Бисквит на кефире, пирожные и торт из него

Рецепт бисквита на кефире, пирожные и торт из него с пошаговым приготовлением.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 52
• Количество порций: 5 порций
• Сложность рецепта: Сложный рецепт

• Количество калории: 241 килокалорий
• Тип блюда: Десерты

Сложный рецепт бисквита на кефире, пирожные и торт из него с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 52. Содержит всего 241 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• Для теста:
• мука 280 гр.
• кокосовая стружка 200 гр.
• разрыхлитель 2 ч. л.
• соль щепотка
• сода 0,5 ч. л.
• сахар 200 гр.
• яйца 3 шт.
• растительное масло 125 мл.
• кефир 250 мл.
• КРЕМ :
• молоко 2,5 ст.
• сахар 0,5 ст.
• мука 4 ст. л.
• яйцо 1 шт.
• масло сливочное 100 гр.
• банан 2 шт.
• Шоколад 50 гр.

Приготовление по шагам

1. ТЕСТО :
2. Сухие ингредиенты теста перемешать.
3. Взбить в миксере яйца, растительное масло и кефир. В эту массу всыпать сухие ингредиенты и ещё раз перемешать.
4. Вылить тесто в смазанную маслом и притрушеную мукой форму.
5. Выпекать при 180-200 гр. 35 мин. Готовый бисквит оставить в форме пока не остынет!
6. КРЕМ :
7. Вскипятить 1,5 стакана молока с сахаром.
8. Взбить оставшееся молоко с яйцом и мукой до образования однородной массы.
9. Осторожно ввести получившуюся смесь в кипящее молоко.
10. Уменьшить огонь до минимума и варить, непрерывно помешивая, 7-8 мин. до загустения крема.
11. Снять с огня и дать полностью остыть!
12. Добавить сливочное масло комнатной температуры и порезаный на куски банан, взбить блендером до однородности.
13. СОБИРАЕМ ПИРОЖНА:
14. Бисквит розрезать на два куска, один отложить для торта.
15. Теперь нашу половину снова розрезать на два или три части, но уже горизонтально. Акуратно подровнять верх, немного срезав и зделать крошку.
16. Смазать кремом. Верх тоже смазать кремом.
17. Шоколад розтопить на водяной бане и зделать полоски по верху крема ( шприцом ). Акуратно зубочисткой, зделать рисунок.
18. Крошкой облепить бока.
19. СОБИРАЕМ ТОРТ :
20. Вторую половину бисквита, розрезать на куски 2 2 см.
21. Каждый кусок макать в крем и выкладывать на тарелку по кругу горкой.
22. Сверху полять шоколадом ( шприцом ).
23. Приятного всем аппетита !!!

Хозяйке на заметку

Бисквит мне очень понравилса, получаетса влажный, не надо пропитывать, вкусно, не дорого, да и кефира у меня дома всегда много. Спасибо автору за рецепт. Добавила в тесто кокосовую стружку, а в крем масло и банан, но это уже на любителя. Из одной половины коржа я зделала пирожные, из второй торт Кудрявый парень .

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант бисквита на кефире, пирожные и торт из него

 

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю бисквит на кефире, пирожные и торт из него

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

сегодня первый раз готовила бисквит на кефире, пирожные и торт из него.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

Отличный рецепт! Спасибо, Ксюха_О. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

Надо попробовать

 

ОО, мой любимы рецептик бисквита на кефире, пирожные и торт из него

 

замечательный рецепт! В моей семье любят бисквит на кефире, пирожные и торт из него
Спасибо за прекрасную идею

 

рецептик супер!!

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

Сегодня буду готовить!

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик бисквита на кефире, пирожные и торт из него

 

Бисквит на кефире, пирожные и торт из него готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

Спасибо за угощение, буду пробовать

 

Отличный рецепт! Спасибо, Ксюха_О. Забираю в закладочки! Спасибо!!!