Торт «Пьяная вишня» с шоколадом

  1. Upswecgab

    Upswecgab Фарахутдинова Дария

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    72
    Пол:
    Женский

    Рецепт торта «Пьяная вишня» с шоколадом с пошаговым приготовлением.
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 3 часа
    • Количество порций: 3 порции
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Количество калории: 41 килокалорий
    • Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты

    Торт «Пьяная вишня» с шоколадом

    Несложный рецепт торта «Пьяная вишня» с шоколадом с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 3 часа. Содержит всего 41 килокалорий.

    Ингредиенты на 3 порции

    • Яйцо куриное 14 штук
    • Сахар 9 стаканов
    • Какао - порошок 150 г
    • Пшеничная мука 2 стакана
    • Сливочное масло 550 г
    • Молоко 200 мл
    • Вишня 410 г
    • Коньяк ½ стакана
    • Сметана 1 стакан
    • Ванилин 10 г

    Приготовление по шагам

    1. Предварительно подготовить вишню. Вишню отделить от косточек, засыпать 1 стаканом сахара и залить коньяком. Оставить, минимум на 2 суток, иногда перемешивать, чтобы растворился сахар.
    2. Для теста 10 яиц и 2,5 стакана сахара взбить на водяной бане до густой пены (масса увеличится в 2 раза). Снять с водяной бани и продолжать взбивать, пока не остынет (в итоге масса увеличится в 3–3,5 раза). Муку перемешать с какао - порошком и осторожно ввести во взбитые яйца, перемешивая ложкой снизу вверх. Массу выложить в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой. Выпекать в духовке со средним жаром.
    3. Для крема какао - порошок смешать с 2 стаканами сахара и молоком, поставить на водяную баню, мешать до растворения сахара. Яйца взбить венчиком и тонкой струйкой влить в какао, взбивать при этом миксером. Когда немного загустеет, снять с водяной бани. Мягкое сливочное масло (500 грамм) растереть с ванилином и 1 стаканом сахара. Взбивать, понемногу вливать какао.
    4. Готовый корж разрезать пополам и осторожно вынуть мякоть, оставив стенки и дно целыми. Мякоть перемешать с половиной крема и половиной количества вишни. Две половинки оставшиеся от коржа, сбрызнуть соком оставшемся от вишни, смазать кремом, выложить 2/2, оставшейся вишни, наполнить мякотью. Соединить две половинки, выложив оставшуюся вишню между ними. Шов между коржами замазать оставшейся мякотью.
    5. Сверху залить все шоколадом. Какао - порошок перемешать с 1 стаканом сахара и сметаной, поставить на огонь, непрерывно мешать, когда появятся пузырьки, кинуть кусочек масла, перемешать, снять с огня.
     


    k_arisha, Snxfrieae, Lkcsaee и 2 другим нравится это.
  2. Kqppdob

    Kqppdob Бабайка Ника

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    96
    Пол:
    Женский
    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
    Софья_Н, kuklova87, Suzokow и 3 другим нравится это.
  3. В_Каблучко

    В_Каблучко Виктория

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    84
    Пол:
    Женский
    очень люблю торт «пьяная вишня» с шоколадом,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    Udovtbsw, Oyuvpkoou, hpoawiq и 4 другим нравится это.

  4. Djuiihwe

    Djuiihwe Донис Валентина

    Регистрация:
    19 ноя 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    49
    Пол:
    Женский
    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Upswecgab ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    Evxlionrs, А_Шалфей и Aurgdwe нравится это.
  5. Ocbgookeq

    Ocbgookeq Волик Татьяна

    Регистрация:
    21 ноя 2016
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    78
    Пол:
    Женский
    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
  6. bardadimova79

    bardadimova79 Люси Б

    Регистрация:
    18 ноя 2016
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    82
    Пол:
    Женский
    спасибочки
    как раз собралась делать торт «пьяная вишня» с шоколадом
     
    b_lera, k_yuliya, Oaulehocw и 6 другим нравится это.

  7. П_Дудорова

    П_Дудорова Дудорова Полина

    Регистрация:
    18 ноя 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    57
    Пол:
    Женский
    готовила торт «пьяная вишня» с шоколадом много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    Uoaarie, denegina76 и kharitonchik89 нравится это.
  8. Oiiooahf

    Oiiooahf Камбур Маша

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    57
    Пол:
    Женский
    Обязательно сделаю, спасибо!
     
    burnasheva80 и Nerjnwu нравится это.
  9. Oaqaeesue

    Oaqaeesue Туронок Ника

    Регистрация:
    20 ноя 2016
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    61
    Пол:
    Женский
    спасибо за рецепт
    очень люблю торт «пьяная вишня» с шоколадом
     
    gusarova90, Юля_Х и a_lesya нравится это.

  10. stakhievich90

    stakhievich90 Лидия

    Регистрация:
    10 дек 2016
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    65
    Пол:
    Женский
    Вот это да! Какой красивый рецептик торта «пьяная вишня» с шоколадом! А вкусный и простой!
     
    u_masha, Frffvqi, Aivdaefe и 6 другим нравится это.
  11. kryukov92

    kryukov92 Гала К

    Регистрация:
    25 ноя 2016
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    55
    Пол:
    Женский
    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
    ВикаИ, shvidkova96, Nctesrkd и 5 другим нравится это.
  12. qyfibo

    qyfibo Member

    Регистрация:
    22 ноя 2016
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    53
    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в торте «пьяная вишня» с шоколадом
     
    Ouveoooao, Г_Ширшова и Wyudgebdo нравится это.
  13. n_nadezhda

    n_nadezhda Надирова Надежда

    Регистрация:
    17 ноя 2016
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    77
    какая вкусняшка!
     
  14. Oevceyyqz

    Oevceyyqz Волчица Василиса

    Регистрация:
    18 ноя 2016
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    31
    Пол:
    Женский
    Когда делала торт «пьяная вишня» с шоколадом и не сомневалась, что получится вкусно!
     
    teagehwr, Дакало А и kucherova79 нравится это.
  15. Bqdgxoo

    Bqdgxoo Линюк Кира

    Регистрация:
    19 ноя 2016
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    70
    Пол:
    Женский
    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
  16. Epuatnri

    Epuatnri Колесова Катерина

    Регистрация:
    25 ноя 2016
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    41
    Пол:
    Женский
    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
    Jelivoz, Oifceozie, Earodaja и ещё 1-му нравится это.
  17. bteony

    bteony Member

    Регистрация:
    26 дек 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    30
    Я теперь просто обязана приготовить торт «пьяная вишня» с шоколадом
     
    ЛизаБ нравится это.
  18. ya_khristina

    ya_khristina Ямашкина Христина

    Регистрация:
    18 ноя 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    44
    Спасибо за вкусный и красивый рецепт торта «пьяная вишня» с шоколадом!
     
    Самуйленко А, s_dana и А_Мазур нравится это.
  19. Ксюха_М

    Ксюха_М Мухтарова Ксюха

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    32
    Пол:
    Женский
    @Upswecgab, умничка!
    Какой аппетитный рецептик торта «пьяная вишня» с шоколадом сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
    andrienko77 и eeoei нравится это.
  20. a_vika

    a_vika Аметова Вика

    Регистрация:
    30 дек 2016
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    53
    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать торт «пьяная вишня» с шоколадом, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    Ffdaieej и byus81 нравится это.