Торт Банановый рай=)

  1. Oohoajp

    Oohoajp Астраханцева Лера

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    18
    Симпатии:
    107
    Пол:
    Женский

    Рецепт торта Бананового рай=) с пошаговым приготовлением.
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 41
    • Количество порций: 5 порций
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Количество калории: 301 килокалорий
    • Тип блюда: Десерты

    Торт Банановый рай=)

    Сложный рецепт торта Бананового рай=) с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 41. Содержит всего 301 килокалорий.

    Ингредиенты на 5 порций

    • БИСКВИТ:
    • шоколад 100 гр.
    • масло сливочное 50 гр.
    • яйца 3 шт.
    • мука 100 гр.
    • сахар 100 гр.
    • ванилин 5 гр(кажется столько в пачке, а может и 2 гр)
    • разрыхлитель 1 ч. л.
    • щепотка соли
    • ПРОПИТКА:
    • сироп вишневый 125 мл(не знаю почему именно столько я решила использовать=))
    • водка 30 мл.
    • СУФЛЕ:
    • бананы 360 гр. (очищенные)
    • сахар 250 гр.
    • желатин 30 гр.
    • белки 3 шт.
    • сметана 400 гр.
    • ванилин(один пакетик)

    Приготовление по шагам

    1. БИСКВИТ. В подходящей посуде соедините сливочное масло, сахар, ванильный сахар, щепотку соли и слегка взбейте венчиком. Введите в масляно - сахарную смесь яйца и взбейте до однородной массы. Просейте поверх массы муку и разрыхлитель теста, а затем снова взбейте. Шоколад растопите на водяной бане или в СВЧ, дайте немного остыть. Добавьте к тесту шоколад и перемешайте смесь ложкой. Разъёмную форму смажьте жиром и припылите мукой. Выложите тесто в форму и разровняйте ложкой. Выпекайте бисквит в разогретой до t=175 С духовке 18 минут.
    2. ПРОПИТКА. Соедините водку и сироп. Выложите бисквит в форму и пропитайте его сиропом.
    3. СУФЛЕ. Бананы очиститеи пюрируйте блендером. Желатин замочите в 3-х столовых ложках холодной кипячёной воды на 20-30 минут. В сотейнике соедините пюре, 50 гр сахара, ванильный сахар и набухший желатин. Поставьте сотейник на тихой огонь и прогрейте, помешивая, до полного растворения желатина (до кипения доводить не рекомендуется). Остудите фруктовую массу до комнатной температуры. Охлаждённые белки взбейте миксером до пышной пены. Когда пена станет пышной и жидкого белка больше не останется, начинайте постепенно, небольшими порциями всыпать сахар (100 гр). Взбивайте белки до устойчивых пиков. Сметану взбейте с сахаром (100 гр) в крепкую пену. В охлаждённое до комнатной температуры пюре введите сливки, перемешайте лопаткой движениями снизу вверх. Добавьте в крем взбитые белки, Взбейте миксером немного. Распределите крем поверх бисквита. Поставьте торт в холодильник на 5 часов (у меня простоял всю ночь).

    Хозяйке на заметку

    ruletka78, спасибо вам огромное за рецепт, ведь так радостно, когда ты трудился, готовил и это получилось на славу вкусно и бесподобно! Все в восторге! Конечно рецепт я изменила. потому что были бананы, шоколад тоже был только молочный, сливки мы не используем, поэтому всегда их заменяю на сметану. Еще раз благодарю=))))))
     


    Маня_С, noluzce, Haoafyo и 2 другим нравится это.
  2. Будник А

    Будник А Будник

    Регистрация:
    17 ноя 2016
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    54
    Пол:
    Женский
    кстати, когда я первый раз попробовала торт банановый рай=), подумала:
     
    rachyova89, АидаТ, Piexveb и 8 другим нравится это.
  3. eioff

    eioff Member

    Регистрация:
    15 ноя 2016
    Сообщения:
    18
    Симпатии:
    81
    вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
    Ojaexarga, vorzheva88, Teaheuta и ещё 1-му нравится это.

  4. Geeouuoex

    Geeouuoex Алышева Тома

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    108
    Пол:
    Женский
    Oohoajp, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
    teagehwr, Eejuomfig, Wtydwot и 3 другим нравится это.
  5. Xbowokoan

    Xbowokoan Жилкина Танюша

    Регистрация:
    22 ноя 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    34
    Пол:
    Женский
    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик торта бананового рай=) в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
  6. ОлесяБ

    ОлесяБ Олеся Б

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    39
    Пол:
    Женский
    Торт Банановый рай=) по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    Soaeuie, Басалай Г, Nafsjfwh и 2 другим нравится это.

  7. dashav

    dashav Волчок Даша

    Регистрация:
    19 ноя 2016
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    61
    Пол:
    Женский
    Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
    lyudochkao, Ikemguuzo, eolgegmtl и 3 другим нравится это.
  8. Bmnwxhfu

    Bmnwxhfu Мусина

    Регистрация:
    10 дек 2016
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    52
    Пол:
    Женский
    спасибочки
    как раз собралась делать торт банановый рай=)
     
    Okekuiui, Н_Кошкарева и snezhannak нравится это.
  9. Ланкова С

    Ланкова С Ланкова Светлана

    Регистрация:
    7 янв 2017
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    20
    Пол:
    Женский
    очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
    t_varya, Г_Давыдяк и Катя_Й нравится это.

  10. АнькаН

    АнькаН Нахметова Анька

    Регистрация:
    15 дек 2016
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    63
    Пол:
    Женский
    @Oohoajp, Рецепт просто прелесть!
     
    p_sasha и Oealzno нравится это.
  11. Eouoeeeo

    Eouoeeeo Семиютина Анюша

    Регистрация:
    24 дек 2016
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    25
    Пол:
    Женский
    Какой замечательный рецепт торта бананового рай=) - яркий, красочный и аппетитный!
     
    Xivesqxua, Алина_Д, Tousaoi и ещё 1-му нравится это.
  12. Колкова Г

    Колкова Г Галка К

    Регистрация:
    16 янв 2017
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    20
    Пол:
    Женский
    Оооочень вкусно получилось
     
    Д_Ковальова, Aaeyuhctm и sindeeva93 нравится это.
  13. Pqcddweeo

    Pqcddweeo Долгачева Олеся

    Регистрация:
    10 дек 2016
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    58
    Пол:
    Женский
    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
    ch_sofya, Полли_Г, Сырбу И и 4 другим нравится это.
  14. Тася_Б

    Тася_Б Бардина Тася

    Регистрация:
    21 дек 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    45
    Пол:
    Женский
    Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
    Шашенкова Д, Uhofhmeul, n_arina и 2 другим нравится это.
  15. sh_sofya

    sh_sofya Шмалько Софья

    Регистрация:
    3 янв 2017
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    31
    Сегодня буду готовить!
     
    Алена_У, Ofcwhwh, А_Вольнова и ещё 1-му нравится это.
  16. bashurova81

    bashurova81 Башурова Юта

    Регистрация:
    12 дек 2016
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    30
    Пол:
    Женский
    Отличный рецепт:)
    Обожаю торт банановый рай=)
     
    radygina82, Osupofu, ilyinova98 и 5 другим нравится это.
  17. Djrelkhgo

    Djrelkhgo Марианна Н

    Регистрация:
    29 янв 2017
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    37
    Пол:
    Женский
    Отличный рецепт, спасибо огромное
     
    Цвигунова Т, Bonoupaqu, Lziudco и ещё 1-му нравится это.
  18. Ibukxkb

    Ibukxkb Хамутовская Инга

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    76
    Пол:
    Женский
    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
    Envouyeof, Xukbsbo, А_Баскакова и 4 другим нравится это.
  19. ЛисаН

    ЛисаН Носаненко Лиса

    Регистрация:
    12 янв 2017
    Сообщения:
    3
    Симпатии:
    21
    Пол:
    Женский
    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    u_dasha, Oeyutdb, Лизавета_И и 2 другим нравится это.
  20. Uyuoeieqq

    Uyuoeieqq Ильиных Женя

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    63
    Пол:
    Женский
    Готовила вчера торта бананового рай=) по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
    Ewbaimaeo, Ticvdeo, Olizeuuut и 4 другим нравится это.