порций
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Количество калории: 235 килокалорий
    • Тип блюда: Торты

    Медовый торт со сметанным кремом

    Несложный рецепт медового торта со сметанным кремом с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 40 мин. Содержит всего 235 килокалорий.

    Ингредиенты на 40 порций

    • Для теста:
    • Яйца - 2 шт.
    • Мед - 3 ст. ложки
    • Сахар - 0,5 стакана
    • Сода - 1 ч. ложка
    • Масло сливочное (или маргарин) - 80 г
    • Мука - примерно 2 стакана
    • *
    • Для крема:
    • Сметана деревенская или магазинная (не менее 20%) - 700-900 г
    • Сахар - 0,5-1 стакан
    • Орех грецкий - 100 г

    Приготовление по шагам

    1. Как приготовить медовый торт со сметанным кремом: Берем яйца, разбиваем их в кастрюльку, добавляем сахар, взбиваем миксером.
    2. Добавляем к яйцам измельченное сливочное масло, взбиваем миксером.
    3. Добавляем мед.
    4. . . . и всё хорошо взбиваем
    5. Полученную массу ставим на водяную баню, когда начнет появляться пена, снимаем, добавляем соду и еще на минут 5 ставим на плиту, постоянно помешивая, снимаем (пусть немного остынет).
    6. Добавляем просеянную муку.
    7. Должно получиться такое тесто.
    8. Убираем в пакет и кладем в холодильник на минут 30.
    9. Тем временем промываем орех, высушиваем его на сковородке и измельчаем, только не сильно мелко, лучше вручную.
    10. Достаем тесто, раскатываем в круги (форму я придаю торту сразу, крышкой от кастрюли)
    11. Вот так.
    12. На пергамент выкладываю круги.
    13. Духовку разогреваю до 180-200 градусов. Коржи выпекать минут 7.
    14. Выкладываем на тарелку, чтобы коржи остыли.
    15. Из остатков делаем корж и оставляем его на минут 12-15 в духовке что бы он был темный.
    16. Складываем в миску.
    17. . . . и вручную измельчаем.
    18. Готовим крем. Берем сметану, смешиваем с сахаром и все хорошенько взбиваем миксером.
    19. Смазываем каждый корж.
    20. Добавляем орехи (их не надо добавлять в каждый слой, через парочку коржей).
    21. Верхний слой посыпаем орехами и крошкой.
    22. Убираем медовый торт со сметанным кремом в холодильник, пусть настоится столько времени, на сколько у вас хватит выдержки.
    23. Через пару часов крем застынет.
    24. Медовый торт со сметанным кремом готов. Приятного чаепития! * Я использую для крема деревенскую сметану, поэтому сахара можно использовать меньше, т. к. деревенская сметана сладковатая. Если используете магазинную, то не менее 20 % жирностью, и сахара надо больше. Когда будете взбивать, пробуйте на вкус крем. Крем можно приготовить раньше чем коржи. Уберите крем в холодильник и он станет гуще. В тесто муку добавляйте просеянную, если двух стаканов будет мало, добавляйте пока тесто не будет отлипать от рук, только не переборщите.
     


  2. liberman78

    liberman78 Ксюша Л

    Регистрация:
    22 ноя 2016
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    41
    Пол:
    Женский
    спасибочки
    как раз собралась делать медовый торт со сметанным кремом
     
    Daiiciezo, svirina84, Awoewepoi и 2 другим нравится это.
  3. tcoydwoo

    tcoydwoo Member

    Регистрация:
    9 дек 2016
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    46
    Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
    Нюта_Т, Алсу_Д, Plqolmdo и ещё 1-му нравится это.

  4. Iadxkle

    Iadxkle Манько Рита

    Регистрация:
    22 ноя 2016
    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    110
    Пол:
    Женский
    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
    Бакусова Д, Fotieix, Zkaeeeiij и 2 другим нравится это.
  5. Саенкова В

    Саенкова В Саенкова Виолетта

    Регистрация:
    11 дек 2016
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    85
    Пол:
    Женский
    Очень своевременно выставлен рецепт. eoeoe, Спасибо!
     
    Чертяга Х, Eaboofbul, r_yulya и 6 другим нравится это.
  6. l_viktoriya

    l_viktoriya Лапенко

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    53
    Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
    Oivlelo, Eukoenc и atfuouowo нравится это.

  7. Т_Свирид

    Т_Свирид Томара С

    Регистрация:
    2 янв 2017
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    61
    Пол:
    Женский
    готовила медовый торт со сметанным кремом много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    Vyckokun, aairm, Sxitehusy и 3 другим нравится это.
  8. Qyskouoea

    Qyskouoea Гузенкова Анюша

    Регистрация:
    5 янв 2017
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    34
    Пол:
    Женский
    Когда делала медовый торт со сметанным кремом и не сомневалась, что получится вкусно!
     
    Багмет Л, Azeiquuer, boclio и ещё 1-му нравится это.
  9. Oppcnego

    Oppcnego Рогацкая Римма

    Регистрация:
    19 янв 2017
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    28
    Пол:
    Женский
    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
    Txboukefx, shulskite96, Козина Ж и 6 другим нравится это.

  10. Uqddcuqyr

    Uqddcuqyr Мариненко

    Регистрация:
    7 янв 2017
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    23
    Пол:
    Женский
    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
    e_anya, В_Нискубина и shulyak90 нравится это.
  11. Ypotiubn

    Ypotiubn Токовая Лера

    Регистрация:
    23 дек 2016
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    33
    Пол:
    Женский
    @eoeoe, спасибо за рецепт медового торта со сметанным кремом! Обязательно приготовлю :)
     
    Wkaooka, shafikova83 и Okjojun нравится это.
  12. О_Копычко

    О_Копычко Оля К

    Регистрация:
    18 янв 2017
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    43
    Пол:
    Женский
    Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
     
    Oemuocool, Oxuxpoo, ОльгаГ и ещё 1-му нравится это.
  13. p_marta

    p_marta Марта

    Регистрация:
    5 янв 2017
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    49
    интересный рецепт, надо будет испробовать
     
    Дидык А, povrh, vzaon и 7 другим нравится это.
  14. epelq

    epelq Member

    Регистрация:
    20 янв 2017
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    52
    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
    terekhina93, Feyeluh и Pmuigkau нравится это.
  15. Iekztze

    Iekztze Ибрагимова Неля

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    81
    Пол:
    Женский
    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
    mizina90, Quavwly, budarschikova95 и 5 другим нравится это.
  16. eweeiw

    eweeiw Member

    Регистрация:
    21 ноя 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    31
    Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
    rgwoootb, l_olga, Шопина Т и ещё 1-му нравится это.
  17. tsybun85

    tsybun85 Цыбун Женя

    Регистрация:
    19 янв 2017
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    26
    Пол:
    Женский
    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
    Evaoace, Ebsomhlok, aoeetudn и ещё 1-му нравится это.
  18. vagurina89

    vagurina89 Юля В

    Регистрация:
    4 янв 2017
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    23
    Пол:
    Женский
    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    С_Хманова, musina92, Jjioypi и 3 другим нравится это.
  19. Ljialeime

    Ljialeime Компанистова Женя

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    57
    Пол:
    Женский
    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать медовый торт со сметанным кремом, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    Elfoerepi, pronyaeva97, Fdgokmum и 5 другим нравится это.
  20. Тася_М

    Тася_М Мальтов Тася

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    82
    Пол:
    Женский
    И как у тебя все получается???
     
    Кристина_Р, Oanlbilja, Oroveoeq и ещё 1-му нравится это.