Западно-украинский сырный торт

  1. Eoeiauh

    Eoeiauh Зинка Н

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    35
    Пол:
    Женский

    Рецепт западно-украинского сырного торта с пошаговым приготовлением.
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 10 ч
    • Количество порций: 10 порций
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Количество калории: 25 килокалорий
    • Тип блюда: Выпечка, Торты
    • Повод: Для детей

    Западно-украинский сырный торт

    Западно-украинский сырный торт, или просто сырник - очень популярный в западной Украине деревенский торт, который готовят в каждой деревне из свежего творога. Вкуснятина!
    Сырные торты популярны едва ли не во всем современном мире. Многие нахваливают пришедшие к нам из-за бугра чизкейки, однако забывают про то, что на западной Украине чизкейки готовят уже не первое столетие. Западно-украинский сырный торт - пожалуй, самая популярная и самая вкусная выпечка среди широко распространенных в западной Украине. Простой в приготовлении, однако невероятно вкусный и полезный торт!
    Количество порций: 8-10

    Ингредиенты на 10 порций

    • Творог жирный — 800 Грамм
    • Яйца — 4 Штуки
    • Масло сливочное — 100 Грамм
    • Сахар — 3/3, Стакана
    • Мука — 2 Ст. ложки
    • Лимон — 1/1, Штуки (по желанию)
    • Ванильный сахар — 1/1, Чайных ложки

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Подготовим все необходимые ингредиенты.
    2. Растопим сливочное масло.
    3. Смазываем форму для выпечки небольшим количеством сливочного масла.
    4. Затем присыпаем форму для выпекания небольшим количеством муки.
    5. Отделяем белки от желтков, белки складываем в чашу блендера.
    6. Желтки перекладываем в отдельную миску.
    7. Половину сахара добавляем в желтки, при помощи чайной ложки хорошенько перемешиваем.
    8. Белки взбиваем с оставшейся половиной сахара до консистенции густой пены.
    9. При помощи ручного блендера слегка взбиваем творог.
    10. В творог добавляем желтковую смесь.
    11. Туда же добавляем растопленное сливочное масло.
    12. Хорошенько перемешиваем.
    13. Выжимаем в творожную массу сок половины лимона (по желанию, в старом украинском рецепте, разумеется, никаких лимонов быть не могло).
    14. Добавляем ванильный сахар.
    15. Туда же добавляем муку.
    16. Наконец, вводим в творожную смесь белки и хорошенько все перемешиваем.
    17. В итоге у вас должно получиться вот такое мягкое, красивое тесто.
    18. Аккуратно перекладываем тесто в подготовленную форму.
    19. Разравниваем верх.
    20. Ставим в духовку, разогретую до 190 градусов, и выпекаем в течение 15 минут, после чего снижаем температуру до 175 градусов и выпекаем еще 45 минут.
    21. Готовый сырник достаем из духовки, извлекаем из формы и остужаем до комнатной температуры. Идеально, чтобы он простоял ночь в холодильнике - наутро будет только вкуснее.
    22. Следующим утром останется всего лишь нарезать наш сырный торт и подать к чаю или кофе. Приятного аппетита! :)
     


    А_Губская, g_dina, Саша_Д и 4 другим нравится это.
  2. rezinko95

    rezinko95 Аська

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    59
    Пол:
    Женский
    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
  3. l_olesya

    l_olesya Олеся

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    56
    не перестаю удивлятся! Класс!
     
    Софья_Н нравится это.

  4. Алова Л

    Алова Л Люся А

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    57
    Пол:
    Женский
    обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
    Yeoocoe, Ioaatig, Ijqcjoitl и 3 другим нравится это.
  5. sidelnikova88

    sidelnikova88 Лида С

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    49
    Пол:
    Женский
    @Eoeiauh, аппетитно - чудо!
     
    iokgoqeyf, otzuui, alesyak и 3 другим нравится это.
  6. Jeecwqat

    Jeecwqat Дуленцова Женя

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    71
    Пол:
    Женский
    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    fedoronchuk97, Vuzeear, yaroshenko79 и 5 другим нравится это.

  7. КираЛ

    КираЛ Лузган Кира

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    54
    Пол:
    Женский
    очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
    fedoronchuk97, Ruocoaal, p_polli и 4 другим нравится это.
  8. Eqeiari

    Eqeiari Лагункина Лера

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    59
    Пол:
    Женский
    АААААА как вкусно глядя на западно-украинский сырный торт слюнки потекли ручьем!!:D
     
  9. shvedova80

    shvedova80 Шведова Ириша

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    26
    Пол:
    Женский
    Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
    deineka82, m_evgeniya, Moikaooo и ещё 1-му нравится это.

  10. g_vera

    g_vera Вера

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    33
    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в западно-украинском сырном торте
     
    olyam, Toaeaeo, ereiyuhrf и ещё 1-му нравится это.
  11. p_anyusha

    p_anyusha Петрухины Анюша

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    38
    @Eoeiauh, спасибо за рецепт западно-украинского сырного торта! Обязательно приготовлю :)
     
  12. С_Дмитриева

    С_Дмитриева Софья Д

    Регистрация:
    20 ноя 2016
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    25
    Пол:
    Женский
    Спасибо за угощение, буду пробовать
     
    Joutoee нравится это.
  13. Aaoeohux

    Aaoeohux Чапанова Инга

    Регистрация:
    15 ноя 2016
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    33
    Пол:
    Женский
    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала западно-украинский сырный торт первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
  14. Akfxkse

    Akfxkse Анька В

    Регистрация:
    25 ноя 2016
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    19
    Пол:
    Женский
    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
  15. Эля_П

    Эля_П Полежаева Эля

    Регистрация:
    16 дек 2016
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    29
    Пол:
    Женский
    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
    epefot, samoilovskikh93 и Iafolpowu нравится это.
  16. eayea

    eayea Member

    Регистрация:
    21 ноя 2016
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    38
    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
    eugurgtlo и sch_inka нравится это.
  17. Дубчак Т

    Дубчак Т Дубчак Томара

    Регистрация:
    24 ноя 2016
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    30
    Пол:
    Женский
    спасибо! Беру в закладки.
     
    Sewucdku, polinan, Vaeeiio и ещё 1-му нравится это.
  18. Ioclauu

    Ioclauu Лескина

    Регистрация:
    15 янв 2017
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    22
    Пол:
    Женский
    Посмотрела на фото западно-украинского сырного торта, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    Высочина А и Ydvoyadlo нравится это.
  19. vselennaya84

    vselennaya84 Вселенная Диана

    Регистрация:
    23 янв 2017
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    19
    Пол:
    Женский
    @Eoeiauh, спасибо за рецепт западно-украинского сырного торта! Обязательно приготовлю :)
     
    sh_elizaveta, khodzko88 и vorzheva88 нравится это.
  20. Milrkwee

    Milrkwee Кузьменко Варя

    Регистрация:
    24 янв 2017
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    13
    Пол:
    Женский
    Отличный вариант приготовления западно-украинского сырного торта.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
    Caooquyoj, Wlunuoihr, Oniecarj и 4 другим нравится это.