Бисквит на кефире, пирожные и торт из него

  1. Ксюха_О

    Ксюха_О Острополець Ксюха

    Регистрация:
    23 ноя 2016
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    17
    Пол:
    Женский

    Рецепт бисквита на кефире, пирожные и торт из него с пошаговым приготовлением.
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 52
    • Количество порций: 5 порций
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Количество калории: 241 килокалорий
    • Тип блюда: Десерты

    Бисквит на кефире, пирожные и торт из него

    Сложный рецепт бисквита на кефире, пирожные и торт из него с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 52. Содержит всего 241 килокалорий.

    Ингредиенты на 5 порций

    • Для теста:
    • мука 280 гр.
    • кокосовая стружка 200 гр.
    • разрыхлитель 2 ч. л.
    • соль щепотка
    • сода 0,5 ч. л.
    • сахар 200 гр.
    • яйца 3 шт.
    • растительное масло 125 мл.
    • кефир 250 мл.
    • КРЕМ :
    • молоко 2,5 ст.
    • сахар 0,5 ст.
    • мука 4 ст. л.
    • яйцо 1 шт.
    • масло сливочное 100 гр.
    • банан 2 шт.
    • Шоколад 50 гр.

    Приготовление по шагам

    1. ТЕСТО :
    2. Сухие ингредиенты теста перемешать.
    3. Взбить в миксере яйца, растительное масло и кефир. В эту массу всыпать сухие ингредиенты и ещё раз перемешать.
    4. Вылить тесто в смазанную маслом и притрушеную мукой форму.
    5. Выпекать при 180-200 гр. 35 мин. Готовый бисквит оставить в форме пока не остынет!
    6. КРЕМ :
    7. Вскипятить 1,5 стакана молока с сахаром.
    8. Взбить оставшееся молоко с яйцом и мукой до образования однородной массы.
    9. Осторожно ввести получившуюся смесь в кипящее молоко.
    10. Уменьшить огонь до минимума и варить, непрерывно помешивая, 7-8 мин. до загустения крема.
    11. Снять с огня и дать полностью остыть!
    12. Добавить сливочное масло комнатной температуры и порезаный на куски банан, взбить блендером до однородности.
    13. СОБИРАЕМ ПИРОЖНА:
    14. Бисквит розрезать на два куска, один отложить для торта.
    15. Теперь нашу половину снова розрезать на два или три части, но уже горизонтально. Акуратно подровнять верх, немного срезав и зделать крошку.
    16. Смазать кремом. Верх тоже смазать кремом.
    17. Шоколад розтопить на водяной бане и зделать полоски по верху крема ( шприцом ). Акуратно зубочисткой, зделать рисунок.
    18. Крошкой облепить бока.
    19. СОБИРАЕМ ТОРТ :
    20. Вторую половину бисквита, розрезать на куски 2 2 см.
    21. Каждый кусок макать в крем и выкладывать на тарелку по кругу горкой.
    22. Сверху полять шоколадом ( шприцом ).
    23. Приятного всем аппетита !!!

    Хозяйке на заметку

    Бисквит мне очень понравилса, получаетса влажный, не надо пропитывать, вкусно, не дорого, да и кефира у меня дома всегда много. Спасибо автору за рецепт. Добавила в тесто кокосовую стружку, а в крем масло и банан, но это уже на любителя. Из одной половины коржа я зделала пирожные, из второй торт Кудрявый парень .
     


    peathm, shaimardanova84 и Nyaahyzu нравится это.
  2. Eeehhauuc

    Eeehhauuc Гараж Галя

    Регистрация:
    23 ноя 2016
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    30
    Пол:
    Женский
    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант бисквита на кефире, пирожные и торт из него
     
    Exoovuiwb, skorokhodova96, Тоня_Ч и 2 другим нравится это.
  3. bychkova90

    bychkova90 Бычкова Полли

    Регистрация:
    9 янв 2017
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    19
    Пол:
    Женский
    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю бисквит на кефире, пирожные и торт из него
     
    Oovuoxeuu нравится это.

  4. n_nina

    n_nina Николаева Нина

    Регистрация:
    16 дек 2016
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    20
    отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
    Oiaeyoi нравится это.
  5. Lexoaed

    Lexoaed Бахвалова Анюша

    Регистрация:
    10 янв 2017
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    12
    Пол:
    Женский
    Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
  6. rioafd

    rioafd Member

    Регистрация:
    20 ноя 2016
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    32
    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
    androsova86 нравится это.

  7. Wnocumms

    Wnocumms Карпеченко Аня

    Регистрация:
    25 янв 2017
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    10
    Пол:
    Женский
    спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
    Espooeiu, Itopwox и Ikowuimd нравится это.
  8. aveedo

    aveedo New Member

    Регистрация:
    17 янв 2017
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    14
    сегодня первый раз готовила бисквит на кефире, пирожные и торт из него.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    А_Сонина, sh_roza, yakovenko91 и 4 другим нравится это.
  9. Eiibocg

    Eiibocg Карагадян Людмила

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    23
    Пол:
    Женский
    Отличный рецепт! Спасибо, Ксюха_О. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    t_yella нравится это.

  10. Auchooxxr

    Auchooxxr Левтеева Александра

    Регистрация:
    19 дек 2016
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    8
    Пол:
    Женский
    Надо попробовать
     
    g_lyalya и Альянова А нравится это.
  11. tomnyuk97

    tomnyuk97 Томнюк Лена

    Регистрация:
    11 янв 2017
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    5
    Пол:
    Женский
    ОО, мой любимы рецептик бисквита на кефире, пирожные и торт из него
     
    Валя_Ш и Мацевич К нравится это.
  12. pyekh77

    pyekh77 Пьех Гала

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    26
    Пол:
    Женский
    замечательный рецепт! В моей семье любят бисквит на кефире, пирожные и торт из него
    Спасибо за прекрасную идею
     
    valkovaya78, Koruaoaex и Uoootscol нравится это.
  13. Д_Материкина

    Д_Материкина Материкина Даша

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    30
    Пол:
    Женский
    рецептик супер!!:)
     
    kovalchuk95 и Левицкая М нравится это.
  14. Ueebowktc

    Ueebowktc Янцевич Галя

    Регистрация:
    31 дек 2016
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    9
    Пол:
    Женский
    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    kalinyova77, Полина_С и gaucwige нравится это.
  15. Зинка_А

    Зинка_А Алиева Зинка

    Регистрация:
    20 янв 2017
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    7
    Пол:
    Женский
    Сегодня буду готовить!
     
    Uicxoavb нравится это.
  16. Iaiocvhq

    Iaiocvhq Федосеева

    Регистрация:
    9 дек 2016
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    23
    Пол:
    Женский
    Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
    snezhannar нравится это.
  17. Oexrezu

    Oexrezu Плакидкина Ксюша

    Регистрация:
    22 ноя 2016
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    14
    Пол:
    Женский
    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик бисквита на кефире, пирожные и торт из него
     
  18. Oouhgue

    Oouhgue Меликсетян Серафима

    Регистрация:
    24 дек 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    15
    Пол:
    Женский
    Бисквит на кефире, пирожные и торт из него готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
  19. Vuoizrf

    Vuoizrf Сокол Эмма

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    23
    Пол:
    Женский
    Спасибо за угощение, буду пробовать
     
    olcvboue и ajlke нравится это.
  20. oemtjhp

    oemtjhp New Member

    Регистрация:
    10 апр 2017
    Сообщения:
    2
    Симпатии:
    2
    Отличный рецепт! Спасибо, Ксюха_О. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    aohooc нравится это.