Рецепт торта «Наполеон» из рубленого теста с заварным кремом с пошаговым приготовлением. Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 5 часовКоличество порций: 5 порцийСложность рецепта: Простой рецептКоличество калории: 914 килокалорийТип блюда: Выпечка и десерты, Торты Простой рецепт торта «Наполеон» из рубленого теста с заварным кремом с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 5 часов. Содержит всего 914 килокалорий.Ингредиенты на 5 порцийПшеничная мука 5,5 стаканаЯйцо куриное 2 штукиСливочное масло 500 гСоль ½ чайной ложкиВода ½ стаканаСахар 1,5 стаканаВанилин щепоткаМолоко 2 стаканаПриготовление по шагамПредварительно сильно охладить сливочное масло.4,5 стакана муки порубить с 400 г охлажденного сливочного масла до образования маслянистой крошки.Из полученной массы замесить тесто с подсоленной водой.Готовой тесто разделить на 7 частей, накрыть и поместить в холодильник на 2 часа.Далее каждую часть раскатать в корж толщиной 3–4 мм, каждые 5–7 см теста наколоть вилкой, чтобы не было больших пузырей.Выпекать при температуре 200 градусов около 15 минут до светло - золотистого цвета, отложить остывать.Для крема 2 желтка растереть с 1,5 стаканами сахара, 0,75 стакана муки + добавить молоко, ваниль и, НЕПРЕРЫВНО примешивая (иначе будут комочки), на тихом огне довести до загустения. Незадолго до конца добавить 100 г сливочного масла и остудить. ВАЖНО! Не дайте крему подгореть и закипеть, иначе будет горелый привкус или не загустеет.Коржи промазать кремом, предварительно обрезав и подравняв края, оставшейся крошкой посыпать верхний слой торта.Лучше всего оставить торт пропитаться на 5–6 часов.ГОТОВО!
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить торт «наполеон» из рубленого теста с заварным кремом
Ooqrdbow, отличный рецепт торта «наполеон» из рубленого теста с заварным кремом, все ингредиенты любимые.
какой интересный рецепт торта «наполеон» из рубленого теста с заварным кремом и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!
А что вы нашли в торте «наполеон» из рубленого теста с заварным кремом??? Мне, например, не очень понравилось
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить торт «наполеон» из рубленого теста с заварным кремом
ВКУСНОТИЩА !!! Делала торт «наполеон» из рубленого теста с заварным кремом первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!