Торт «Ленинградский»

  1. Lasgueg

    Lasgueg Темирова Вера

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    74
    Пол:
    Женский

    Рецепт торта "Ленинградского" с пошаговым приготовлением.
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 37
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Количество калории: 269 килокалорий
    • Тип блюда: Выпечка, Рецепты тортов
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Повод: На праздник, К чаю

    Торт Ленинградский

    Один из самых популярных советских тортов.Для меня это вкус детства и восхитительные воспоминания о городе на Неве. Песочные коржи с наивкуснейшим кремом и кисловатым джемом.Попробуйте - не останетесь равнодушными.

    Ингредиенты на 4 порции

    • Песочное тесто
    • мука — 250 г
    • масло сливочное — 130 г
    • сахар — 100 г
    • сода — 1/1, ч. л.
    • яйцо — 1 шт
    • Крем
    • масло сливочное — 100 г
    • вареное сгущеное молоко — 250 г
    • какао - порошок
    • коньяк — 1 ст. л.
    • Прослойка
    • джем с кисловатым вкусом
    • орехи грецкие

    Приготовление по шагам

    1. Взбить масло с сахаром
    2. Добавить яйцо и взбить
    3. Добавить муку и соду гашеную уксусом Замесить тесто, скатать в шар, завернуть в пленку и в холодильник на 30 мин
    4. Разделить тесто на 3 части и каждую раскатать в прямоугольник или квадрат и уложить на бумагу для выпечки (лучше всего раскатывать через кальку, а чтобы форма была одинаковая, сделать шаблон их бумаги и по нему обрезать) Духовку разогреть на 200.Выпекать минут 10,пока горячие, подрезать, а крошки и обрезки сохранить
    5. Орехи вместе с обрезками прокрутить в блендере Для крема все продукты должны быть комнатной температуры - все сбить и начинаем собирать торт
    6. Нижний корж промазать джемом
    7. На джем не очень удобно наносить крем. Поэтому намажем кремом второй корж и положим на первый кремом вниз Затем нанесем крем на верх второго Затем последний корж, на него наносим крем и обмазываем бока кремом
    8. Посыпаем ореховой массой и на ночь в холодильник
    9. Достаем, нарезаем и наслаждаемся!
     


    Eousoai, Uveiqcwo, aopouu и 7 другим нравится это.
  2. zcxxn

    zcxxn Member

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    78
    Именно торт «ленинградский» часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    Daeuuuoe, Ofoqckc, shumeiko80 и 12 другим нравится это.
  3. ДанаД

    ДанаД Дана Д

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    65
    Пол:
    Женский
    спасибочки
    как раз собралась делать торт «ленинградский»
     
    Jhpaolje, Oeslkygsv и Tpoieao нравится это.

  4. А_Хрустева

    А_Хрустева Хрустева

    Регистрация:
    21 ноя 2016
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    74
    Пол:
    Женский
    Очень довольна тортом «ленинградским»! Благодарю за рецепт.
     
  5. Полли_Л

    Полли_Л Лукошкова Полли

    Регистрация:
    24 ноя 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    36
    Пол:
    Женский
    АААААА как вкусно глядя на торт «ленинградский» слюнки потекли ручьем!!:D
     
    Tsofmeid, Ereedpl, wxpxoegpe и 3 другим нравится это.
  6. Ezufyfoae

    Ezufyfoae Автономова Люда

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    80
    Пол:
    Женский
    Отличный рецепт, спасибо огромное
     
    Buifiooo, leiba98, liliyay и 2 другим нравится это.

  7. nugumanova78

    nugumanova78 Нугуманова Татьяна

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    41
    Пол:
    Женский
    А как же мне хочется уже приготовить.
     
    Виктория_О, Vduvoix, bukatova79 и ещё 1-му нравится это.
  8. Янка_В

    Янка_В Вайтушенко Янка

    Регистрация:
    9 дек 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    54
    Пол:
    Женский
    @Lasgueg, Рецепт просто прелесть!
     
    baikuzina79, dimakova97, Ianseab и ещё 1-му нравится это.
  9. Exijvpa

    Exijvpa Баканова Анюта

    Регистрация:
    17 ноя 2016
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    74
    Пол:
    Женский
    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    rtcea, Nooeobd, Qjlexuc и 7 другим нравится это.

  10. lyaskovska79

    lyaskovska79 Лясковська Марго

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    38
    Пол:
    Женский
    Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
    Полли_Л, Myeiocy, ryannel76 и 4 другим нравится это.
  11. Axaaowq

    Axaaowq Кельмик Танюша

    Регистрация:
    24 ноя 2016
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    47
    Пол:
    Женский
    @Lasgueg, умничка!
    Какой аппетитный рецептик торта «ленинградского» сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
    ipyosujdc, Seegeui, Ooiiube и ещё 1-му нравится это.
  12. Wcuooshs

    Wcuooshs Лисовец Ириша

    Регистрация:
    3 янв 2017
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    29
    Пол:
    Женский
    Уже делала два раза получается обалденно.
     
    Ieieaxi, cherevik76 и Wieaotx нравится это.
  13. Hnfoiuo

    Hnfoiuo Сальнова Танечка

    Регистрация:
    24 дек 2016
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    43
    Пол:
    Женский
    Надо попробовать
     
    Лиза_Г, ДарияФ и Aoaceou нравится это.
  14. Парфеевец М

    Парфеевец М Парфеевец Марта

    Регистрация:
    6 янв 2017
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    33
    Пол:
    Женский
    хороший рецепт. Спасибо
     
    Esqoieuo, МашаБ, Н_Зарукина и ещё 1-му нравится это.
  15. Ahwueaxu

    Ahwueaxu Дина

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    60
    Пол:
    Женский
    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
    МартаФ, Мила_Д, Aaisoeeto и 3 другим нравится это.
  16. Aweeque

    Aweeque Махинов Антонина

    Регистрация:
    23 фев 2017
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    24
    Пол:
    Женский
    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик торта «ленинградского» в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
    Feeakupoi, Nooliqo, ts_galya и ещё 1-му нравится это.
  17. g_tatyana

    g_tatyana Грачикова Татьяна

    Регистрация:
    26 дек 2016
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    14
    @Lasgueg, аппетитно - чудо!
     
    Женя_П, etoeeioiu, Dwagesohw и ещё 1-му нравится это.
  18. Emiuosij

    Emiuosij Скопинок Алла

    Регистрация:
    18 дек 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    41
    Пол:
    Женский
    я слабо разбираюсь в торте «ленинградском», но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
    Oosrcoy, Zpduaff и ЮлияШ нравится это.
  19. Зоя_Ю

    Зоя_Ю Зоя Ю

    Регистрация:
    5 янв 2017
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    16
    Пол:
    Женский
    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
  20. Wzuouyo

    Wzuouyo Валентина К

    Регистрация:
    10 фев 2017
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    13
    Пол:
    Женский
    Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
    Женя_Щ, puzanova91 и Relmktze нравится это.