Торт Битое стекло

  1. lilyaf

    lilyaf Федосеева

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    97
    Пол:
    Женский

    Рецепт торта Битое стекло с пошаговым приготовлением.
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 240 минут
    • Количество порций: 2.4 порции
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Количество калории: 152 килокалорий
    • Тип блюда: Десерты

    Торт Битое стекло

    Очень вкусный и легкий тортик с нежным бисквитом и творожной прослойкой с кусочками фруктового желе. Подойдет к празднику и просто чтобы порадовать семью в холодный осенний выходной и напомнить о лете.
    Тесто:
    1. Яйца взбить с сахаром до пышной массы. Сбивать примерно 5 мин.
    2. К яичной массе добавить просеянную муку, крахмал.
    3. В отдельной мисочке смешать лимонную кислоту, соду и воду.
    4. Все перемешать и вылить в тесто. Ингредиенты смешивать в указанной последовательности.
    5. Форму смазать маслом и посыпать сухарями. Готовое тесто вылить в форму. Отправить бисквит в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. Главное правило при выпечке бисквита - не открывать дверцу духовки - иначе опадет.
    6. Когда подойдет время, достать форму и перевернуть бисквит на полотенце, дать остыть. При соблюдении всех правил бисквит получается высоким и очень воздушным.
    7. Когда бисквит полностью остынет разрезать на 2 коржа.
    Творожное желе:
    1. Желатин залить кипяченой воды, размешивать пока желатин полностью не растворится . дать остыть до комнатной температуры.
    2. Сметану взбить с сахаром, чтобы сахар полностью растворился.
    3. Перетертый через сито творог взбить миксером со сметаной, сахаром, молоком и ванильным сахаром.
    4. Добавить цедру лимона. Ввести желатин в творожную массу хорошо размешать. Поставить в холодильник на 5 мин.
    5. Фруктовое желе делала так как написано на пакетике.
    6. Первый корж положить в разъемную форму. Выложить на него порезанное, на кусочки фруктовое желе и залить творожным желе. Накрыть вторым коржом и прижать.
    7. Покрыть торт остатками творожного желе. Поставить в холодильник на 3 часа.

    Ингредиенты на 2.4 порции

    • Тесто для бисквита:
    • Яйца куриные — 5 шт
    • Сахар — 1 ст
    • Мука — 5 ст. л
    • Крахмал — 3 ст. л
    • Кислота лимонная — 1 ч. л
    • Сода пищевая — 1 ч. л
    • Вода — 1 ст. л
    • Творожное желе:
    • Желатин — 1,5 ст. л
    • Вода — 80 мл
    • Молоко — 100 мл
    • Творог — 350 гр
    • Сметана — 4 ст. л
    • Сахар — 4 ст. л
    • Ванильный сахар —1 ч. л
    • Цедра лимона — 1 ст. л
    • Фруктовое желе ( у мене клубничное и лимонное) — 2 пакетика

    Приготовление по шагам

    1. Яйца взбить с сахаром до пышной массы. Сбивать примерно 5 мин.
    2. К яичной массе добавить просеянную муку, крахмал.
    3. В отдельной мисочке смешать лимонную кислоту, соду и воду. Все перемешать и вылить в тесто.
    4. . Все ингредиенты смешивать в указанной последовательности.
    5. Форму смазать маслом и посыпать сухарями. Готовое тесто вылить в форму. Отправить бисквит в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. Главное правило при выпечке бисквита - не открывать дверцу духовки - иначе опадет. Когда подойдет время, достать форму и перевернуть бисквит на полотенце, дать остыть. При соблюдении всех правил бисквит получается высоким и очень воздушным. Когда бисквит полностью остынет разрезать на 2 коржа.
    6. Творожное желе: Желатин залить кипяченой воды, размешивать пока желатин полностью не растворится, дать остыть до комнатной температуры. Сметану взбить с сахаром, чтобы сахар полностью растворился. Перетертый через сито творог взбить миксером со сметаной, сахаром, молоком и ванильным сахаром. Добавить цедру лимона.
    7. Ввести желатин в творожную массу хорошо размешать.
    8. Поставить в холодильник на 5 мин.
    9. Фруктовое желе делала так как написано на пакетике.
    10. Первый корж положить в разъемную форму. Выложить на него порезанное, на кусочки фруктовое желе и залить творожным желе. Накрыть вторым коржом и прижать. Покрыть торт остатками творожного желе. Поставить в холодильник на 3 часа.
    11. Украсить торт листьями мяты, ломтиками лимона и клубникой.
    12. Получается очень вкусно.
    13. Приятного аппетита!
     


    НадеждаС, kharitonov85, aevokabe и 8 другим нравится это.
  2. b_rita

    b_rita Бритикова Рита

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    153
    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    АришаД, Hjlbldeae, А_Губская и 5 другим нравится это.
  3. ТанюшаК

    ТанюшаК Крикун

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    97
    Пол:
    Женский
    Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     

  4. stasyuk87

    stasyuk87 Стасюк Тинка

    Регистрация:
    16 ноя 2016
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    57
    Пол:
    Женский
    отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
    Bkvozlkcj и Vdoafooo нравится это.
  5. s_lidiya

    s_lidiya Сорокина Лидия

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    51
    Спасибо, рецептик замечательный
     
    wclanan, Берёзина В, shamieva87 и 7 другим нравится это.
  6. Липчевская Т

    Липчевская Т Таня

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    22
    Пол:
    Женский
    я обязательно на днях попробую твой вариант торта битое стекло
     
    Oeupeazha, И_Тверитнева и Громяк В нравится это.

  7. СветланаД

    СветланаД Светлана

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    99
    Пол:
    Женский
    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
    Eexjdbnuu, juuuueej, r_tonya и 7 другим нравится это.
  8. Р_Синько

    Р_Синько Рая

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    44
    Пол:
    Женский
    аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
  9. Юркина О

    Юркина О Юркина

    Регистрация:
    21 дек 2016
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    19
    Пол:
    Женский
    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
    Nhwfvll, Ливадная С, Oufasotte и 4 другим нравится это.

  10. astanina78

    astanina78 Вика А

    Регистрация:
    4 янв 2017
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    56
    Пол:
    Женский
    очень люблю торт битое стекло,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    sokol84, Tqliosy, Eooiixip и 6 другим нравится это.
  11. Zhbcuwa

    Zhbcuwa Репак Эля

    Регистрация:
    17 дек 2016
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    53
    Пол:
    Женский
    хороший рецепт. Спасибо
     
    icixzoax, Zxrukqcwy, Eiaoxqo и 3 другим нравится это.
  12. iqfanfeoo

    iqfanfeoo Member

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    60
    Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
    l_katya, Ojeamze, Lubaois и ещё 1-му нравится это.
  13. g_anyusha

    g_anyusha Грекова Анюша

    Регистрация:
    11 дек 2016
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    41
    Торт Битое стекло по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    ИннаЦ, Qyqfeof и Fyaydyf нравится это.
  14. Ineapee

    Ineapee Валя

    Регистрация:
    31 янв 2017
    Сообщения:
    2
    Симпатии:
    10
    Пол:
    Женский
    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
    Rvumlveuz, oogksuq, ovathjerl и 3 другим нравится это.
  15. Qqysncec

    Qqysncec Эрбес

    Регистрация:
    23 ноя 2016
    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    99
    Пол:
    Женский
    Вот это да! Какой красивый рецептик торта битое стекло! А вкусный и простой!
     
    Foihoozeu, Deiwnua, ПоллиК и 5 другим нравится это.
  16. yuliyab

    yuliyab Берсерк Юлия

    Регистрация:
    22 ноя 2016
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    42
    Пол:
    Женский
    рецептик супер!!:)
     
    borovkova87, Маня_Т, Yievpea и 2 другим нравится это.
  17. Oeaouka

    Oeaouka Лиза

    Регистрация:
    10 дек 2016
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    35
    Пол:
    Женский
    Как вкусно! У меня муж любитель торта битое стекло.
     
    lisitsyna84, kabulova88, Hwmqluee и 3 другим нравится это.
  18. Inbizdi

    Inbizdi Осечкова

    Регистрация:
    21 ноя 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    53
    Пол:
    Женский
    Доброго!
    Сегодня приготовила торт битое стекло по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
    f_yella, Д_Дубограй, Uwesreu и 2 другим нравится это.
  19. А_Могила

    А_Могила Могила Ариша

    Регистрация:
    20 ноя 2016
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    56
    Пол:
    Женский
    торт битое стекло прелесть, спасибо за рецепт
     
    zinkai, Ляпина М, Tukegeve и 3 другим нравится это.
  20. Diofxejpo

    Diofxejpo Островская Тома

    Регистрация:
    25 ноя 2016
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    28
    Пол:
    Женский
    спасибочки
    как раз собралась делать торт битое стекло
     
    Oenuiuntg, НадяТ, zholudenko80 и ещё 1-му нравится это.