Рецепт сдобного творожного пирога с пошаговым приготовлением. Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 1 порцияСложность рецепта: Несложный рецептКоличество калории: 360 килокалорийТип блюда: Пироги (сладкие), торты, Молоко и кисломолочные продукты Творожных рецептов уже набралась целая куча, но я все равно опубликую еще одну вариацию творожного пирога. Он более сдобный, чем обычно, и ароматный, благодаря корице и ванильному сахару. Еще одно отличие — отдельное взбивание белков, благодаря чему структура получается более легкая. Даже если пирог оседает (а c творожным тестом обычно так происходит), все равно он не становится тяжелым.Сухофрукты, конечно, можно добавлять любые, какие вам нравятся.Ингредиенты на 1 порцияСахар (песок) 100 гЯичный желток 3 шт.Молоко 100 млМука пшеничная 100 гВишня сушеная 50 гРазрыхлитель теста 5 гСахар ванильный 10 гКорица молотая 1 ч. л.Творог 15-18% жирности 600 гИзюм темный 50 гЯичный белок 3 шт.Приготовление по шагамТворог разминаем и соединяем с желтками, сахаром, молоком и мукой. Хорошо размешиваем и добавляем корицу, ванильный сахар и разрыхлитель. Сухофрукты промываем, высушиваем и добавляем в творожное тесто.Белки взбиваем со щепоткой соли в устойчивую плотную пену.Очень осторожно смешиваем белки с творожной массой, делая легкие движения снизу вверх.Выкладываем тесто в смазанную маслом форму.Печем при 180 градусах минут на 40. Употреблять можно и холодным и горячим, кому как нравится.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить сдобный творожный пирог, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
как вкусно! Я полюбила сдобный творожный пирог с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Сдобный творожный пирог по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию
