Блинный торт с грибами и овощами

  1. dariyad

    dariyad Денисевич Дария

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    85
    Пол:
    Женский

    Рецепт блинного торта с грибами и овощами с пошаговым приготовлением.
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество порций: 2 порции
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Количество калории: 1 килокалорий
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

    Блинный торт с грибами и овощами

    Сложный рецепт блинного торта с грибами и овощами с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 2 ч 30 мин. Содержит всего 1 килокалорий.

    Ингредиенты на 2 порции

    • шампиньонов – 150 г
    • масло сливочное размягченное – 25 г
    • молоко – 250 мл
    • капуста цветная – 200 г
    • 50 г замороженных белых грибов
    • 0,5 ч. л. сушеного тимьяна
    • чеснок – 1 зубчик
    • 1 ст. л. нарубленной петрушки
    • 12 тонких блинов
    • 150 г нежирной сметаны
    • 80 мл сливок жирностью 20%
    • лук репчатый – 1 средняя луковица
    • 200 г брокколи
    • морковь – 3 шт
    • 80 г сыра с голубой плесенью соль по вкусу
    • 1 ст. л. натертого сыра чеддер

    Приготовление по шагам

    1. Белые грибы разморозить, мелко нарезать вместе с шампиньонами. Масло растопить на сковороде, положить все грибы и раздавленный зубчик чеснока. Посолить, добавить сушеный тимьян и готовить около 5 мин. Лук очистить, мелко нарезать, добавить к грибам и готовить еще 5 мин.
    2. Положить 2/2, части сметаны и рубленую петрушку, перемешать и готовить еще 2 мин. ; снять с огня. Морковь очистить, залить горячим молоком, посолить, отварить в течение 5–6 мин. Молоко слить, морковь поместить в блендер, измельчить до состояния пюре.
    3. Соцветия брокколи опустить в кипящую воду на 3 мин., затем залить сливками и довести до кипения. Переложить брокколи вместе со сливками в блендер, измельчить до состояния пюре.
    4. Соцветия цветной капусты бланшировать 3 мин., затем, добавив сыр, размолоть в блендере. Выложить на смазанный маслом противень 2 блина (один на другой), распределить поверх пюре из брокколи, накрыть еще 2 блинами. Затем, накрывая каждый выложенный слой начинки 2 блинами, выложить по очереди: половину грибной смеси, морковное пюре, пюре из цветной капусты и оставшуюся грибную смесь.
    5. Накрыть оставшимися блинами, смазать сметаной и запечь в духовке при 160°С, 10 мин. Посыпать сыром и запекать еще 2 мин. Вынуть из духовки, дать немного остыть, нарезать на порции и подать.

    Хозяйке на заметку

    Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
     


    Beovoaoe, d_tasha, Boeqwvvyo и 2 другим нравится это.
  2. ЭлькаО

    ЭлькаО Огурок Элька

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    48
    Пол:
    Женский
    Ой...как вкусно!!! Обожаю блинный торт с грибами и овощами!!!!
     
    Tbcagoo, Lruhdgtlo, Axeelfowg и 5 другим нравится это.
  3. kardyello86

    kardyello86 Кардэлло Элеонора

    Регистрация:
    21 ноя 2016
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    34
    Пол:
    Женский
    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик блинного торта с грибами и овощами
     
    iilgvet, Njaxoaiu, Элька_В и 3 другим нравится это.

  4. genzur81

    genzur81 Гензур Ника

    Регистрация:
    19 ноя 2016
    Сообщения:
    18
    Симпатии:
    102
    Пол:
    Женский
    @dariyad, спасибо за рецепт блинного торта с грибами и овощами! Обязательно приготовлю :)
     
    yelzay, Fqpouuoai, Ejouuju и 5 другим нравится это.
  5. go96

    go96 Го Ариша

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    45
    Пол:
    Женский
    Сегодня буду готовить!
     
    ankau, mariannae, Inymsik и 2 другим нравится это.
  6. Iguieoerv

    Iguieoerv Людочка В

    Регистрация:
    21 дек 2016
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    34
    Пол:
    Женский
    Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     

  7. Шляхтина Л

    Шляхтина Л Шляхтина Лиля

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    98
    Пол:
    Женский
    @dariyad, умничка!
    Какой аппетитный рецептик блинного торта с грибами и овощами сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
    a_rita, qxwbyobx, abaidulina90 и 3 другим нравится это.
  8. iujbouq

    iujbouq Member

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    71
    Спасибо за рецепт, готовила блинный торт с грибами и овощами на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
    shekel95, guseva95, Gchjeaab и 7 другим нравится это.
  9. sandakova77

    sandakova77 Люба С

    Регистрация:
    29 дек 2016
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    30
    Пол:
    Женский
    Я теперь просто обязана приготовить блинный торт с грибами и овощами
     
    Olfodhg, Незымаева С, Krooaric и 4 другим нравится это.

  10. Ofuxhezas

    Ofuxhezas Паладич Татьяна

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    28
    Пол:
    Женский
    @dariyad, спасибо за рецепт блинного торта с грибами и овощами! Обязательно приготовлю :)
     
    Тома_С, Naoobjd, k_tanechka и 3 другим нравится это.
  11. melikhova96

    melikhova96 Мелихова Людочка

    Регистрация:
    12 апр 2017
    Сообщения:
    2
    Симпатии:
    11
    Пол:
    Женский
    Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
    Uukgencn, Iajravq, Jejloompe и 5 другим нравится это.
  12. uuesio

    uuesio Member

    Регистрация:
    20 дек 2016
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    62
    Спасибо за вкусный и красивый рецепт блинного торта с грибами и овощами!
     
    Л_Несложная, vogoioe, qijrwdred и 3 другим нравится это.
  13. Dqnejohi

    Dqnejohi Завизион Таня

    Регистрация:
    6 янв 2017
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    18
    Пол:
    Женский
    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    fedyaeva78, gavrilenko86, Oobvluc и 2 другим нравится это.
  14. Bkwemohqx

    Bkwemohqx Маргарита

    Регистрация:
    24 ноя 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    50
    Пол:
    Женский
    Рецепт просто бомба!!!!
    блинный торт с грибами и овощами готовить просто и не долго!
     
    Edomlryi, Женя_Т и Кержакова Э нравится это.
  15. repetskaya81

    repetskaya81 Вика

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    63
    Пол:
    Женский
    За рецепт спасибо
     
    С_Кухаренко и Aitlhoeie нравится это.
  16. Utsyfsojz

    Utsyfsojz Кашталинчук Галя

    Регистрация:
    18 ноя 2016
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    77
    Пол:
    Женский
    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    Сирман Т, anyutina85, Yrksjvd и 3 другим нравится это.
  17. А_Таран

    А_Таран Алеся

    Регистрация:
    31 дек 2016
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    33
    Пол:
    Женский
    выглядит очень аппетитно
     
    guosaodp, Kaaiyeoi, nakhalova83 и 8 другим нравится это.
  18. ch_aleksandra

    ch_aleksandra Чабан Александра

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    43
    спасибо за отличный рецепт!
     
    kurnikova81, Waozoeiuo, Nxiioyv и 2 другим нравится это.
  19. ivanitskaya79

    ivanitskaya79 Иваницкая Эмма

    Регистрация:
    17 дек 2016
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    35
    Пол:
    Женский
    Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
  20. Aobibgqo

    Aobibgqo Ткач Вика

    Регистрация:
    15 янв 2017
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    47
    Пол:
    Женский
    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
    Mjqhueidh, Фалеева А, ЛисаШ и 2 другим нравится это.