Шоко-сырный торт с кофейным бисквитом

Рецепт шоко-сырного торта с кофейным бисквитом с пошаговым приготовлением.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 57
• Количество порций: 6 порций
• Сложность рецепта: Сложный рецепт

• Количество калории: 263 килокалорий
• Тип блюда: Десерты

Сложный рецепт шоко-сырного торта с кофейным бисквитом с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 57. Содержит всего 263 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• бисквит
• яйца 4 шт
• мука 100 гр
• крахмал 40 г
• сахар 100 г
• кофе гранулированное 1 ч л
• разрыхлитель 0,5 пакетика
• крем
• плавленный шоколадный сыр 200 г
• сливочный сыр 200 г
• сливки 250 33% мл
• для украшения
• шоколадно вафельные трубочки
• взбитые сливки
• шоколадная посыпка
• какао порошок

Приготовление по шагам

1. Кофе залить 2 ст л кипятком, полностью растворить.
2. Взбить белки со щепоткой соли в пышную пену, добавляя 100 г сахара. Взбивать до пиков. Не переставая взбивать добавить по одной желтки. и тонкой струей влить в тесто кофе.
3. После в 3 приема добавить просеянную муку, крахмал и разрыхлитель, и лопатой аккуратно перемешать.
4. Форму (24 см) застелить пергаментом, выложить тесто и выровнять и выпекать в разогретой до 170 гр духовке 25-30 минут.
5. Остудить бисквит в форме, достать и разрезать вдоль на 3 части.
6. крем - Сливочный и шоколадный сыр взбить вместе.
7. Сливки взбить с сахарной пудрой до пиков и аккуратно подмешать к шоколадно сырной массе (2-3 ст л отложить для украшения).
8. Крем разделить на 3 части и промазать им коржи. Верх и бока торта полностью покрыть кремом.
9. Бока украсить шоколадной посыпкой, на верх с помощью кондитерского мешка насадить розетки, посыпать какао и украсить вафельными трубочками.
10. Убрать на 2 часа в холодильник.

Хозяйке на заметку

Угощайтесь, этим нежно кофейным бисквитом с безумно вкусным, сливочно шоколадным кремом.

 

Посмотрела на фото шоко-сырного торта с кофейным бисквитом, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

 

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

 

@r_lyusi, спасибо за рецепт! Очень люблю шоко-сырный торт с кофейным бисквитом!

 

очень вкусный рецепт шоко-сырного торта с кофейным бисквитом, буду рада воспользоваться рецептом.

 

спасибо! Беру в закладки.

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже шоко-сырный торт с кофейным бисквитом получается здорово!

 

r_lyusi, ты сама их придумала рецепт шоко-сырного торта с кофейным бисквитом?

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже шоко-сырный торт с кофейным бисквитом получается здорово!

 

хороший рецепт. Спасибо

 

А что вы нашли в шоко-сырном торте с кофейным бисквитом??? Мне, например, не очень понравилось

 

ВКУСНОТИЩА !!!
Делала шоко-сырный торт с кофейным бисквитом первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

 

Когда в первый раз попробовала шоко-сырный торт с кофейным бисквитом, мне не понравилось.

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить шоко-сырный торт с кофейным бисквитом

 

А я думала разбираюсь в приговтолении шоко-сырного торта с кофейным бисквитом, аздесь такое

 

очень люблю шоко-сырный торт с кофейным бисквитом,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку