Торт «Медовик»

Рецепт торта «Медовик» с пошаговым приготовлением.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 час 5 минут
• Количество порций: 1 порция
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Количество калории: 274 килокалорий
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Технология приготовления: Жарение
• Повод: Новый год

Простой рецепт торта «Медовик» с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 1 час 5 минут. Содержит всего 274 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• мед 2 ст. л.
• сода 1 ч. л.
• сахар 1 ст.
• вода 2 ст. л.
• вареная сгущенка 1 банка
• соль 1 щепотка
• яйца куриные 2 шт.
• мука 2,5 ст.
• сметана (25-30%) 500 г

Приготовление по шагам

1. Расклад продуктов дан на один тортик диаметром 20-22 см.
2. В кастрюле, постоянно помешивая, растопить мед.
3. Всыпать соду, сахар.
4. Влить воду, добавить соль и варить, помешивая, до растворения сахара (если сахар не полностью растворится, это не страшно) и темно - оранжевого цвета.
5. Кастрюлю снять с огня и сразу положить маргарин, размешать, пока маргарин полностью не растопится в массе.
6. Массу немного остудить и вбить яйца, перемешать.
7. Всыпать муку и замесить тесто.
8. Тесто вначале будет немного липкое.
9. Далее положить тесто в миску, накрыть пищевой пленкой и дать постоять при комнатной температуре 1,5-2 часа - за это время мука разбухнет и тесто станет послушным в работе.
10. Готовое тесто разделить на 6 частей.
11. Раскатать каждую в круг и наколоть немного вилкой (обрезать по форме удобнее после выпекания).
12. Удобно каждую часть раскатывать на подпыленной мукой бумаге для выпечки, а потом пласт вместе с бумагой переносить на противень.
13. Выпекать каждый пласт при температуре 200 градусов до готовности (коржи пекутся очень быстро - 5-7 минут).
14. С остывших коржей аккуратно снять бумагу и обрезать по форме.
15. Приготовить один из видов крема и промазать им все коржи.
16. Украсить можно измельченными крошками из обрезков коржей и растопленным шоколадом.
17. Забыть про торт минимум на 8-10 часов.

 

как вкусно! Я полюбила торт «медовик» с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

Какой замечательный рецепт торта «медовик» - яркий, красочный и аппетитный!

 

Рецепт торта «медовик» понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали торт «медовик». Спасибо за рецепт!

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

 

спасибо за рецепт
очень люблю торт «медовик»

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант торта «медовик» ещё не пробовала

 

замечательный рецепт! В моей семье любят торт «медовик»
Спасибо за прекрасную идею

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

 

Какой замечательный рецепт торта «медовик» - яркий, красочный и аппетитный!

 

Ляля_Д, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в торте «медовик»

 

супер задумка - буду заглядывать!

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.