Морковный торт с грецким орехом и сливочным кремом

Рецепт морковного торта с грецким орехом и сливочным кремом с пошаговым приготовлением.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество порций: 8 порций
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Количество калории: 657 килокалорий
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Непростой рецепт морковного торта с грецким орехом и сливочным кремом с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 2 часа. Содержит всего 657 килокалорий.

Ингредиенты на 8 порций

• Пшеничная мука 300 г
• Сода ½ чайной ложки
• Разрыхлитель ½ чайной ложки
• Газированная вода 100 мл
• Тростниковый сахар 150 г
• Сахар 100 г
• Мед 100 г
• Корица ½ чайной ложки
• Яйцо куриное 3 штуки
• Морковь 300 г
• Грецкие орехи 100 г
• Сливки 35% - ные 250 мл
• Сливочный сыр 250 г
• Сгущенное молоко 150 г
• Ванильный сахар 1 штука

Приготовление по шагам

1. Просеять муку, смешать с содой и разрыхлителем. В сотейнике смешать газированную воду с тростниковым сахаром (можно и с обычным, ничего страшного не произойдет), медом (если у кого - то нет возможности измерить, я добавляла 2 столовые ложки с горкой), корицей и тертой на мелкой терке морковью. Прогреть на тихом огне до полного растворения сахара. Убрать в сторону.
2. Грецкие орехи порубить, добавить к моркови. В отдельной миске взбить яйца с сахаром в пышную массу. Ввести небольшими порциями морковь. Добавить просеянную муку с содой и разрыхлителем. Хорошо перемешать миксером.
3. Разогреть духовку до 160 градусов с режимом вентиляции. Выложить тесто в 2 формы 22-24 см. слоем по 2 см. Если формы силиконовые, смазывать ни чем не нужно. Если разъемные - смазать сливочным масло и немного присыпать мукой. Выпекать в духовке около 40-50 минут. Достать и остудить.
4. Для крема смешать сливочный сыр (это может быть как маскарпоне, так и хохланд или альметте) со сгущенкой и ванильным сахаром. Охлажденные сливки взбить в отдельной посуде на высокой скорости минут 7-10 до воздушного и упругого состояния. Ввести сливочную массу и еще раз взбить миксером на высокой скорости минут 5.
5. Разрезать коржи на 2 части каждый. Смазать кремом, уложить друг на друга. Убрать в холодильник на 2-3 часа. Приятного аппетита!

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

 

Обязательно приготовлю!
Спасибо за рецептик!

 

ухтышка какой рецепт морковного торта с грецким орехом и сливочным кремом!!!!!!!
слюни текут рекой

 

уверена маме понравится
все любители морковного торта с грецким орехом и сливочным кремом оценили!

 

@fgyoxou, Рецепт просто прелесть!

 

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

Я тоже обожаю морковный торт с грецким орехом и сливочным кремом
но сама делала только один раз.

 

Рецепт морковного торта с грецким орехом и сливочным кремом понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

очень вкусный рецепт морковного торта с грецким орехом и сливочным кремом, буду рада воспользоваться рецептом.

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

Я теперь просто обязана приготовить морковный торт с грецким орехом и сливочным кремом

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

рецептик супер!!

 

Отличный рецепт! Спасибо, fgyoxou. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку