Рецепт торта «Метелица» с пошаговым приготовлением. Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 20Количество порций: 4 порцииСложность рецепта: Непростой рецептКоличество калории: 177 килокалорийТип блюда: Рецепты тортов Непростой рецепт торта «Метелица» с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 20. Содержит всего 177 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииЯичные желтки — 4 штСахар — 200 гМука — 200 штСливочное масло — 100 гСахар — 100 гМолоко сгущ. с сахаром — 200 гЖирная сметана — 200 гОрехи грецкие (толченых) — 100 гСода — 1/1, ч. л.Лимонный сок — 1 ч. л.Мандарин — 2 штЯгоды замороженныеПриготовление по шагамЖелтки смешать с маслом и хорошо взбить, добавить сахар. Постепенно добавляя просеянную муку продолжать взбивать.Добавить соду гашеную лимонным соком. Тесто выложить в разъемную смазанную маслом форму и разровнять лопаткой.Поставить в разогретую до 180 градусов С на 40 минут.Готовность проверить зубочисткой. Выложить из формы корж и дать остыть.Разрезать на 2 части. Сметану взбить со сгущенкой и толчеными грецкими орехами. Выложить на блюдо нижнюю часть коржа и полить кремом. Накрыть сверху второй частью коржа. Остатками крема полить сверху и боковины.Убрать в холодильник на ночь. Перед подачей украсить дольками мандаринов и размороженными ягодами.Пропитавшийся торт просто тает, а ореховый вкус придает пикантность. Приятного аппетита и Счастливого Нового Года!
Вкуснятина, обожаю торт «метелица» Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, Ж_Ляховец
@Ж_Ляховец, рецепт торта «метелица» ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
