Рецепт торта УЛЫБКА НЕГРА с пошаговым приготовлением. Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 40Количество порций: 3 порцииСложность рецепта: Сложный рецептКоличество калории: 188 килокалорийТип блюда: Изделия из теста Сложный рецепт торта УЛЫБКА НЕГРА с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 40. Содержит всего 188 килокалорий.Ингредиенты на 3 порцииДля теста:600 гр. сметаны600 гр. сахара3 яйца4,5 стакана муки1,5 чайн. ложки соды3 ст. ложки уксуса9%3-4 стол. ложки какао.1 пакетик ванелина(1,5 гр. )Для крема:3 стакана молока5 стол. ложек манной крупы1 лимон450 гр. слив. масла1,5 стакана сахараДля глазури:1,5 стол. ложек молока2,5 стол. ложек сахара10 стол. ложек какао150 гр. слив. маслаПриготовление по шагамБерём сметану, сахар, яйца, муку, какао, пакетик ванелина соду погашенную уксусом. Хорошо всёвзбиваем, и выпекаем на противне застлоной промасленной бумагой.Готовый корж остужаем.ГОТОВИМ КРЕМ:сварить манную кашу (из молока и манной крупы).Остудить и взбить, добавив тёртую цедру 1 лимона.450 гр. размягчённого сливочного масла взбить добавив 1,5 стакана сахара.Затем соединить 1 и 2 массу и всё хорошенько взбить.ГОТОВИМ ГЛАЗУРЬ:На медленном огне подогреть молоко, добавить сахар и какао, всё времяперемешивая довести до кипения, выключить огонь, добавить размягчённоесливочное масло. Всё перемешать и остудить.Корж разрезать пополам, смазать кремом, накрыть второй половиной коржа,залить глазурью и разукрасить.Убрать в холодильник на 6-8 часов.Высота и форма торта разная (у каждого своя).Приятного чаепития!Хозяйке на заметкуВКУСНЯТИНА
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
