Клубничный торт со сливками

  1. Ipoxwfa

    Ipoxwfa Иливахина Юля

    Регистрация:
    20 ноя 2016
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    80
    Пол:
    Женский

    Рецепт клубничного торта со сливками с пошаговым приготовлением.
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 1 ч 20 мин
    • Количество порций: 1 порция
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Количество калории: 265 килокалорий
    • Тип блюда: Выпечка, Торты
    • Повод: На праздничный стол

    Клубничный торт со сливками

    Рецепт приготовления четырехслойного торта с клубникой и взбитыми сливками. В приготовлении этого торта вместо сливочного масла используется растительное.
    Количество порций: 10-12

    Ингредиенты на 1 порция

    • просеянная мука — 2 1/1, Чашки
    • сахар — 1 1/1, Чашки
    • разрыхлитель — 1 Ст. ложка
    • соль — 1 Чайная ложка
    • холодная вода — 3/3, Стакана
    • растительное масло — 1/1, Чашки
    • цедра лимона — 1 Чайная ложка
    • ванильный экстракт — 1 Чайная ложка
    • большие яичные желтки комнатной температуры — 5 Штук
    • большие яичные белки комнатной температуры — 8 Штук
    • сливки — 1/1, Чайных ложки
    • густые сливки — 2 Стакана (начинка)
    • сахарная пудра — 6 Ст. ложек (начинка)
    • ванильный экстракт — 1 Ст. ложка (начинка)
    • клубника — 900 Грамм (начинка)

    Приготовление по шагам

    1. Разогреть духовку до 160 градусов. Выстелить две формы для пирога пергаментной бумагой и сбрызнуть маслом. Просеять муку, 1 1/1, чашки сахара, разрыхлитель и соль вместе смешать в большой миске. В другой миске взбить желтки, воду, масло, цедру и ванильный экстракт миксером на высокой скорости. Добавить в муку и перемешать до однородной массы. В другой большой миске миксером взбить яичные белки со сливками. Добавить оставшиеся 1/1, стакана сахара и взбить на высокой скорости. Используя резиновый шпатель, добавить четверть яичных белков в тесто, перемешать, а затем добавить оставшиеся белки. Не перемешивайте слишком сильно, иначе торт получится очень плотным и потеряет воздушность.
    2. Вылить приготовленное тесто в две формы. Выпекать от 40 до 50 минут. Дать коржам остыть по крайней мере 1 час, после чего перевернуть на тарелку.
    3. Сделать крем. Взбить сливки, сахарную пудру и ванильный экстракт в миске. Клубнику очистить и нарезать ломтиками. Разрезать каждый корж пополам.
    4. Выложить на каждый корж четверть взбитых сливок, равномерно распространяя их по поверхности резиновым шпателем. Затем выложить поверх сливок на каждый корж четверть нарезанной клубники в один или два слоя, в зависимости от ваших предпочтений.
    5. Поставить торт в холодильник на нескольких часов пропитаться.
     


  2. umizfoaad

    umizfoaad Member

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    46
    Посмотрела на фото клубничного торта со сливками, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    makhkamov90, ОльгаВ, Atwzbcigo и 2 другим нравится это.
  3. Pgenuat

    Pgenuat Чучина

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    51
    Пол:
    Женский
    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    Ioiziqetu и Qumjikom нравится это.

  4. tapakova89

    tapakova89 Александра Т

    Регистрация:
    10 дек 2016
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    28
    Пол:
    Женский
    спасибочки Ipoxwfa
    попробуем обязательно
     
  5. Kpfnbezwo

    Kpfnbezwo Берёза Вера

    Регистрация:
    16 ноя 2016
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    84
    Пол:
    Женский
    клубничный торт со сливками прелесть, спасибо за рецепт
     
    Cznoeoid, Eroeoer, Т_Николаевна и 2 другим нравится это.
  6. ЭльвинаК

    ЭльвинаК Кушнирева Эльвина

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    55
    Пол:
    Женский
    Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
    Iqqzarozh, Ivgimeee, Uopaambv и 2 другим нравится это.

  7. ВикаР

    ВикаР Рябых Вика

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    38
    Пол:
    Женский
    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    tgaocjra, Eatoeek, Дибижева В и 2 другим нравится это.
  8. Djuiihwe

    Djuiihwe Донис Валентина

    Регистрация:
    19 ноя 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    55
    Пол:
    Женский
    Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
     
  9. Голозубова А

    Голозубова А Голозубова Ануля

    Регистрация:
    10 дек 2016
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    61
    Пол:
    Женский
    Хороший рецептик! :)
     
    Ijaesooo, ponarina85, Hiipzvo и 2 другим нравится это.

  10. n_irisha

    n_irisha Никанова Ириша

    Регистрация:
    30 дек 2016
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    20
    Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
  11. Хмарук Е

    Хмарук Е Евгения Х

    Регистрация:
    11 янв 2017
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    64
    Пол:
    Женский
    кстати, когда я первый раз попробовала клубничный торт со сливками, подумала:
     
    АринаЮ, Mhzcvzl, Н_Краснова и 3 другим нравится это.
  12. Тимар Э

    Тимар Э Тимар Элла

    Регистрация:
    8 дек 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    55
    Пол:
    Женский
    Именно клубничный торт со сливками часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    umoifzid, ko97, Eaiogpc и 3 другим нравится это.
  13. Нечипуренко С

    Нечипуренко С Саша Н

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    55
    Пол:
    Женский
    выглядит очень аппетитно
     
    Pskagetbo, Aotruroo, АришаЛ и 2 другим нравится это.
  14. razintseva84

    razintseva84 Евгения

    Регистрация:
    16 дек 2016
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    27
    Пол:
    Женский
    спасибо за отличный рецепт!
     
    Sabehejab, kimiuiifp и Скавидис А нравится это.
  15. Mjbhoii

    Mjbhoii Свитенко Нюта

    Регистрация:
    25 ноя 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    50
    Пол:
    Женский
    Вкуснятина, обожаю клубничный торт со сливками
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, Ipoxwfa :)
     
    Г_Маринина, chukaeva93, Naaiwfnex и ещё 1-му нравится это.
  16. Reueesduh

    Reueesduh Соболева Анька

    Регистрация:
    29 янв 2017
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    22
    Пол:
    Женский
    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
    k_lana, НикаД, Feoioemo и ещё 1-му нравится это.
  17. М_Старостина

    М_Старостина Маша

    Регистрация:
    8 апр 2017
    Сообщения:
    1
    Симпатии:
    7
    Пол:
    Женский
    Вкуснятина, обожаю клубничный торт со сливками
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, Ipoxwfa :)
     
    Okkoeoiud, aoteoe, Xvrpbzqe и 4 другим нравится это.
  18. serdechnaya92

    serdechnaya92 Сердечная Вика

    Регистрация:
    22 ноя 2016
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    59
    Пол:
    Женский
    Клубничный торт со сливками готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
    Wekieoeef, borodako92, olyay и 2 другим нравится это.
  19. Boowaoy

    Boowaoy Цымбалюк

    Регистрация:
    2 янв 2017
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    77
    Пол:
    Женский
    Очень понравился состав клубничного торта со сливками, все отлично должно сочетаться!
     
    Зинка_П, Auperouq, Izueooy и 4 другим нравится это.
  20. ekotemmvu

    ekotemmvu Member

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    52
    спасибочки за вкусняшку
     
    Roaeaest, lyaskovskaya78, fadeeva79 и ещё 1-му нравится это.