Рецепт торта УЛЫБКА НЕГРА с пошаговым приготовлением. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 40 Количество порций: 3 порции Сложность рецепта: Сложный рецепт Количество калории: 188 килокалорий Тип блюда: Изделия из теста Сложный рецепт торта УЛЫБКА НЕГРА с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 40. Содержит всего 188 килокалорий. Ингредиенты на 3 порции Для теста: 600 гр. сметаны 600 гр. сахара 3 яйца 4,5 стакана муки 1,5 чайн. ложки соды 3 ст. ложки уксуса9% 3-4 стол. ложки какао. 1 пакетик ванелина(1,5 гр. ) Для крема: 3 стакана молока 5 стол. ложек манной крупы 1 лимон 450 гр. слив. масла 1,5 стакана сахара Для глазури: 1,5 стол. ложек молока 2,5 стол. ложек сахара 10 стол. ложек какао 150 гр. слив. масла Приготовление по шагам Берём сметану, сахар, яйца, муку, какао, пакетик ванелина соду погашенную уксусом. Хорошо всё взбиваем, и выпекаем на противне застлоной промасленной бумагой. Готовый корж остужаем. ГОТОВИМ КРЕМ: сварить манную кашу (из молока и манной крупы). Остудить и взбить, добавив тёртую цедру 1 лимона. 450 гр. размягчённого сливочного масла взбить добавив 1,5 стакана сахара. Затем соединить 1 и 2 массу и всё хорошенько взбить. ГОТОВИМ ГЛАЗУРЬ: На медленном огне подогреть молоко, добавить сахар и какао, всё время перемешивая довести до кипения, выключить огонь, добавить размягчённое сливочное масло. Всё перемешать и остудить. Корж разрезать пополам, смазать кремом, накрыть второй половиной коржа, залить глазурью и разукрасить. Убрать в холодильник на 6-8 часов. Высота и форма торта разная (у каждого своя). Приятного чаепития! Хозяйке на заметкуВКУСНЯТИНА
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
